17/01/2023
Il pasto fuori casa - Pt. 1
🥬🥒Le insalatone 🍅🥬
Sicuramente quando mangiamo fuori casa dobbiamo pensare alla praticità del pasto che dobbiamo preparare (in anticipo) e mangiare, spesso anche con tempi ristretti. La vera strategia però è quella di pensare sempre a comporre un pasto bilanciato.
Questo ci consentirà di consumare un pasto che ci sazi a lungo, equilibrato e “pulito”, che digeriremo senza troppe difficoltà. Al contrario, inserire ingredienti a caso non solo renderebbe il pasto più pesante in termini digestivi, ma rischieremmo di ingerire molte più kcal di quelle che immaginiamo.
Quindi:
1️⃣ partiamo dalla scelta della base, ossia dell’insalata che vogliamo usare (lattuga, iceberg, insalata belga, scarola, indivia, lattughino, valeriana, songino…)🥬
2️⃣ aggiungiamo la fonte proteica che preferiamo (legumi, uova, formaggio fresco, tofu, salmone selvaggio affumicato, tonno in vetro al naturale, fesa di tacchino, petto di pollo…)🥚🧀🫘🍖
3️⃣ inseriamo una fonte di carboidrati a scelta tra patate, pane, grissini, focaccia, piadina.🥖🥔🫓
4️⃣ infine condiamo con una fonte di grassi buoni tra cui olio extra vergine di oliva, semi oleosi, avocado e perché no frutta secca.🫒🥑🥜Ben bilanciati posso anche scegliere due diverse fonti di grassi.
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E voi usate questa opzione di pasto fuori casa? Come componete le vostre insalate?
Raccontatemi che sono curiosa! 😌
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