Conpait Emilia Romagna

27/12/2025

Il Natale parla il linguaggio delle cose fatte bene.
Di gesti, di attenzione, di passione che non si improvvisa.

A chi ogni giorno trasforma impegno e competenza in eccellenza,
l’augurio è uno solo: continuare a crescere, insieme.

𝗕𝘂𝗼𝗻 𝗡𝗮𝘁𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗮 𝗖𝗼𝗻𝗽𝗮𝗶𝘁.

11/12/2025

30/11/2025

CONPAIT esprime le più sincere e profonde condoglianze alla famiglia di Gabriel Paillasson.
La sua scomparsa rappresenta una grande perdita per il mondo della pasticceria internazionale.
Maestro straordinario, fondatore della Coupe du Monde de la Pâtisserie e figura ispiratrice per intere generazioni, lascia un’eredità professionale e umana di inestimabile valore.

In questo momento di dolore, ci uniamo al cordoglio di tutti coloro che lo hanno stimato, conosciuto e ammirato.
Alla sua famiglia, ai collaboratori e a chi gli è stato vicino, porgiamo il nostro più sentito pensiero di vicinanza e rispetto.

Ciao Gabriel ❤️

30/11/2025

30/11/2025

✨Se ti dicessi che il tuo alberello è ripieno di caramello? ✨

Un guscio croccante che nasconde un cuore morbido e irresistibile: il nostro Alberello di Cioccolato è realizzato con cioccolato Caramelia Valrhona, la firma che trasforma ogni creazione in un’esperienza gourmet.

Un equilibrio perfetto tra note dolci, avvolgenti e leggermente tostate, per un momento di puro piacere natalizio. 🎄🍫✨

Scopri la magia del Natale .

’Autore

20/11/2025

Lunedì 24 e martedì 25 novembre approfondiamo il tema dei lievitati con il Maestro Nicola Musolino che ci darà preziosi suggerimenti e ci mostrerà le tecniche per realizzare grandi lievitati per le feste e piccoli lievitati per la prima colazione con tanti interessanti nuovi spunti. Posti limitati, prenotazione obbligatoria

20/11/2025

Siamo orgogliosi di affiancare Confederazione Pasticceri Italiani Conpait Sicilia , punto di riferimento per la formazione, la valorizzazione del talento e la promozione dell’eccellenza dolciaria.
Insieme sosteniamo i giovani professionisti del settore, costruendo percorsi formativi di qualità che uniscono tradizione e innovazione 💡
Formazione, territorio, passione e qualità: questi sono gli ingredienti con cui vogliamo contribuire a un futuro sempre più dolce 🍰
Scopri di più 👉 https://shorturl.at/Es14E