14/03/2026
• Innovazione e Territorio:
Utilizzo dei sapori dell'Irpinia per la riabilitazione di pazienti affetti da disfagia (difficoltà a deglutire), aiutandoli a recuperare il gusto e la memoria attraverso prodotti tipici.
• Stimolazione Cognitiva:
Uso della bellezza e della cultura come strumenti terapeutici, portando i pazienti a contatto con il patrimonio storico e artistico locale per migliorare l'attenzione e l'orientamento spaziale.