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Dott. Luca Parisio Nutrizionista

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Dott. Luca Parisio Nutrizionista

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29/12/2025

COME MI SENTO DOPO IL PRANZO DI NATALE🎅

23/12/2025

Ti capita di avere fame tra un pasto e l’altro e di pensare che lo spuntino rovini la dieta? In realtà non è così. 🍎

Lo spuntino non è il problema, lo diventa solo quando è scelto senza criterio. La prima cosa da fare è capire se è fame reale o semplice voglia: a volte basta bere un bicchiere d’acqua o staccare un attimo per capirlo.

Quando invece la fame è vera, punta su spuntini bilanciati: proteine, fibre e, se serve, una piccola quota di grassi buoni. Questo ti aiuta a tenere stabile la glicemia, ad arrivare più sereno al pasto successivo e a evitare abbuffate.

Attenzione invece allo spiluccare continuo e agli snack industriali, che spesso aumentano la fame invece di placarla.

Uno spuntino fatto bene è un alleato, non un nemico.
Tu come gestisci gli spuntini durante la giornata? 👇

22/12/2025

Vuoi migliorare davvero le tue performance sportive? 💪
L’allenamento conta, certo. Ma senza la giusta alimentazione non puoi spingere al massimo.

Ci sono alimenti che fanno la differenza perché forniscono energia stabile, supportano il recupero muscolare e aiutano il corpo a lavorare meglio sotto sforzo. Non sono “miracolosi”, ma strategici se inseriti nel momento giusto e nel contesto giusto.

Mangiare bene per lo sport non significa solo aumentare le calorie, ma scegliere nutrienti che lavorano per te, prima e dopo l’allenamento.

Nel reel ti mostro alcuni alimenti spesso sottovalutati, ma potentissimi per chi si allena.
Tu li utilizzi già nella tua dieta? Scrivimelo nei commenti 👇

18/12/2025

Quando si parla di dieta, il problema non è quasi mai il cibo in sé, ma le scelte che fai ogni giorno.

Spesso basta cambiare approccio: non togliere, ma ragionare in modo più strategico. Esistono opzioni che ti permettono di mangiare con più leggerezza senza rinunciare al gusto o alla sazietà.

Il vero segreto è imparare a leggere ciò che mangi e capire come piccoli dettagli possano incidere sul risultato finale.

Dimagrire non significa soffrire, ma saper scegliere meglio.

Nel reel ti mostro come farlo nella pratica.

16/12/2025

Una delle domande che sento più spesso è:
“Perché dimagrisco poco o niente anche se seguo la dieta?” 🤔

Molto spesso il problema non è il piano alimentare, ma tutte quelle calorie extra che vengono sottovalutate durante la giornata.
Gli assaggi mentre cucini, l’aperitivo improvvisato, il pezzetto di formaggio “in attesa della cena”, il dolce del collega, il piatto finito per non sprecarlo… sembrano dettagli, ma sommati fanno la differenza.

Queste piccole aggiunte possono portarti facilmente in surplus calorico settimanale e bloccare i risultati.
La soluzione? Diventare consapevole di ciò che mangi davvero.

Tenere un diario alimentare, anche solo per qualche giorno, può aiutarti a individuare errori che nemmeno ti rendi conto di fare.
Spesso non serve mangiare meno, ma mangiare con più attenzione.

11/12/2025

Sai che le spezie non servono solo a dare sapore ai tuoi piatti ma possono anche migliorare la tua salute? 🌿✨

Lo zenzero aiuta lo stomaco e riduce l’infiammazione, la curcuma protegge le cellule e stabilizza la glicemia (sempre insieme al pepe nero!), il peperoncino stimola la circolazione e il cumino è perfetto contro gonfiore e meteorismo.

Piccole aggiunte, grandi benefici. E soprattutto un modo semplice per rendere i tuoi piatti più sani e più gustosi.

Tu le usi già o rimani fedele al solito sale e pepe? Scrivilo nei commenti 👇

10/12/2025

Ti pesi ogni giorno pensando di controllare i progressi? In realtà è uno dei modi più sbagliati per valutare il tuo percorso. ⚖️❌

Il peso cambia continuamente per ritenzione idrica, ormoni, digestione, stress e mille altri fattori che non hanno nulla a che fare con il grasso corporeo.
Guardare la bilancia ogni giorno non ti dà un quadro reale e rischia solo di creare ansia e frustrazione.

I veri progressi si misurano con energia, abitudini, composizione corporea e costanza, non con un numero che oscilla.
Impara a dare valore a ciò che conta davvero.

05/12/2025

I sostituti dello zucchero sono davvero una scelta migliore?
Dipende da quale usi e da quanto ne consumi. Mettiamo da parte zucchero bianco, zucchero di canna trattato (che di naturale non ha nulla), aspartame o edulcoranti e dolcificanti sintetici che subiscono processi chimici e di raffinamento e quindi non sono salutari per il corpo umano e dedichiamoci invece agli zuccheri naturali che sono estratti da piante e vegetali presenti in natura.

Parliamo di Dolcificanti come stevia, eritritolo o xilitolo apportano poche o nessuna caloria e non fanno aumentare la glicemia, quindi possono essere utili in caso di diabete o per chi vuole ridurre gli zuccheri.

Ma attenzione: usarli in modo eccessivo può mantenere viva la voglia di dolce e alterare la percezione dei sapori naturali.

La scelta migliore resta sempre quella di ridurre gradualmente il gusto dolce e abituarsi a sapori più equilibrati.

Tu cosa ne pensi? Usi i sostituti dello zucchero o preferisci limitarli del tutto?

04/12/2025

5 curiosità alimentari che forse non conosci 👇🍽️

1. Il peperoncino non brucia davvero: attiva recettori nervosi che il cervello interpreta come calore.
2. Una semplice mela (con buccia!) contiene più fibre di molti cereali da colazione.
3. La banana è ricca di potassio, ma avocado, kiwi, patate con buccia e spinaci ne contengono ancora di più.
4. Bere acqua fredda accelera leggermente il metabolismo grazie alla termogenesi, anche se l’effetto è minimo.
5. Il cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao può migliorare l’umore stimolando la produzione di serotonina.

Quale ti ha sorpreso di più? Scrivilo nei commenti 👇

28/11/2025

Parliamo spesso di metabolismo basale, ma sai davvero cos’è? 🔥

È l’energia che il corpo utilizza ogni giorno per mantenere attive le funzioni vitali: respirazione, battito cardiaco, attività degli organi e del sistema nervoso.

È influenzato da diversi fattori:

- la massa magra, che incide moltissimo sul dispendio energetico
- il sesso, perché a parità di peso gli uomini hanno valori più alti
- l’età, che porta a un lento ma naturale rallentamento
- le diete troppo restrittive, che possono abbassarlo ulteriormente

Conoscere come funziona ti permette di capire meglio il tuo corpo e le sue esigenze.

Tu conosci altri fattori che lo influenzano? Scrivimeli nei commenti 👇

24/11/2025

Semi e frutta secca: piccoli ma davvero potenti! 🌰✨

Sono ricchi di vitamine, minerali, antiossidanti e grassi buoni che supportano cuore, energia e sazietà.

Grazie alle fibre aiutano la digestione e ti mantengono sazio più a lungo, mentre le proteine vegetali danno un boost naturale alla tua alimentazione.

22/11/2025

La qualità del sonno non dipende solo da quanto dormi, ma anche da come ti alimenti durante la giornata. 😴🍽️

Mangiare in modo regolare, evitare caffeina dal pomeriggio e non appesantire la digestione prima di andare a letto può migliorare tantissimo il riposo e il recupero muscolare.

Ci sono anche cibi che possono favorire un sonno più profondo:

- cereali come riso e orzo, ricchi di triptofano
- patate, utili a rilassare la muscolatura
- verdure come cavolfiore, fagiolini e zucchine
- lattuga e valeriana, perfette per conciliare il sonno

Da evitare invece pasti pesanti e dolci prima di dormire, perché disturbano il riposo e rallentano il recupero.

E tu? Dormi bene? Hai mai provato a migliorare il tuo sonno partendo dall’alimentazione?

Indirizzo

Via Picentino, 29
Pontecagnano
84098

Orario di apertura

Lunedì	15:30 - 20:30
Martedì	09:00 - 13:30
Mercoledì	09:00 - 13:30
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