22/03/2021
Ho scritto due righe sul consumo di zuccheri nell'infanzia 👇🏼😊
💊PILLOLE DI INFORMAZIONE DEI PROFESSIONISTI GEA💊
🍬 PERCHÉ È IMPORTANTE LIMITARE IL CONSUMO DI ZUCCHERI IN ETÀ PEDIATRICA? 🍬
- a cura della dott.ssa nutrizionista Benedetta Peronti -
L’alimentazione dei bambini dai 6 ai 24 mesi viene spesso sottovalutata, in quanto si pensa che sono piccoli e quindi “c’è tempo per aggiustare il tiro… hanno tutta la vita davanti per mangiare bene”.
Le preferenze e le abitudini alimentari si formano a partire da questi mesi!
Il cervello di un bambino è in continua formazione, immaginiamolo come una carta bianca su cui progettare una nuova casa, ogni mattoncino viene posto in seguito agli impulsi che riceve, alimentazione compresa.
Se percepisce spesso il sapore dolce derivato dagli zuccheri e dagli edulcoranti, si abituerà a questo gusto, richiedendolo e cercandolo in continuazione.
Il sistema di sorveglianza nazionale dell’Istituto Superiore di Sanità, Okkio alla salute, dagli ultimi studi nel 2019 ha evidenziato un tasso molto alto di obesità infantile, uno dei più alti in Europa❗❗
⛔Come evitare che si arrivi a questo?
✅Dare la giusta educazione alimentare fin dallo svezzamento, evitare zuccheri aggiunti prima dei 24 mesi, evitare quegli alimenti che hanno gli zuccheri nascosti ovvero molte tipologie di baby food come biscotti o yogurt per bambini.
✅Preferire la frutta fresca ai succhi di frutta, dalle centrifughe o agli omogeneizzati di frutta in quanto questi concentrano il fruttosio ed eliminano parte di vitamine, minerali e fibra, evitare bevande zuccherate o con dolcificanti.
✅La buona educazione alimentare prevede anche il gelato e la cioccolata, il segreto sta nell’equilibrio e nel saper assumere tutti i nutrienti nelle giuste proporzioni senza vietare nulla, ma soltanto rispettare i tempi e le giuste frequenze di assunzione degli alimenti.
🍎Prossimo incontro formativo online con la dott.ssa Peronti:
27 marzo "Guida all'etichetta".🍏
📧Info e prenotazioni geacasamaternita@gmail.com
