16/12/2025
Come sopravvivere alle tavolate di Natale e Capodanno
Durante le feste non serve la perfezione, ma la consapevolezza: scegli il piacere vero (qualche forchettata del piatto preferito) e evita la logica “ho sgarro → sgarro tutto il giorno”. Componi il piatto in quattro spicchi: metà verdure (crude o cotte), un quarto proteine magre e un quarto carboidrati complessi in porzione ridotta; aggiungi un filo d’olio o una piccola fonte di grassi buoni. A tavola, parti sempre da insalata/verdure, mangia lentamente (almeno 20 minuti), appoggia le posate tra un boccone e l’altro e servi porzioni ridotte: il bis è permesso solo se senti davvero fame. Con antipasti numerosi limita la scelta a 2–3, preferendo quelli proteici (salmone, bresaola, uova); evita combinazioni fritto+formaggi+salse. Per bere: acqua e un calice di bollicine; limita bevande zuccherate e cocktail. A dessert, scegli porzioni piccole (una fetta piccola di panettone o frutta) o un quadratino di cioccolato fondente. Dopo il pasto fai una camminata di ~20 minuti; il giorno dopo prediligi una colazione proteica (yogurt greco o uova), pasti ricchi di verdure, più acqua e movimento. Evita il digiuno prima del pasto (porta a iperfame) e la sola forza di volontà: regole semplici e consapevoli funzionano meglio.
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Vi auguriamo buone feste e piatti (consapevoli) che fanno il bene del vostro benessere. 🎄✨