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Dott. Luca Parisio Nutrizionista

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Dott. Luca Parisio Nutrizionista

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13/02/2026

“Sfiamma o infiamma?” 🔥🥦

Ormai ogni alimento viene etichettato come antinfiammatorio o pro-infiammatorio… ma la realtà è molto più complessa.

Non è quasi mai il singolo cibo a fare la differenza, bensì il contesto generale della tua alimentazione, la frequenza e la tua risposta individuale.

Uno stesso alimento può essere ben tollerato da una persona e creare fastidio a un’altra.

E soprattutto, è l’insieme delle scelte quotidiane a influenzare davvero lo stato infiammatorio del corpo.

Nel reel giochiamo con “sfiamma o infiamma”, ma il messaggio è chiaro: evita le etichette semplicistiche e punta sull’equilibrio.

Tu quale alimento pensi ti infiammi di più? Scrivilo nei commenti 👇

12/02/2026

Fa ingrassare o non fa ingrassare? 🤔

La risposta è quasi sempre la stessa: dipende da quantità, contesto e frequenza.

Pasta, pane, olio extravergine, frutta, patate e frutta secca sono spesso demonizzati, ma nessuno di questi alimenti fa ingrassare da solo. Inseriti nel modo giusto, all’interno di un pasto equilibrato, possono far parte tranquillamente di un’alimentazione sana.

Il problema non è il singolo alimento, ma l’insieme delle scelte quotidiane, degli abbinamenti e delle porzioni. Eliminare cibi senza motivo porta solo a più confusione e meno risultati.

Tu quale di questi tendi a togliere senza una vera ragione? Scrivilo nei commenti 👇

06/02/2026

Quando si parla di alimentazione, una delle domande più frequenti è: cosa significa davvero fare un pasto equilibrato? 🍽️

Un pasto equilibrato non è fatto di rinunce, ma di combinazioni intelligenti. Carboidrati per l’energia, proteine per muscoli e sazietà, grassi buoni per ormoni e metabolismo, e verdure per fibre e micronutrienti.

Quando questi elementi sono presenti nel piatto, la glicemia resta più stabile, la fame diminuisce e l’energia dura più a lungo.

Mangiare equilibrato non vuol dire mangiare poco, ma mangiare meglio e con più consapevolezza.

Tu come componi di solito i tuoi pasti? Scrivilo nei commenti 👇

04/02/2026

In questo reel trovi una classifica di verdure da 1 a 10 pensata per il dimagrimento, non perché esistano verdure “miracolose”, ma perché alcune sono più utili di altre in un percorso di perdita di grasso. 🥦

1️⃣ Zucchine
Pochissime calorie, ricche di acqua e fibre. Ideali per aumentare il volume del pasto e la sazietà senza incidere sulle calorie totali.

2️⃣ Cavolfiore
Molto saziante e versatile, ricco di fibre e micronutrienti. Ottimo per sostituire alimenti più calorici se cucinato in modo semplice.

3️⃣ Melanzane
Valide alleate a dieta, ma attenzione ai condimenti perché assorbono facilmente olio.

4️⃣ Broccoli
Ricchi di fibre, vitamine e composti benefici. Aiutano la sazietà e supportano il metabolismo.

5️⃣ Carciofi
Ottimi per digestione e gonfiore, con un buon contenuto di fibre.

6️⃣ Finocchi
Leggeri, digestivi e perfetti se soffri di gonfiore addominale.

7️⃣ Insalata
Poche calorie ma poco saziante se mangiata da sola. Da abbinare sempre a proteine e grassi buoni.

8️⃣ Peperoni
Ricchi di vitamina C e antiossidanti. Ottimi, ma da valutare in caso di intestino sensibile.

9️⃣ Pomodori
Freschi e leggeri, ma con scarso potere saziante se non inseriti in un pasto completo.

🔟 Rucola
Ricca di micronutrienti e dal gusto intenso, ottima per arricchire i piatti ma non sufficiente da sola a costruire un pasto.

03/02/2026

La piramide alimentare americana è cambiata… e parecchio. 🔄🥗

Non è una moda, ma un vero cambio di prospettiva su come costruire i pasti ogni giorno.

Alla base non ci sono più grandi quantità di pane, pasta e cereali raffinati, ma **verdura e frutta**, che diventano il pilastro dell’alimentazione.

Subito dopo trovano spazio **proteine di qualità** da variare nel tempo: legumi, pesce, uova, carni magre e latticini.

Anche i grassi cambiano ruolo: non più demonizzati, ma presenti con criterio attraverso olio extravergine, frutta secca e semi.

I cereali restano, ma in versione integrale e in porzioni più moderate.

In cima alla piramide finiscono zuccheri aggiunti, prodotti ultra processati e bevande zuccherate, da consumare solo occasionalmente.

Il messaggio è semplice: meno quantità, più qualità, più equilibrio.

Tu eri ancora fermo alla vecchia piramide? Scrivilo nei commenti 👇

10/01/2026

Vuoi fare una spesa più consapevole? 🛒

Non serve stravolgere tutto: spesso sono **le piccole scelte** a fare la differenza.

Fare la spesa con attenzione ti aiuta a mangiare meglio, a ridurre gli sprechi e a costruire un’alimentazione più equilibrata nel tempo. Basta un po’ di organizzazione, qualche accorgimento in più e la giusta consapevolezza davanti agli scaffali.

Non è questione di perfezione, ma di coerenza con i tuoi obiettivi e il tuo benessere.

Ricorda: ogni scelta conta, anche la più semplice.

Piccole scelte, grande impatto. 😉

08/01/2026

Carboidrati o proteine? ⚔️🍝💪

Ogni giorno li mettiamo a confronto come se uno dovesse per forza vincere sull’altro.

I carboidrati ti danno energia, ti fanno rendere di più, ti permettono di affrontare allenamenti e giornate intense.

Le proteine costruiscono, riparano, sostengono muscoli e tessuti.

La verità è che non sono avversari, ma **alleati**.

Il vero risultato arriva quando impari a bilanciarli in base ai tuoi obiettivi, al tuo stile di vita e al tuo corpo.

Non serve scegliere una squadra. Serve equilibrio.

E tu? Da che parte stai? Scrivilo nei commenti 👇

02/01/2026

Bevande e gonfiore: non è solo questione di cosa mangi, ma anche di cosa bevi. 💧

Alcune bevande possono favorire gonfiore, fermentazione e ritenzione, soprattutto se consumate spesso durante la giornata. Bevande zuccherate, gassate, energy drink e anche quelle “zero” possono irritare l’intestino, aumentare l’aria nello stomaco e peggiorare la digestione.

Altre, invece, possono aiutarti a sentirti più leggero: acqua semplice, acqua aromatizzata naturalmente, tisane come fi*****io, zenzero o menta favoriscono digestione e riducono il gonfiore.

Nel reel ti spiego, una per una, quali bevande scegliere e quali limitare, e soprattutto il perché.
Piccole scelte quotidiane possono fare una grande differenza sul tuo benessere intestinale.

01/01/2026

Buon anno a tutti ✨🥂

29/12/2025

COME MI SENTO DOPO IL PRANZO DI NATALE🎅

23/12/2025

Ti capita di avere fame tra un pasto e l’altro e di pensare che lo spuntino rovini la dieta? In realtà non è così. 🍎

Lo spuntino non è il problema, lo diventa solo quando è scelto senza criterio. La prima cosa da fare è capire se è fame reale o semplice voglia: a volte basta bere un bicchiere d’acqua o staccare un attimo per capirlo.

Quando invece la fame è vera, punta su spuntini bilanciati: proteine, fibre e, se serve, una piccola quota di grassi buoni. Questo ti aiuta a tenere stabile la glicemia, ad arrivare più sereno al pasto successivo e a evitare abbuffate.

Attenzione invece allo spiluccare continuo e agli snack industriali, che spesso aumentano la fame invece di placarla.

Uno spuntino fatto bene è un alleato, non un nemico.
Tu come gestisci gli spuntini durante la giornata? 👇

22/12/2025

Vuoi migliorare davvero le tue performance sportive? 💪
L’allenamento conta, certo. Ma senza la giusta alimentazione non puoi spingere al massimo.

Ci sono alimenti che fanno la differenza perché forniscono energia stabile, supportano il recupero muscolare e aiutano il corpo a lavorare meglio sotto sforzo. Non sono “miracolosi”, ma strategici se inseriti nel momento giusto e nel contesto giusto.

Mangiare bene per lo sport non significa solo aumentare le calorie, ma scegliere nutrienti che lavorano per te, prima e dopo l’allenamento.

Nel reel ti mostro alcuni alimenti spesso sottovalutati, ma potentissimi per chi si allena.
Tu li utilizzi già nella tua dieta? Scrivimelo nei commenti 👇

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