Nutrizionista Giusi Falco

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Nutrizionista Giusi Falco

Stanca di saltare da una dieta all’altra? Ti aiuto a cambiare abitudini e a mangiare con serenità, senza diete rigide. Scopri come fare, parti da qui 👇🏻

Prima di essere una nutrizionista sono una donna che soffre della Sindrome dell'intestino irritabile, ciò fa sì che riesca a capire perfettamente come si sentono le donne che arrivano nel mio studio. So bene come ci si sente quando sembra che il tuo corpo cerca di boicottarti, so cosa vuol dire sentirsi in trappola nel proprio corpo. Per questo ho sviluppato il mio percorso la Balancing Diet, attraverso il quale aiuto le mie pazienti a trovare il loro equilibrio.

07/04/2026

‼️‼️ Ultimissimi posti disponibili per l’OpenDay di domani ‼️‼️

Per info e appuntamenti 👉🏻
☎ 059 5180176
📲 351 8003646

24/03/2026

Quante volte hai iniziato una dieta promettendoti che sarebbe stata l’ultima?

Se ti senti bloccata in un continuo “ricomincio da lunedì”, ho organizzato un open day nutrizionale l’8 aprile al Minerva a Formigine.

Sarà una giornata di colloqui individuali brevi, in cui parleremo dei tuoi obiettivi, delle tue abitudini alimentari e delle difficoltà che stai incontrando, così da capire insieme da dove iniziare per migliorare la tua alimentazione in modo pratico e sostenibile.

Faremo anche una breve valutazione corporea con peso e circonferenze.

Posti limitati – prenotazione obbligatoria.

Per prenotare è possibile contattare direttamente il Poliambulatorio Minerva al numero 351 8003646 (anche WhatsApp).

20/03/2026

📢 Mercoledì 8 aprile - OPENDAY 📢

‼️CONSULENZE NUTRIZIONALI INDIVIDUALI GRATUITE‼️

❓Quante volte hai iniziato una dieta promettendoti che sarebbe stata l’ultima?
Se ti senti bloccata in un continuo “ricomincio da lunedì”, questo incontro può aiutarti a fare chiarezza.

Durante l’open day potrai:
✔ Raccontare il tuo obiettivo e le difficoltà che stai vivendo
✔ Analizzare insieme le tue abitudini alimentari
✔ Ricevere indicazioni personalizzate per iniziare a migliorare
✔ Effettuare valutazione corporea: peso e circonferenze

⏳ Colloqui individuali su prenotazione (15–20 minuti)

➡️ Posti limitati

👩🏻‍⚕️ Dott.ssa Giusi Falco - Biologa Nutrizionista

🌸 Un primo passo concreto per iniziare a prenderti cura di te in modo più consapevole.

19/02/2026

Quante volte ti è capitato di dirlo.

“Da lunedì ricomincio.”

Dopo un periodo più difficile.
Dopo qualche giorno in cui non sei riuscita a seguire tutto.
Dopo la sensazione di aver perso il controllo.

Ricominciare sembra la soluzione più semplice.
Azzeri tutto, riparti, ti prometti che questa volta sarà diverso.

Ma spesso ricominci non perché hai mollato.
Ricominci perché quello che stavi cercando di portare avanti non era sostenibile nella tua vita.

E allora il problema non è la costanza.
È l’idea che ogni volta si debba tornare al punto di partenza.

Continuare non è la stessa cosa che ricominciare.

Se questa sensazione ti è familiare, puoi iniziare da Parti da Qui, per capire da dove partire senza pressione.
👉 Link in bio

05/02/2026

Questo è uno dei motivi per cui le diete perfette sulla carta faticano così tanto nella vita reale.

Non perché tu non ti impegni abbastanza.
Ma perché partono da un’idea che non tiene conto di come vivi davvero.

Se leggendo ti sei riconosciuta, puoi fare due cose.
Puoi iniziare dal Parti da Qui, per fare chiarezza con calma.
👉 Link in bio

Oppure, se senti che è il momento, puoi scrivermi per capire come lavorare insieme.

29/01/2026

A gennaio succede spesso così.

Inizi con buoni propositi.
Con l’idea che questa volta sarà diverso.
Che “ora mi impegno davvero”.

Ma dopo pochi giorni sei già stanca.

E insieme alla stanchezza arriva quel pensiero sottile:
“forse non ho abbastanza forza di volontà”.

La verità è che non stai partendo da zero.
Stai partendo stanca.

E quando sei stanca, non è più solo una questione di impegno.
È una questione di quanto quello che stai cercando di fare
riesce davvero a stare dentro la tua vita.

Se senti di dover ricominciare,
ma sei già stanca,
forse il problema non sei tu.

11/12/2025

🎄 Feste e cibo: è possibile viverli senza ansia?
Sì, ma solo se smettiamo di pensare che dobbiamo essere perfette.

Il problema non sono le feste. È l’idea che per stare bene… devi rinunciare a stare bene.

Con questo carosello voglio mostrarti che esiste un modo più gentile.
→ Senza rinunce.
→ Senza sensi di colpa.
→ Ma con più consapevolezza.

🎁 Trovi anche l’articolo completo nel gruppo Facebook.

E se senti che è il momento di cambiare davvero il tuo rapporto con il cibo…
👉 Scopri il mio mini corso gratuito “Parti da qui” nel link in bio.

04/12/2025

“Una cena fuori. Una fetta di torta. E già pensi che è tutto da buttare?”

Il problema del tutto o niente non è solo mentale.

È il motivo per cui ogni lunedì ricominci da capo…
e ogni weekend ti senti di nuovo in colpa.
Ti fa pensare che, se hai “sbagliato una cena”, hai rovinato tutto.
E così ogni deviazione diventa una punizione.

Ma non funziona.
Ti svuota.
Ti fa odiare il percorso.

Ti fa vivere in costante tensione… e alla fine molli.

Il tutto o niente sembra forza di volontà…
ma spesso è solo un modo per farti sentire sempre sbagliata.

Se anche tu sei stanca di questo ciclo, c’è una via più gentile:
una scelta, un gesto, un 1% meglio.

Non devi cambiare tutto.
Solo fare una scelta che ti fa sentire presente, non punita.

✍️ Ho scritto un articolo completo su questo tema: lo trovi nel gruppo Facebook.
✨ E se vuoi iniziare da qualcosa di concreto, trovi il mio Parti da qui nel link in bio.

02/11/2025

Ti capita mai di avere voglia di qualcosa di buono… anche se non hai fame? 🍪

A volte non è fame vera e propria.
È stanchezza.
È bisogno di calma, di un momento tuo.
È il corpo che ti chiede attenzione, non per forza cibo.

Eppure, quante volte ci giudichiamo per questo?
Come se “avere voglia di dolce” fosse un segno di debolezza.

In realtà, quei momenti possono insegnarci molto — se impariamo ad ascoltarli invece di combatterli. 🌿

Nella newsletter di novembre ti racconto come sto imparando a farlo anch’io (e cosa mi ha aiutata davvero).
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