27/10/2025
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💜Cavolo rosso, un piccolo tesoro viola nel nostro piatto!
Non è solo bello da vedere, ma è anche un concentrato di nutrienti preziosi per la nostra salute!
✨Proprietà del cavolo rosso:
💚Ricco di antociani, potenti antiossidanti che proteggono le cellule dallo stress ossidativo.
💪🏻Fonte di vitamina C, utile per il sistema immunitario e la produzione di collagene.
🦴Contiene vitamina K e calcio importantissimi per la salute delle ossa
🌿Favorisce la salute intestinale, grazie al contenuto di fibre
🥗 abbinato in questo caso a broccoli, fagioli al pomodoro e pane integrale diventa un piatto completo e ricco di colori, gusto e benessere!
📌 Consiglio della nutrizionista: per preservare al meglio le vitamine e il colore cuoci il cavolo rosso al vapore o saltalo brevemente in padella, o meglio ancora taglialo molto sottile con una mandolina e condisci con olio, sale limone e mangia crudo ad insalata!
✨Anche se sei a dieta, puoi sempre trovare un modo gustoso per preparare i tuoi pranzi, e nei miei piani alimentari troverai sempre qualche ricetta interessante da replicare che non ti farà sentire a dieta!✨
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