D'Ermenegildo Enrico, laureato specialista in biotecnologie mediche, iscritto all'ordine dei biologi. Completati gli studi ha perfezionato le sue conoscenze in campo nutrizionale grazie al master in Dietologia e nutrizione clinica organizzato dal Prof. Seguendo tirocini presso esperti e corsi d'aggiornamento. Il suo obiettivo non è esclusivamente quello di far raggiungere il peso ottimale, ma anche quello di gettare le basi di una corretta educazione alimentare, in grado di guidare la persona per tutta la vita. Si tratta di iniziare un viaggio non fatto esclusivamente di rinunce ma anche di gratificazioni, che portino gradualmente e serenamente al risultato sperato. E' consapevole che ogni paziente è una persona unica dotata di età, patologie, abitudini di vita, rapporto con il cibo e preferenze alimentari del tutto personali. Per questo mira a creare un percorso unico e specifico per ogni persona.
