Newtrohub di Gabriele Pace

01/12/2025

☘️Benessere da Regalare (o regalarti) ✨

In questi anni ho incontrato molte persone che hanno scelto di intraprendere con me un percorso nutrizionale per il benessere, e altre che vorrebbero iniziare ma stanno aspettando “il momento giusto”.

Questa potrebbe essere l’occasione perfetta.

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valida solo fino a Venerdì 5 dicembre,
per prenotare una Prima Visita Nutrizionale.

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📌 È utilizzabile da subito ed entro Marzo 2026 a scelta nello studio di OSTIA o di Casal Palocco.

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È un piccolo gesto che può riaccendere abitudini sane o dare avvio a un percorso nuovo di benessere e salute 💚

17/09/2025

Dieta “mima-digiuno” o dieta “mica-digiuno” (anche per risparmiare)

Nei giorni scorsi mi è capitato di scrivere due post che hanno toccato il tema della dieta mima-digiuno partendo da un’intervista rilasciata al Corriere della Sera dal prof. Valter Longo che l’ha allestita nella sua università e ampiamente studiata nei suoi laboratori o in collaborazione con altri. La letteratura sul tema è abbondante, soprattutto nell’animale da esperimento, e di ottimo livello.

Qualche lettore ha interpretato i miei post come denigratori delle attività scientifiche del prof. Longo. Ci tengo a chiarire che il mio intendimento era di fornire alcuni chiarimenti sui concetti esposti nell’articolo sul giornale (primo post) e di rettificare alcune imprecisioni riguardanti i farmaci attualmente in uso per perdere peso (secondo post). Questo non inficia minimamente il valore del prof. Longo come ricercatore.

Scritto ciò, torno sull’argomento della dieta mima-digiuno con ulteriori informazioni e considerazioni.

Qualsiasi schema nutrizionale dovrebbe essere personalizzato, come ho detto e scritto numerosissime volte in questa pagina, e quindi un unico schema alimentare non dovrebbe essere di uso generalizzato, cioè adatto a tutti. Nel caso della dieta mima-digiuno, tuttavia, si tratta di brevissimi periodi e quindi una deroga a questa regola aurea è accettabile.

Una dieta mima-digiuno deve comunque essere necessariamente associata per il resto dell’anno ad un’alimentazione controllata e salutare e non libera. Non si deve credere che basti soffrire per 5 giorni ogni tanto per poi strafare con il cibo per il resto dell’anno. Lo schema nutrizionale per il resto dell’anno deve essere appropriato e personalizzato.

Non c’è alcuna evidenza che effettivamente una dieta mima-digiuno nell’uomo funzioni come nel topo allungando la durata della vita. Come mi è capitato di scrivere nel primo dei due post dei giorni scorsi, per dimostrarlo serve uno studio assai complesso e prolungato. Probabilmente non ci sarà mai. Quindi l’allungamento della vita resterà una speranza più che una certezza. L’uomo però si nutre spesso di speranze (A proposito di dieta!). Le speranze sono importanti. I latini dicevano “dum spiro, spero” (“finché respiro spero”). Ed è diffuso il motto “non c’è vita senza speranza”.

Una dieta mima-digiuno applicata per 5 giorni consecutivi 2-4 volte all’anno ha effettivamente dimostrato il miglioramento di alcuni parametri clinici nell’uomo. Ad esempio nel diabete tipo 2 è stata osservata una riduzione significativa, anche se non travolgente, della emoglobina glicata (calo di 0,3%).

La dieta mima-digiuno del prof. Longo prevede l’introduzione di 1100 calorie il primo giorno e 800 calorie nei 4 giorni successivi. Quindi più che mima-digiuno è una dieta ipocalorica. Le calorie vengono per il 45% da carboidrati complessi, per il 45% da grassi non animali e per il 10% da proteine vegetali. Quindi è una dieta iperlipidica, ipoproteica e sostanzialmente normocarboidratica rispetto agli standard nutrizionali della dieta mediterranea (carboidrati 50%, grassi 30%, proteine 20%). E non è neppure lontanamente parente delle diete low carb, chetogeniche e iperproteiche che vanno tanto di moda. E’ prevista una integrazione con vitamine, sali minerali e acidi grassi omega-3 e omega-6.

Credo sia ragionevole sottolineare che chi fosse interessato a cimentarsi con brevissimi periodi di alimentazione simile alla dieta mima-digiuno del prof. Longo può farlo anche senza acquistare dalla azienda che lui ha fondato o dal concessionario italiano i kit commerciali al costo di circa 180 euro per ciclo (fonte il sito della fondazione Valter Longo).

Ecco uno schema a mio avviso ragionevole che non costa più di 5 euro al giorno (25 euro in totale) acquistando gli alimenti al supermercato (non chiedetemi di quale catena per favore!!!).

Giorno 1 (circa 1100 calorie)
Pane molto integrale comprato dal fornaio 80 g nella giornata (circa 200 calorie)
3 porzioni di frutta da circa 150 g l’una (circa 240 calorie)
2 porzioni di ortaggi/verdura da circa 250 g l’una (circa 100 calorie)
2 porzione di legumi da circa 150 g ciascuna ( circa 200 calorie)
Olio d’oliva 20 g (circa 180 calorie)
Frutta a guscio 30 g (circa 180 calorie)

Giorni 2-5 (circa 800 calorie)
Pane molto integrale comprato dal fornaio 80 g nella giornata (circa 200 calorie)
2 porzioni di frutta da circa 150 g l’una (circa 160 calorie)
2 porzioni di ortaggi/verdura da circa 250 g l’una (circa 100 calorie)
1 porzione di legumi da circa 150 g ( circa 100 calorie)
Olio d’oliva 20 g (circa 180 calorie)
Frutta a guscio 30 g (circa 180 calorie)

Non ci sono zuppe vegetali o minestrone di quinoa e neppure cracker di cavolo nero, creme spalmabili con mandorle, olive spagnole e nemmeno drink all’arancia o tisane (sono i prodotti presenti nel kit commerciale) ma ho il forte sospetto che essi non siano alimenti fondamentali per lo scopo da perseguire. Quello che a mio avviso ha l’impatto più rilevante sui parametri clinici è il transitorio ma drastico calo rispetto alle calorie che vengono introdotte abitualmente (in Italia in media circa 2500 al giorno) e la transitoria eliminazione o riduzione di alcuni alimenti poco salutari che erano precedentemente consumati in abbondanza.

Vista la presenza abbondante di frutta fresca e a guscio, di verdura e di legumi non ravvedo l’utilità di assumere integratori con vitamine o sali minerali.

Il prof. Longo ha affermato che la sua dieta mima-digiuno è in genere ben tollerata ma che può esserci cefalea e fatica intorno al quarto giorno. Sono abbastanza convinto del fatto che se lo schema alimentare è costruito come ho spiegato sopra non dovrebbero esserci nella maggior parte dei casi né cefalea né una particolare fatica. Intravvedo, invece, una sofferenza psicologica per non poter mangiare meglio, soprattutto se gli altri commensali mangiano senza alcuna pietà.

Non mi permetto di definire anche io questo schema come “dieta mima-digiuno”. Al massimo potrei definirla “dieta mica-digiuno”. In fondo mica si digiuna.

Se avete proprio voglia di provare perché siete pieni di speranze, mi raccomando che questo regime alimentare duri solo 5 giorni e che si ripeta non più di 3-4 volte all’anno. Ancor più mi raccomando della necessità, nel caso in cui sia applicata, di modificare la terapia del diabete se presente e se questa include farmaci che possono causare ipoglicemia (insulina, sulfoniluree). Per considerare anche eventualmente una riduzione transitoria dei farmaci per l’ipertensione.

03/09/2025

🌱Settembre è il mese dei nuovi inizi, dei buoni propositi e delle ottime intenzioni 💪

A settembre, lo sappiamo, oltre alle buone intenzioni spesso legate alla voglia di stare meglio e riprendere una vita sana, si aggiungono subito le altre mille attività che questo mese porta con sè: il lavoro che riprende spesso con novità, i libri da trovare per la scuola dei figli, il loro sport con tutto quello che comporta in termini di impegno e spostamenti.

Tutte le altre routine di colpo riprendono e sembrano sempre più dell’anno precedente 😓

Insomma, tutti i programmi e le buone intenzioni che avevamo facilmente saltano o cominciamo a rinviarle o a dimenticarle.
È normale, è umano! 😉

☑Il consiglio che mi sento di darti è quello di creare una "to do list" che io inserisco in calendario, fatta di due o tre priorità da fare subito, quelle a cui non posso e non devo rinunciare e alle altre assegno tempi e una priorità diverse.�In questo modo costruisco la mia agenda di lavoro/vita familiare attorno a queste attività cardinali a cui non rinuncio mai: una di queste è lo sport.

Sembra banale ma questo mi aiuta a non perdermi, a evitare la frustrazione di non riuscire e sapere che farò tutto dando peró alla pianificazione un senso reale.

È necessario imparare a rispettare tutti i tempi del nostro quotidiano 😎.

Se nella tua "to do list" c’è la voglia di migliorare la tua forma fisica e/o la tua alimentazione chiama ora e fissa un appuntamento per una prima visita.

📲Tel o WA: 334 655 2981
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01/08/2025

24/07/2025

🍽️ 👩🏻‍🍼Mangiare per due? No, mangiare bene per due! "Nascere Insieme" è il corso dedicato alle future e neo mamme. A Ostia.
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📌A Ostia - Sabato 27/9 presso la Lega Navale

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22/07/2025

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19/07/2025

🧠 🤰La maternità è anche un viaggio emotivo.
Nel corso “Nascere insieme”, a Ostia, affronteremo le fasi psicologiche che accompagnano la gravidanza.

📍 c/o la Lega Navale Italiana di OSTIA – Sabato 27 settembre 2025

Con la Dr.ssa Beatrice Pace, psicologa e psicoterapeuta, parleremo di:
💬 Prime emozioni, ansie e aspettative
🤝 Comunicazione con il partner e paure del parto
🌬️ Tecniche di respirazione, mindfulness e sostegno emotivo
💞 Cambiamenti emotivi, baby blues e legame madre-bambino

👩‍❤️‍👨 Un percorso per prepararti/vi ad accogliere non solo un bambino, ma anche la nuova te stessa.
👥Il corso è aperto anche ai partner. Se venite insieme potrete ricevere uno sconto sull'iscrizione
🔗 Iscriviti ora compilando il form che trovi qui → www.newtrohub.com

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17/07/2025

🤰 La maternità è fatta di emozioni, domande, cambiamenti e anche qualche paura. Ma affrontarla insieme fa tutta la differenza.

🌿 Per questo abbiamo pensato a un corso che metta al centro non solo la gravidanza, ma anche chi la vive accanto. E “Nascere Insieme” è molto più di un corso: è uno spazio accogliente e concreto per le future mamme (e i loro partner).

🎓 Un team di professionisti – nutrizionista, ostetrica, ginecologo, psicologa, osteopata – ti accompagnerà con informazioni e strumenti utili su:
✔️ preparazione al parto e al post parto
✔️ tecniche di respiro e rilassamento
✔️ emozioni, relazioni e comunicazione di coppia
✔️ cura del neonato e allattamento

📍 Ci vediamo a OSTIA, sabato 27 settembre 2025
💑 Se vi iscrivete in coppia, mamma + partner, avete diritto a uno sconto dedicato!

🖱️ Tutte le informazioni e le iscrizioni qui: www.newtrohub.com o scrivendo a info@newtrohub.com

16/07/2025

🌱 Gravidanza, parto, post-parto… non c’è un’unica strada giusta, ma puoi trovare la tua.
“Nascere Insieme” è un incontro dedicato alle future mamme che vogliono ascoltare il proprio corpo, chiarire dubbi, sentirsi meno sole e più preparate.

💬 Durante la giornata potrai confrontarti con professionisti esperti e scoprire come alimentazione, osteopatia, supporto psicologico e ostetrico possano fare davvero la differenza.

💡 Un’occasione per prenderti cura di te in modo completo, dalla pancia al cuore.

📍Ostia – Sabato 27 settembre 2025
Se ti iscrivi entro il 31 agosto il secondo genitore paga ridotto.
✍🏻COMPILA IL FORM che si aprirà cliccando sul link sotto o nel primo commento e riceverai la scheda con le informazioni per iscriverti🤗

14/07/2025

✨ Il corpo cambia, il corpo si prepara… aiutalo a farlo al meglio!
🤰Gravidanza e post-parto coinvolgono tutto il corpo e con piccoli accorgimenti puoi sentirti più agile, libera e in armonia.
📌Il 27 settembre, Newtrohub organizza il corso "Nascere Insieme" a Ostia e non puoi perderlo

💪 Postura, mobilità, rilassamento, pavimento pelvico: ogni dettaglio conta per vivere bene la gravidanza (e il dopo)

👨‍⚕️Con l’osteopata Dr. Alessandro Natoli, specializzato in Osteopatia Materno Pediatrica, parleremo di come alleviare i disturbi comuni, prepararci al travaglio e ristabilire il giusto “equilibrio" nel modo più dolce possibile dopo il parto.

🌼 Iscriviti ora. Vieni a "Nascere Insieme”!

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13/07/2025

💗 NASCERE INSIEME – Ostia, 27 settembre 2025
Gravidanza e parto sono anche un viaggio emotivo.

👩‍⚕️ Con la Dr.ssa Beatrice Pace, psicologa e psicoterapeuta, parleremo di:
🧠 Emozioni, ansie, aspettative
💬 Comunicazione in coppia e paure
🌬️ Mindfulness e respirazione
💞 Baby blues e legame madre-bambino

🎯 Un incontro per imparare ad accogliere il tuo cambiamento.

📍 OSTIA, Lega Navale Italiana – Sabato 27 settembre
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