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Dietista Dott.ssa Claudia Onori, Rome (2026)

08/05/2023

Eccomi di nuovo qui, dopo la nascita di Alice, a parlarvi di , ma questa volta entriamo nel mondo .

Devo dire la verità, vivere l'esperienza in prima persona mi ha permesso di vedere questo argomento da un diverso punto di vista.

Sicuramente quello che si dice è vero: servono nutrienti perché il fabbisogno nutrizionale aumenta, e ricordiamoci anche della qualità alimentare perché ci troviamo sempre nei famosi del bambino

❤️Ma ma ma ..la verità è che parlare di dieta, calorie, schemi, porzioni, ha poco senso, perché quasi sicuramente irrealizzabile.

La parola d'ordine è SOPRAVVIVENZA.

Gli orari saranno stravolti e spesso non si ha la possibilità materiale di mangiare tantomeno preparare.
Il risultato è che si potrebbero saltare i pasti e che presi dalla fame ci si possa rifugiare in prodotti rapidi e veloci da ingurgitare, ma poco nutrienti (un pacco di biscotti o di patatine, merendine, snack vari)

Ecco quindi qualche spunto pratico:

🍛 Per i primi giorni usate la scorta che avevate preparato e congelato a fine gravidanza (ricordate il post?)

🍛Fatevi portare da amici e parenti cibo pronto da riscaldare o congelare. Quindi arrosti, polpette di carne o pesce, insalate di riso, una parmigiana etc

🍴Non preoccupatevi di rispettare orari precisi, e favorite i piatti unici veloci e pratici da consumare

🥪 Tenete in casa cose semplici ma nutrienti che possano permettervi di fare spuntini sani durante la giornata mentre il pupo/pupa dorme o mentre si allatta (banane, yogurt greco, frutta secca, pane, affettato, formaggio spalmabile, barrette ai cereali di qualità, olive ...).

💧Riempite tante bottiglie di acqua e posizionatele nei punti dove solitamente allattate

Ovviamente questo post deriva oltre che dai miei studi anche dalla mia esperienza...la vostra quale è stata?

Scrivetelo nei commenti!

Al prossimo post!
Claudia Onori, la dietista delle mamme e per le mamme (e bambini) 😊

15/02/2023

Concludiamo il viaggio con un argomento molto sentito: il diabete gestazionale.

🍭Cosa è? È una condizione di diabete (sostanzialmente di difficoltà nel metabolismo degli zuccheri e loro tolleranza, derivante da una condizione di insufficienza o insulino resistenza) che si instaura durante la gravidanza. Condizioni di rischio sono ad esempio la familiarità, il sovrappeso, alcune patologie (es.pcos, insulino resistenza pregressa) , diabete gestazionale in altre gravidanze.

👶 Che problemi può causare? Principalmente complicanze nella gravidanza/parto e macrosomia fetale

🍬 Si può prevenire/curare?
Sicuramente la prevenzione è la migliore arma, soprattutto dove sono presenti fattori di rischio. Quindi il consiglio è quello di agire il prima possibile, e non a fine gravidanza, soprattutto tramite l'alimentazione e tramite monitoraggi (ad esempio controllo di glicemia, insulina basale, emoglobina glicata e curva glicemica/insulinemica se indicato ). Se la condizione di diabete gestazionale si instaura improvvisamente è necessario agire tramite alimentazione immediatamente.

🍛 Che dieta è consigliata?
Quando si parla di gravidanza la personalizzazione è sempre necessaria. In linea generale laddove c'è il rischio o diabete conclamato bisogna garantire una dieta a basso carico glicemico. Non è assolutamente necessario (anzi, sconsigliato o comunque non menzionato in nessuna linea guida ufficiale) togliere tutti i carboidrati dalla dieta materna. Attenzione a chi vi da questa informazione, perché è errata ed evidentemente chi la da non è realmente formato/aggiornato sul tema alimentazione.

Avete altri dubbi? Scrivi nei commenti!

Dott.ssa Claudia Onori
Dietista delle mamme,per le mamme (e bimbi)

30/01/2023

Arriviamo ad un altro capitolo dell'alimentazione durante la gravidanza: il travaglio.

Sembra strano come argomento, invece è un aspetto che vorrei trattare perché difficilmente se ne parla.

Durante il servono molte energie e spesso questo momento è anche lungo in termini di tempistiche.
Bisogna essere preparati e mettere nella vostra valigia del parto qualcosa che possa sostenervi in quel momento!

Ma attenzione! Non vi parlerò di nutrienti e qualità alimentare, nessuna lezioncina teorica.

Poche semplici regole:
❤️Piacere
💪Energia
💧Liquidi

Portate con voi qualche snack energetico (qualcosa di dolce) oppure di salato o entrambi. Portare qualcosa che vi rassicuri e che vi piace..portate poi acqua ma anche una bevanda più dolce. Qualche esempio?

✔️ Barretta di cioccolato
✔️ Bottiglia di acqua
✔️Succo di frutta
✔️Crackers
✔️Tocchetti di parmigiano
✔️Biscotti

E voi? Cosa avete portato ?

12/11/2022

E' uno dei problemi più diffusi e fastidiosi, anche perché può portare a problemi tipo emorroidale.

💩Cos'e' la stipsi? Conosciuta come "stitichezza", è la difficoltà a eliminare le feci. Si tratta di una riduzione di numero di evacuazioni, ma anche di feci più dure , cosa che provoca dolore e sensazione di non completo svuotamento.

⁉️ Perché in gravidanza è frequente?

L'intestino cambia posizione , e questo provoca una difficoltà meccanica (come se il passaggio del materiale fecale fosse fisicamente più difficoltoso, una sorta di "impedimento"). Inoltre i cambiamenti ormonali portano ad una riduzione della peristalsi, cioè i movimenti intestinali che spingono giù la 💩

🤰Cosa fare?
Sicuramente va valutato il problema è verificato che ci siano le giuste condizioni per una corretta evacuazione fisiologica (giusto apporto di fibra con l'alimentazione, idratazione, movimento). Se questi
3 fattori non sono adeguati, bisogna correggere.
A volte si può agire anche con integratori di fibra, ma non sempre è la strada, perché in realtà un eccesso può comportare stipsi paradossa.
Inoltre , verso la fine della gravidanza, l'ingombro fetale può portare ad una riduzione dell'assunzione di fibra e aumentare troppo l'apporto potrebbe interferire con l'assunzione di altri nutrienti.
🚽A volte può essere utile usare del magnesio e SEMPRE l'utilizzo dello squatty potty.

Può essere utile anche una valutazione del pavimento pelvico (questo anche prima della gravidanza se avete questo problema).

👩‍⚕️Fatevi seguire dalle figure sanitarie esperte (dietista, ostetrica, osteopata)

E voi? Avete avuto problemi ?

Dott.ssa Claudia Onori
La dietista delle mamme, per le mamme. E quasi mamma

22/10/2022

Torniamo a parlare di gravidanza e alimentazione, e cerchiamo di capire quali sono i fabbisogni nutritivi in questa fase di vita.

Non andrò nel dettaglio con numeri e dosaggi, non è quello che mi interessa trasmettere.

Voglio aiutarvi invece a capire dei concetti fondamentali

🤰Durante la gravidanza non si deve "mangiare per due" ma "due volte meglio"

🍴Nel primo trimestre non c'è un reale aumento dei fabbisogni nutrizionali. Si può aggiungere un piccolo spuntino, ma non è necessario fare altro, se non cercare di contrastare le nausee (ne abbiamo parlato nei post precedenti)

🍎Dal secondo trimestre inizia ad aumentare leggermente il fabbisogno proteico ed energetico, ed anche qui , può essere semplicemente utile lavorare su colazione e spuntini, modificandone la composizione. Inoltre è bene fare attenzione alla composizione dei pasti, che siano completi di tutti i nutrienti . In questo momento aumenta anche il fabbisogno di dha

🐟 Dha: sono acidi grassi essenziali che troviamo in natura nel regno marino, ma anche in alcuni semi. Spesso le nausee tendono a fare escludere questo tipo di alimenti,e comunque è difficile raggiungerne la quota. Parla con il tuo ginecologo o nutrizionista di un eventuale integrazione. Parleremo di microelementi e integrazioni nei prossimi post

🥚Nel terzo trimestre aumenta il fabbisogno energetico ma anche proteico , ma contemporaneamente la sazietà precoce rende difficile mangiare di più. Inserire spuntini o colazione proteici o usare dei legumi come condimento, potrebbe essere un modo per aumentare l'intake

🍝 Attenzione: spesso viene dato il consiglio di eliminare i carboidrati in gravidanza.Sappiate che questa indicazione non è presente in nessun documento ufficiale o linea guida, neanche quando si parla di diabete gestazionale. Purtroppo è un'indicazione che viene data anche da personale sanitario o medico. Non fate diete drastiche e soprattutto fatevi seguire da personale competente in materia

Alla prossima

Dott.ssa Claudia Onori
Dietista delle mamme e per le mamme ❤️

08/10/2022

Interessante video da vedere dall' inizio alla fine.

Come dietista mi impegno ad accompagnare le famiglie nel percorso dell'introduzione degli alimenti e spero davvero che tante cose cambino 💓

09/09/2022

Il 9 settembre è la Giornata mondiale della sindrome feto alcolica e disturbi correlati, e viene celebrato per sensibilizzare su come l’uso di alcol in gravidanza possa essere dannoso per lo sviluppo e sulla vita futura del nascituro.

🍺Con FASD, Spettro dei Disturbi Feto Alcolici (Fetal Alcohol Spectrum Disorders), si intende una grande eterogeneità di anomalie fisiche e neuro-comportamentali di grado variabile e che possono colpire il bambino esposto all’alcol durante la gravidanza.

🍺L’alcol, infatti, è in grado di attraversare la placenta e arrivare al feto che non possiede ancora un corredo enzimatico detossificante adeguato.

⚠️⚠️⚠️⚠️Anche piccole dosi di alcol possono essere dannose per organi ed apparati in via di sviluppo

Purtroppo i rischi del consumo di alcolici durante la gravidanza sono ancora sottovalutati, nonostante ormai sia assodato che la FASD attualmente costituisca una delle maggiori cause di ritardo mentale nei bambini.

🍺Purtroppo non è nota la soglia di assunzione delle unità alcoliche oltre la quale si verifica il danno fetale, pertanto il consiglio è di astenersi totalmente dal consumo di alcool durante la gravidanza, e anche nel periodo che precede il concepimento se la gravidanza è programmata.

🍺🍷🍸🍹 Cosa si intende per alcolici?
Tutto ciò che contiene, dal vino alla birra, dal cocktail al prosecco.

E voi? Durante la gravidanza vi hanno consigliato bene? O alcune persone vi hanno tranquillizzato rispetto all'uso di alcol?

25/08/2022

Come promesso , parliamo di alcune regole igieniche utili per gestire gli alimenti.

Infatti, il pericolo di contrarre tossinfezioni in gravidanza è di grande rilevanza, perché in alcuni casi può provocare malformazioni o addirittura aborti, in altri può costringere la mamma a usare farmaci o antibiotici. Insomma, meglio evitare.

Ecco qualche consiglio per limitare il rischio di tossinfezioni

🥗 Non consumare verdure crude fuori casa

💧 Lavare bene le verdure , con getti di acqua corrente (meglio dell'ammollo). Utilizzare sostanze igienizzanti per alimenti, avendo cura di risciacquare abbondantemente. Vale anche per insalate imbustate pronte al consumo !

🍎 Anche la frutta deve essere lavata
accuratamente e igienizzata se non è possibile sbucciarla

🥚Attenzione alle contaminazioni crociate, sia durante le preparazioni che nella disposizione del frigorifero.
Alimenti cotti e crudi non devono stare vicino o entrare in contatto, e le uova devono essere isolate fisicamente (tenetele in una busta lontano da alimenti da consumare crudi).

🍴 Non usate utensili che avete usato per la preparazione di alimenti crudi

🍳 Cuocete bene carni, pesce, uova. Anche quando riscaldate avanzi di cibo, fate attenzione a fare arrivare a temperatura elevata l'alimento (non deve essere tiepido, ma caldo)

⛔ Non assumete alimenti scaduti, malconservati o a rischio

Avete altri dubbi sull'argomento?
Chiedete nei commenti!

A presto al prossimo post sulla gravidanza

Dott.ssa Claudia Onori
La dietista delle mamme, per le mamme

21/08/2022

Continuiamo a parlare di cibo e gravidanza🤰

Uno dei primi dubbi che vengono alle neomamme è "che alimenti devo evitare"?

In realtà non sono molti i cibi da evitare durante la gravidanza, ma è bene comunque fare un piccolo riassunto.

Intanto chiariamo che:
⚠️ Molte indicazioni sono di carattere igienico sanitario, per evitare tossinfezioni potenzialmente pericolose o che comunque possono costringere le mamme a terapie
⚠️Alcune indicazioni sono di carattere qualitativo, oppure riguardano componenti degli alimenti che possono avere direttamente effetti negativi sul feto

Ecco una lista di alimenti da evitare durante la gravidanza:

🍄 Funghi, sia raccolti che coltivati
🥗 Verdura cruda e frutta non accuratamente lavata o sbucciate (evitare di assumerne fuori casa e lavare bene in casa)
🐚 Mitili
🍣 Alimenti crudi (pesce, carne , uova, creme o salse con uova crude, latte crudo, formaggi da latte crudo, erborinati etc)
🍖 Affettati crudi e salumi
🍅 Conserve e patè casalinghi, alimenti mal conservati, cibi non pastorizzati
☕ Caffè, tè, cioccolata (alimenti da limitare nelle dosi)
🍷Alcolici, evitare tassativamente
💧Acqua non sicura e potenzialmente contaminata
🦈 Pesci grandi, da limitare
🍦Cibi industriali, processati

🌈Eravate a conoscenza di queste indicazioni? Scrivetelo nei commenti e ditemi a cosa vi è pesato di più rinunciare

PS Nei prossimi post parleremo di come contrastare alcune problematiche e assicurare comunque un'alimentazione varia, senza troppe rinunce!

Dott.ssa Claudia Onori
La dietista delle mamme e per le mamme ❤️

10/08/2022

Continuiamo il nostro viaggio nel mondo

Uno dei problemi più sentiti dalle future mamme (e da qualche ginecologo) , è il peso.

Quanto peso devo prendere? Sarà troppo?sarà poco? Lo perderò ?

Tutte queste domande creano stress e preoccupazioni, ma è necessario? Chiariamo alcuni punti:

⚖️ Il peso è un fattore da considerare, ma non esiste un unico peso corretto al di sopra o al di sotto del quale è obbligatorio rimanere. I canonici "massimo 9 kg" non esistono e non è corretto parlarne

⚖️ È importante capire il peso all'inizio della gravidanza. Più è basso, più sarà alto il peso il potenziale peso che la mamma può prendere, fino anche ad arrivare a 20 kg. Al contrario, se si parte da un'obesita, sarà importante contenerlo

⚖️ Proprio perché è il peso pregravidico a contare tanto, sarebbe idoneo ridurre il peso, se necessario, prima dell'inizio della gestazione. Questo ridurrebbe dei rischi

⚖️ Il peso preso in gravidanza non riguarda solo grasso accumulato,ma anche tante altre cose: placenta, aumento del volume ematico, tessuti mammario, bambino, liquido amniotico etc

⚖️ Non fate diete drastiche e non mangiate per due, per inseguire "pesi ideali". Fatevi accompagnare da un esperto della nutrizione in questo percorso.

E voi? Qual è la vostra esperienza rispetto al peso in gravidanza?
Scrivetelo nei commenti!

Al prossimo post!

Dietista Claudia Onori
Con le mamme, per le mamme

Dietista Dott.ssa Claudia Onori

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