03/11/2025
🍮 Due dessert con tutta la dolcezza del cachi
Come promesso in questo Reel trovi due proposte leggere e golose con il cachi: un budino fatto con appena due ingredienti e un tortino ottimo come colazione o dolcino senza sensi di colpa😉
👉Nessun dolcificante, se non quello naturale del frutto! Inoltre, sono due ricette gluten-free
🍮Budino al cacao:
- 2 cachi maturi
- 30gr di cacao amaro in polvere
Togli la buccia e filtra con un colino la polpa dei cachi in modo da scartarne i semi, unisci il cacao in polvere, mescola il tutto, disponi in pirottini in silicone e lascia in frigo per almeno 2 ore
🥧Tortino cachi e gocce di cioccolato
- 2 cachi maturi
- 60gr di farina di arachidi
- 70gr di farina di riso
- 1 uovo
- 100gr di ricotta
- 1/2 cucchiaino di lievito
- 25 gr di gocce di cioccolato fondente
Togli la buccia e filtra con un colino la polpa dei cachi in modo da scartarne i semi, unisci le farine, l’uovo, la ricotta, il lievito e le gocce di cioccolato. Versa il composto nei pirottini e cuoci in forno statico a 165* per circa 25’-30’
‼️Se non sei un amante delle arachidi o hai problemi di allergia puoi utilizzare esclusivamente farina di riso
Quale preferisci? 🤔🤔
Nel dubbio.. provale!😉
