Dott.ssa Alessia Alfarano

06/11/2025

Ecco un Esempio di menù settimanale Onnivoro seguendo la frequenza proteica pubblicata nell’ultimo post.

Vi consiglio di fare sempre così,ritagliando una mezz’ora del vostro tempo e dedicandola all’elaborazione di un menu settimanale.

Partite dalle fonti proteiche ,distribuitele come preferite variando il più possibile e prediligendo i legumi, il pesce,le uova, poi costruite dei veri e proprio piatti a seconda del tempo che avrete per preparararli.

Avere sempre la “pappa pronta” é comodo vero, ma non vi rende indipendenti, quindi impegnatevi per farlo da soli.

Io comunque un piccolo aiuto ve lo do,ma metteteci anche del vostro.

Cosa ne pensate di preparare un menù voi ed inviarmelo in privato? Io darò l’ok se va bene oppure vi aiuterò a correggerlo se ci sono degli errori 😊

Con

I miei pazienti che

04/11/2025

ESEMPIO DI DIETA ONNIVORA 💡

Vorresti come prossimo post un menu rispettando questa programmazione settimanale?

Fammelo sapere nei commenti ☺️

23/10/2025

Beccatevi questo pippone di 5 minuti

P.s. Non uso mai filtri ,ma questo si vede 🤣

17/10/2025

Molte ragazze ,soprattutto in adolescenza o nei primi anni dell’età adulta associano la magrezza all’accettazione, pensando che essere più magre significhi automaticamente essere più amate, apprezzate o considerate “abbastanza”. Ma in realtà, le persone che ci vogliono bene o che si interessano davvero a noi lo fanno per chi siamo, non per come appariamo.

Ciò che davvero attrae e crea legami autentici sono altre qualità:
• la personalità, la gentilezza, l’ironia;
• la sicurezza in sé (che non dipende dal peso);
• la presenza autentica, il modo in cui ascolti e ti relazioni;
• la passione per ciò che ami fare.

Essere in salute e prendersi cura di sé è importante, certo, ma non è la magrezza a determinare il valore o la bellezza di una persona.

Sei meraviglios* così come sei ❤️

06/10/2025

03/10/2025

Amo mangiare e credo di essere fortunata a poterlo fare.

Qualunque cibo esso sia ,io sono fortunata a poter mangiare e scegliere cosa ogni giorno.

Rispettiamo il cibo , la fuori c’è gente che muore di fame e che farebbe di tutto per un piatto di pasta.

02/10/2025

Ditemi che lo fate anche voi 🤣🫶🏼

01/10/2025

Amò il mio lavoro ⭐️

Quanti di voi come me? E quanto invece solo all’idea che è ora di andarci subito mal di pancia,pancia dura,dissenteria,gonfiore?

Ecco io non ho la soluzione , ma mentre tu insieme ad un bravo terapeuta cercate di affrontare al meglio il problema,io posso aiutarti a sfiammare il tuo intestino che poverino è stato bersagliato tanto.
Ti aspetto 🫶🏼

25/09/2025

C’è troppa disinformazione sulla zucca.
C’è troppa disinformazione sulle patate.
C’è troppa disinformazione sul@formaggio.
C’è troppa disinformazione su tutto 👎🏻

18/09/2025

Prima di lasciarvi la ricetta vi scrivo due paroline..

A voi non sembrerà vero mangiare questo piatto soprattutto se seguite un regime dimagrante,forse perché quando pensate alla parola dieta vi vengono in mente solo piatti monotoni e tristi.

Io spiego sempre nelle mie consulenze invece qual è la chiave per dimagrire in maniera sana e questo è un piatto Sano come tanti,ma è anche bello e buono,appagante.

Ho usato alimenti che utilizzate quotidianamente,nulla di processato o confezionato quindi perché non dovrebbe essere sano?

Ho usato la verza, il macinato di carne, il latte,la farina,l’olio e il burro, il grana e la provola,il pepe,il sale.

È il metterli insieme che vi fa paura?

Ricordatevi sempre che è la dose a fare il veleno.

La teglia che vedete contiene:

10 fagottini di verza, sbollentati per qualche minuto in acqua salata e messi subito in un recipiente di acqua fredda per bloccarne la cottura.

Nel frattempo ho messo a cuocere mezzo kg di macinato con un battuto di carota e cipolla ed un cucchiaio di olio, e sale,ho sfumato con un po’ di vino e ultimato la cottura.

A parte ho preparato la besciamella con mezzo litro di latte ,50 gr di farina,50 gr di burro,noce moscata e sale.
Semplicissima la preparazione della besciamella in casa. La trovate in internet cercando la ricetta.

Ho pulito le foglie di verza togliendo la parte più dura, le ho riempite con la carne,qualche pezzetto di provola ( ne ho usati 100 gr in totale) e le ho chiuse a fagottino. Versato sopra la besciamella e una spolverata di grana e infornati a 180 gr forno ventilato per 20 minuti.

Due fagottini sono una buona porzione se state seguendo un regime dimagrante. A parte il fatto che riempiono tanto e se ne mangiate ancora lo farete solo per ingordigia ( come me ieri 😆)

Vi è piaciuta la ricetta?

Fatemi sapere

Con

17/09/2025

Ti sei mai chiesto come ti piaci realmente?

Perché è così importante per te apparire in un certo modo?

Essere più in forma di quanto già tu non lo sia?

Lo fai per te o per l’opinione che gli altri hanno di te?

Perché gli altri hanno da ridire su di te?

Cosa dice di te quello che pensano gli altri ? E quanto invece dice di loro?