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Dott.ssa Silvia De Angelis

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Italia
Rome
Dott.ssa Silvia De Angelis

Biologa Nutrizionista iscritta all'Albo dei Biologi con il n° AA_091721 da ottobre del 2021.

Laurea Triennale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana (UCBM Roma) Focus su patologie metaboliche ed educazione nutrizionale in tutte le fasi della vita. Piani Alimentari Personalizzati
Valutazione antropometrica
Valutazione della composizione corporea
BIA (Bioimpedenziometria)

11/03/2026

Quando si parla di lipedema spesso si cercano i ‘cibi giusti’. In realtà la differenza la fa come costruiamo il piatto 🍽️

Questa bowl è un esempio di combinazione nutrizionale equilibrata, pensata per lavorare sulla sazietà e sull’infiammazione.

All’interno troviamo:

🍗Proteine dal pollo per supportare sazietà e massa muscolare
🌾 Quinoa come fonte di carboidrati complessi e fibre
🥑 Avocado e tahina per grassi buoni e maggiore stabilità metabolica
🥦 Broccoli, cavolo rosso e rucola ricchi di fibre e micronutrienti
🫐 Mirtilli con antiossidanti utili anche al microcircolo
⚡ Semi di sesamo per aggiungere minerali e grassi essenziali

Il tutto completato con una salsa di avocado, tahina, limone e spezie, che rende il piatto nutriente e saziante.

💡 Quando si parla di Lipedema spesso si cercano liste di alimenti “specifici”.
In realtà la nutrizione funziona in modo diverso.

Non esistono cibi per il lipedema.
Esistono combinazioni alimentari più funzionali che aiutano il corpo a lavorare meglio.

Ed è proprio qui che entra in gioco la nutrizione clinica. ✨

04/03/2026

Mi dispiace, diet culture, ma dobbiamo parlare. 🚨

I carboidrati non fanno ingrassare.
Mangiare la sera non rovina la dieta.
Un dolce non annulla una giornata equilibrata.
E no, non devi guadagnarti il cibo con l’allenamento.

Il cibo non è una colpa.
Non è una punizione.
E non è qualcosa da temere.

Il cibo è energia, nutrimento e anche piacere.

Quindi sì… qui scegliamo equilibrio, libertà e consapevolezza.

18/02/2026

Il lipedema non riguarda solo le gambe, né un unico professionista.
Nel nostro lavoro a Trieste crediamo in un approccio combinato, dove fisioterapista e nutrizionista collaborano per accompagnare la persona in modo completo e personalizzato.

Se convivi con il lipedema, sappi che non sei sola e che un lavoro di équipe fa la differenza.

17/02/2026

Iniziare un percorso nutrizionale per il lipedema non significa fare una “dieta”.

Significa imparare un nuovo stile di vita che parte dal cibo 🥑

Non esistono alimenti vietati in assoluto, ma scelte più adatte o meno adatte, che valutiamo insieme in base alla persona e allo stadio della patologia.

L’obiettivo non è togliere, ma costruire: equilibrio, consapevolezza e benessere duraturo 💛

Ogni percorso è personalizzato, perché ogni donna è diversa.

13/02/2026

Sono tante le cose che, da nutrizionista, mi rifiuto di fare.
E sì, forse sarò una nutrizionista atipica.🫜💓

Mi dispiace per la cultura della dieta fatta di divieti, sensi di colpa e ossessioni.

Io voglio comunicare altro.

Voglio parlare di amore per il cibo. Di quanto sia uno strumento potente per stare bene. Per prenderci cura del nostro corpo ogni giorno e per vivere in modo sano, ma anche pieno.

Il cibo è cultura.
È scoperta.
È condivisione.
È piacere.
È vita.

Mangiamo più di tre volte al giorno. Facciamo in modo che quei momenti diventino occasioni di cura e connessione con noi stessi e non stress o paura❤️‍🩹

12/02/2026

La lipedema non ha un’unica strada nutrizionale valida per tutte.

Esistono diversi approcci dietetici studiati, tra cui:
Dieta RAD
Dieta chetogenica
Approcci anti-infiammatori personalizzati

Ma la verità è che non si tratta di eliminare tutto.
Si tratta di costruire piatti bilanciati, colorati, ricchi di fitonutrienti 🌈
Perché il cibo può diventare uno strumento di supporto, non una lista di divieti.

Vuoi capire quale approccio può essere più adatto a te?
Guarda il reel e scopri tutto 💓💓💓💓

03/02/2026

Se pensi che il lipedema sia solo una questione di cibo
o solo di sport, purtroppo ti stai sbagliando.

La gestione del lipedema è integrata: 👩🏻‍⚕️🥬🥕🍠🏊🏻‍♀️🧺🧴🧽🤸🏻‍♀️
serve una diagnosi medica corretta,
serve il supporto del fisioterapista,
serve un lavoro nutrizionale mirato,
serve attività fisica adatta,
ma soprattutto serve prendersi cura di sé.

Dal momento in cui arriva una diagnosi, cambia il modo di vivere la giornata.
Si imparano nuove accortezze, si lavora sull’infiammazione, si ascolta di più il corpo e si costruisce, passo dopo passo, un vero cambio di stile di vita.

Il lipedema non si gestisce da sole.
Si gestisce insieme, con le figure giuste 🤍❤️‍🩹💖

29/01/2026

Sono una nutrizionista e queste sono le frasi che sento più spesso quando parliamo di Lipedema:

‘È colpa mia’, ‘se dimagrisco passa’, ‘le mie gambe non mi piacciono’.

Ma il lipedema non è colpa tua.
È una patologia cronica e multifattoriale del tessuto lasso, cioè del tessuto connettivo.
Non dipende dalla forza di volontà.
Quello che puoi fare è capire la patologia, prenderti cura del tuo corpo e farti seguire nel modo giusto. 🫜🤸🏻‍♀️🧦🎀🧘🏻‍♀️🍠🫐

28/01/2026

Il Lipedema non è cellulite e non è colpa tua 🎀🙍🏻‍♀️🦸🏻‍♀️🤸🏻‍♀️

È una patologia cronica che colpisce quasi esclusivamente le donne e comporta un accumulo anomalo di grasso, soprattutto su gambe e in alcuni soggetti anche braccia, spesso accompagnato da dolore e gonfiore.

La buona notizia?
Con la giusta alimentazione, mirata a ridurre infiammazione e ritenzione, e con uno stile di vita adeguato, si può migliorare la qualità della vita e gestire meglio i sintomi.🥥🫐🥦🥒🍠🫜🫚🧅💆🏻‍♀️🤸🏻‍♀️🧘🏻‍♀️🧦🧦

Il percorso deve essere personalizzato, non restrittivo e costruito sulla persona, non sul peso.
Informazione, consapevolezza e supporto fanno davvero la differenza.

27/01/2026

Quante volte a settimana? Facciamo chiarezza 🧺🐟🥚🧀🍗🥩

Quando parliamo di alimentazione equilibrata, la frequenza conta tanto quanto la varietà.
Non esistono alimenti “buoni” o “cattivi”, ma porzioni e ripetizioni nel tempo.

Come gestiamo nella quotidianità seguendo le linee guida.

🐟 Pesce fresco
almeno 3 volte a settimana
Ottima fonte di proteine, omega-3 e micronutrienti. Meglio variare le tipologia di pesce, consiglio il pesce azzurro.

🧀 Formaggi
2–3 volte a settimana
Da considerare come secondo piatto, non come semplice “aggiunta”.

🥚 Uova
2–4 volte a settimana
Complete dal punto di vista nutrizionale, versatili e adatte a tutte le età.

🐟 Pesci conservati (tonno, sgombro, alici…)
max 1 volta a settimana
Comodi e utili, ma attenzione a sale e qualità della materia prima.

🍗 Carne bianca
2–3 volte a settimana
Facilmente digeribile, ottima fonte di proteine e alternativa quotidiana.

🥩 Carne rossa
max 1 volta a settimana
Non da eliminare, ma da limitare per un buon equilibrio generale.

📌 Ricorda: queste sono indicazioni secondo linee guida.
Età, stile di vita, fabbisogni e contesto fanno sempre la differenza.

18/01/2026

📍 La mia tappa fissa in ogni viaggio 🇺🇸🛒

Ok, questa è una cosa che faccio sempre quando viaggio: vado nei supermercati.
Entro, guardo tutto, leggo le etichette, confronto prodotti, mi perdo tra gli scaffali.

Da nutrizionista è quasi automatico, ma la verità è che per me è anche un momento di pausa.
Mi rilassa, mi fa sentire nel posto in cui sono, mi aiuta a osservare le abitudini alimentari senza giudicare.

Qui sto semplicemente facendo quello che amo: viaggiare, guardare il cibo e imparare qualcosa ogni volta.

Indirizzo

Via Flaminia Vecchia, 495 Roma
Rome

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Telefono

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