Dott.ssa Barbara Cosimetti

03/10/2020

Importante!!

👩🏻‍⚕️ L’influenza è una malattia provocata da virus del genere Orthomixovirus, che infettano le vie aeree (naso, gola, polmoni). È molto contagiosa, perché si trasmette facilmente attraverso goccioline di muco e di saliva, con tosse e starnuti, ma anche semplicemente parlando vicino a un’altra persona, o per via indiretta, attraverso il contatto con mani contaminate dalle secrezioni respiratorie.

➡️I casi severi e le complicanze dell’influenza sono, tuttavia, più frequenti nei soggetti al di sopra dei 60 anni di età e con condizioni di rischio, come, ad esempio, il diabete, le malattie immunitarie o cardiovascolari e respiratorie croniche. Alcuni studi hanno messo in evidenza un aumentato rischio di malattia grave nei bambini molto piccoli e nelle donne incinte. Tuttavia, casi gravi di influenza si possono verificare anche in persone sane, che non rientrano in alcuna delle categorie citate.

ℹ️ Per informazioni complete www.iss.sm o chiamare il numero 0549 994338.

15/05/2020

Come molti altri colleghi in questo periodo storico ho messo da parte il mio lavoro da Medico di Medicina Generale e di Nutrizionista per dedicarmi ai pazienti COVID positivi e alle loro famiglie. Ebbene: questa pandemia ha cambiato di molto il rapporto con le cose quotidiane, in particolare con il nostro modo di alimentarci. La paura dell'altro ci ha portati ad acquistare e a consumare sempre più prodotti a lunga conservazione, in scatola, ricchi di sale, esponendoci ad un maggior rischio di incrementare il peso corporeo. L'obesità e il sovrappeso sono due importanti fattori di rischio del covid-19. Contribuiscono a creare uno stato infiammatorio che da una parte determina l'insorgenza di malattie metaboliche come diabete, dislipidemia e dell'altra altera le risposte immunitarie. Inoltre l'aumento eccessivo della massa grassa toracica provoca cambiamenti nella meccanica dei polmoni rendendo più difficile la respirazione.
BISOGNA FARE ESERCIZIO FISICO ANCHE SE VI TROVATE IN UNA CONDIZIONE DI ISOLAMENTO da COVID-19. Bastano 45 minuti. E mangiate alimenti ricchi di vitamina C e D, zinco, probiotici. Sperimentate nuove e complicate ricette a base di verdure. Mangiate poco e spesso così da tenere alto il metabolismo.

01/02/2020

La CLOROFILLA cosa c'entra con le diete? Pochi sanno che è un valido aiuto per perdere peso: allevia la fame nervosa, brucia i grassi, sgonfia l'intestino, aiuta la flora batterica a depurare il nostro intestino.
E gli alimenti che la contengono? Tutte le verdure a foglia molto scura: spinaci, broccoli, alga spirulina, il cavolo, la cicoria.
Da mangiare crudi o cotti al vapore. E che siano più fresche possibili.

21/05/2019

Il Golden Milk e le sue enormi potenzialità!!
In vitro uccide 40 tipologie differenti di cancro. In Svezia, se la mamma non può allattare al seno, si ricorre alle mamme che ne hanno pur di evitare il latte artificiale classico, ricco ahimé di proteine animali.

"Bambini con un cuore più forte, un cervello più intelligente, più muscoli, un maggiore controllo del comportamento e più belli: è il potere dell'allattamento". (ANSA)

21/05/2019

Il LABNA, o Labneh, è una specie di formaggio spalmabile che ha un'origine mediorientale dal colore bianco, realizzato con yogurt di pecora o mucca o capra, ma senza l'aiuto del caglio. Può essere utilizzato non solo come antipasto, insaporito con spezie o erbe, ma anche come dolce mescolato al miele.

Trovato su Google da blog.giallozafferano.it

02/03/2019

Importante!!! Il LATTE MATERNO È INSOSTITUIBILE e in commercio non esiste un latte che possa eguagliarne le proprietà. Ma, come è capitato anche a me, nel caso in cui dovessimo esserne sprovviste, esistono anche latti vegetali. NO al latte di Soia prima dei due anni!!

"I primi 1000 giorni", scritto da due medici esperti in nutrizione, ci spiega perché il latte vaccino non è adatto ai lattanti e con cosa sostituirlo

25/02/2019

La dieta norvegese è considerata una delle più equilibrate e sane al mondo. Questo grazie alla quantità e tipologia di pesce, come sappiamo ricco di oli "buoni", sempre presente sulle tavole, dalla colazione alla cena. Fresco, sott'olio, affumicato sono le tre tipologie più utilizzate. Come ben si sa il pesce, oltre agli Omega3 e aminoacidi essenziali, ha sostanze che proteggono il sistema cardiovascolare e nervoso. Non a caso i norvegesi hanno un'aspettativa di vita molto alta.

Prendete nota!

27/01/2019

http://www.cure-naturali.it/jackfruit/4199
Annoverato tra i cosiddetti "superalimenti" questo straordinario frutto, chiamato JACKFRUIT o GIACO, è una ricca fonte di elementi essenziali per il nostro benessere: potassio, caretinoidi, flavonoidi, vitamina B1, B6, vitamina D. Antitumorale, ha azione protettiva contro patologie della vista, essendo ricco di antiossidanti e patologie cardiovascolari. Unico accorgimento: evitate di trovarvi sotto il suo albero quando cade. Il Giaco pesa qualche kg!!!

Il Jackfruit, il più grande frutto da albero, è utile per il benessere della pelle e degli occhi e del cuore. Tutte le proprietà e le controindicazioni

30/10/2018

Dopo molto tempo, passato ad aspettare che la mia bimba nascesse e crescesse un pochino, rieccomi di nuovo qui a scrivere di..alimentazione ovviamente!! I NOVEL FOOD!! SAPETE COSA SONO?..La nuova frontiera dell'alimentazione...ALGHE E INSETTI ne fanno da padroni. Ricchi di importanti sostanze nutritive e di proteine, ci aiuteranno ad abbattere i costi degli allevamenti intensivi e ridurre l'emissione di CO2.

Dal 2018 verranno prodotti in Europa e arriveranno nei nostri supermercati, regolamentati da una nuova normativa, dei nuovi alimenti, i novel food. Il cibo del futuro, ricco di proteine e con un basso impatto ambientale. Ecco tutto quello che sappiamo sull'argomento.