Quali sono gli orari di apertura?

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marty_nutrizione

Casa
Italia
Prato
marty_nutrizione

Biologa Nutrizionista, piani alimentari personalizzati. Prenditi cura di te, comincia dal cibo!

30/12/2025

✴️Da Gennaio sarà disponibile anche il servizio di VISITE ONLINE.✴️

Credo fermamente che la buona riuscita di un percorso nutrizionale vada oltre il misurare peso, centimetri e composizione corporea.

Queste sono informazioni importanti, certo, ma quello che conta è insegnare alle persone a costruire la propria routine alimentare in modo sano e consapevole.

E quindi, perché non usare la visita online se questa può essere utile a chi non può seguire un percorso in presenza?

🌸Dott.ssa Martina Servini Biologa Nutrizionista
📍Prato Firenze Sieci e.. ONLINE!

28/12/2025

🍏🌶️🍞 Creiamo insieme il tuo menù settimanale bilanciato e vario! 🍕🍳🥦

Vantaggi:
✅ Sapere cosa mettere nel carrello della spesa per avere poi tutto in casa
✅ Aiutarci a variare correttamente (specialmente gli alimenti fonte di proteine)
✅ Aiutarci nell'organizzazione e nella preparazione dei pasti (che durante la settimana è sempre tutto una corsa!)

Rischi:
❌ Non deve diventare una ossessione: serve solo come schema base, poi è ovvio che potrò scambiare tra loro pranzo o cena o ricette da un giorno all'altro
❌ Se ci sono fuori programma (es. cene impreviste) non devo sentirmi in colpa per aver saltato un certo alimento o averne mangiato un'altro una volta più del dovuto.. Flessibilità è la parola d'ordine!

E tu prepari mai il menù della settimana?

🌸 Dott.ssa Martina Servini Biologa Nutrizionista
📍Prato, Firenze, Sieci
🔸Info sul profilo

23/12/2025

⏱️ IMPARARE A MANGIARE PIÙ LENTAMENTE⏱️

✅ Migliora la masticazione e di conseguenza la digestione
✅ Migliora la sensazione di gonfiore e pesantezza
✅ Migliora la consapevolezza e aiuta a riconoscere i segnali di sazietà che il corpo ti invia

Solo cose positive sul mangiare piano!

Perché non provare?!

🌸 Dott.ssa Martina Servini Biologa Nutrizionista
📍Prato Firenze Sieci
Maggiori info sul mio profilo

14/12/2025

🥬 INVOLTINI DI VERZA
CON RIPIENO CREMOSO🥬

Sono bellissimi e la cremosità del ripieno vi conquisterà!

INGREDIENTI

Per 8 involtini:
8 foglie di cavolo verza
1 carota grande
1 scalogno/mezza cipolla
Olio qb, pepe qb, sale qb
Ceci 350g circa
Tahin 1-2 cucchiai
Aglio in polvere (o un briciolino di spicchio)
Limone succo 1-2 cucchiai

🔸Pulite le foglie di cavolo verza e sbollentatele in acqua bollente per 5-8 minuti x farle ammorbidire senza romperle. Scolatele e lasciatele sgocciolare su carta da cucina.

🔸In una padella rosolate olio con cipolla e carota tagliata a pezzetti (aggiungete un goccio di acqua se si bruciacchia troppo), quando saranno dorati e morbidi unite 1/3 dei ceci interi, aggiustate di sale e pepe.

🔸A parte, in un frullatore frullate i restanti 2/3 di ceci con succo di limone, tahin, aglio, sale, pepe e un po’ di acqua per aggiustare la consistenza.

🔸A fuoco spento unite questo hummus in padella e mescolate per amalgamare: questo sarà il ripieno.

🔸Realizzate gli involtini con le foglie di verza sbollentate, prendete una teglia, rivestite di carta forno e posizionateli qui sopra e condite con un filo di olio e sale. Infornate a 180 gradi per 20 min circa.

09/12/2025

Prima di spendere milioni in integratori o auto-diagnosticarti strane intolleranze, prova a mettere in pratica questi comportamenti, SANI e a COSTO ZERO 😉

Non ci siamo ancora? ➡️ Ti aspetto in studio per una valutazione più approfondita!!

Dott.ssa Martina Servini Biologa Nutrizionista
📍Prato, Firenze, Sieci
Info in bio e sulla mia pagina

* fibre a basso tenore di fermentabilità alcuni esempi: polpa della frutta, verdure tipo zucchine, spinaci, bietole, fagiolini verdi, carote, indivia, cetrioli..

09/12/2025

🌺 PASTA ROSÈ 🌺

Si prepara in 5 minuti questo condimento, perciò tienilo a mente che può svoltare il pranzo o la cena!!

E poi.. Vogliamo parlare di quanto sia carinooooooo?!?!?! 😍😍

✅Senza lattosio
✅Vegan
✅Light & gustoso!

Per 2 porzioni:
100g di tofu (morbido o compatto)
20g di mandorle o anacardi o mix
6-7 cucchiai di latte di cocco full fat (quello denso, non quello da colazione)
4 cucchiai di lievito alimentare in scaglie
Pizzico di sale
Macinata di pepe
Succo di limone (qb, assaggiate e regolate a vostro gusto)
E.. Una barbabietola rossa già cotta!

Metti tutti gli ingredienti nel frullatore, frulla accuratamente.
Condisci la pasta.
Fine. 💫

La proverai?

06/12/2025

Sai benissimo che il sovrappeso non fa bene alla tua salute ma.. Ti sei mai chiest* quale sia il vero motivo perché vorresti perdere peso?

Questo è un esercizio che consiglio di fare ai miei pazienti, prova anche tu!

🔹Pensa ai vantaggi che avresti dal riuscire a migliorare la tua condizione di sovrappeso
🔹Consiglio: meglio se pensi a qualcosa di personale, il classico "perché fa bene alla salute" è troppo generico e non muoverà nulla dentro di te..
🔹Prendi carta e penna (o le note del tuo smartphone) e scriviteli!
🔹Tienili con te e rileggeli a voce alta una volta al giorno, soprattutto quando senti che stai per mollare, che sei stanc*, che pensi di non farcela..

Puoi fare qualsiasi cosa, devi solo crederci, sempre! 💫😊

🌸Dott.ssa Martina Servini Biologa Nutrizionista
📍Prato, Firenze, Sieci
Info in bio e sulla mia pagina

02/12/2025

Questo è solo un piccolo esempio per farti capire che il nostro percorso non sarà solo "darti un piano alimentare" 😉

✅ **MOTIVAZIONE**
Parte da te, certo, ma il mio ruolo non è solo quello di darti delle indicazioni da seguire.. È aiutarti ad avere sempre bene in mente che puoi davvero farcela! ✨

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✅ **ORGANIZZAZIONE**
◆ Programmare cosa mangerai durante la settimana
◆ Fare una spesa efficace
◆ Tenere a portata gli snack più sani ed evitare le tentazioni
◆ Prevedere la colazione da asporto per farti dormire quei 10 minuti in più
◆ Aiutarti a capire qual è il momento più critico per la fame nella tua giornata e trovare insieme soluzioni valide per superarlo

Può sembrare difficile, ma ti guiderò per imparare a farlo e diventerà reale!

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✅ **SUPPORTO DI CHI TI STA VICINO**
◆ Mangiare in modo più sano può fare bene anche alla tua famiglia e coinvolgerla sarà più facile con tutte le ricette che vi consiglierò!
◆ Le dispense piene di cose buone ma poco sane? Svuotiamole un po’, nemmeno a chi abita con te fa bene mangiare troppo spesso dolci e merendine..

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🍍 Prenota la tua prima visita! 🍍

🌸 Dott.ssa Martina Servini Biologa Nutrizionista
📍 Prato, Firenze, Sieci
Info in bio e sulla mia pagina

29/11/2025

Sembrano patate ma.. Non lo sono!🥔❌

Con questa semplice, semplicissima ricetta ti svolto una nuova dimensione di contorno e ti faccio scoprire una nuova verdura: IL SEDANO RAPA! ✅

🔸Metti nel carrello della tua prossima spesa un bel sedano rapa
🔸Puliscilo togliendo la buccia, taglialo a dadini o a chips e condiscilo con olio, sale, origano, pepe, un cucchiaino di aglio in polvere
🔸Se ce lo hai, aggiungi 1-2 cucchiai di lievito alimentare in fiocchi (darà una bella spinta di sapore!)
🔸Inforna a 190-200 gradi per una ventina di minuti (o finché non è ben cotto)
🔸Gusta le tue nuove patate, che però sono verdure💫

Lo proverai?

23/11/2025

Se l'obiettivo è perdere peso, l'unica attenzione che dobbiamo avere è quella di ridurre le varie quantità, in modo che nel totale del piatto ci sia la nostra porzione.
Impossibile che sia tutto preciso al grammo, ma noi siamo umani, mica calcolatori! Andrà bene 😉

Io, ad esempio, adoro l'accoppiata uova e piselli per condire il riso e ricreare una specie di "riso cantonese". Per non eccedere nella quantità, uso un solo uovo e qualche cucchiaio di piselli cotti.

Oltretutto, questo ci permette di RIDURRE LO SPRECO ALIMENTARE! Più avanzi di cibi proteici insieme possono diventare una buonissima insalatona mista svuotafrigo!

E voi che ne pensate?

Vi capita mai di usare più alimenti proteici insieme?

23/11/2025

🔹Abbiamo parlato di ridurre gli affettati e i salumi e quindi.. Che ci mettiamo in questi panini?!?!

‼️Ecco un po' di idee‼️

🔹Vediamola così: se prima tutte le volte che pensavi di mangiare un panino era con affettato, adesso usando queste idee puoi variare e ridurne la frequenza di consumo!

✅ Moderare il consumo di qualcosa vuol dire questo: fare scelte alternative e più sane ogni volta che ne ho la possibilità 😉

Nota**
3) ricetta dello spalmabile di tofu: frullare tofu con un goccio di acqua, un cucchiaio di salsa di soia, qualche cappero e qualche pomodoro secco, volendo anche origano e basilico.

23/11/2025

🔹Premessa: nessuno vuole fare inutile terrorismo, ma semplicemente aiutare a prendere consapevolezza e a responsabilizzare ognuno di noi nelle proprie scelte. Il processo di cancerogenesi è molto complicato e ci sono tantissimi fattori che interagiscono tra loro..

🔹Quindi non vale l'equazione "mangiare affettati e salumi = avere il cancro" così come non vale " fumare = avere il cancro".

🔹Ma così come ognuno di noi sa bene che se fuma lo fa a suo rischio e pericolo, è giusto informare che anche abusare di questi prodotti può esporci a un rischio.

🌸La buona notizia? Ci sono un sacco di alternative possibili!!!

😉Seguite la pagina e non mancheranno le idee!

Per chi volesse approfondire:

https://www.airc.it/cancro/informazioni-tumori/corretta-informazione/possibile-sostanze-inserite-nella-lista-1-dello-iarc-siano-cancerogene-non-siano-sempre-vietate #:~:text=Nel%202015%20la%20IARC%20ha,di%20vietare%20salami%20e%20prosciutti?

Indirizzo

Via Ferrucci Prato
Prato
59100

Orario di apertura

Lunedì	13:30 - 19:30
Martedì	09:00 - 19:30
Mercoledì	09:00 - 19:30
Giovedì	09:00 - 19:30
Venerdì	09:00 - 19:30
Sabato	09:00 - 14:30

Telefono

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