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Nutrizionista Ginetti, Via dei savorelli 24, Rome (2026)

31/12/2025

Non tutto ciò che è sano è sempre gentile con il tuo intestino. 💭

Soprattutto quando il colon è in fase acuta.
Cipolle crude, cavoli o broccoli in grandi quantità, legumi non trattati, frutta molto zuccherina a stomaco vuoto o frullati troppo ricchi possono aumentare gonfiore, gas e fastidi. ❌

La buona notizia? 💡Esistono le alternative gentili per il colon:
✔️ verdure ben cotte
✔️ legumi decorticati
✔️ frutta a fine pasto
✔️ cereali semplici come riso e avena
✔️ cotture leggere

Il tuo intestino non ti sta chiedendo rinunce, ma più delicatezza. 🌿
E quando inizi ad ascoltarlo, la differenza si sente.
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🍏 Dottoressa Gerarda Ginetti
🥗 Nutrizionista Funzionale
📍 Roma / Online

28/12/2025

Esistono cibi che fanno dimagrire e cibi che fanno ingrassare?

La risposta è: dipende dal contesto. 👀🍽️
Alcuni alimenti sono più utili quando l’obiettivo è dimagrire:
🍏 mela
🥬 verdure verdi
🐟 pesce
🥔 patate
→ saziano, aiutano la digestione e supportano l’equilibrio glicemico.
Altri sono perfetti quando l’obiettivo è mettere massa o sostenere allenamenti più intensi:
🍚 riso
🥩 carne rossa
🎃 zucca
🍌 banane
→ forniscono più energia e carboidrati utili alla crescita muscolare.
💡 Il punto non è eliminare o demonizzare i cibi, ma usarli nel modo giusto, nelle quantità giuste e in base ai tuoi obiettivi.
Se vuoi capire cosa mangiare per il TUO corpo e per il TUO obiettivo,
👉 scrivimi “PERCORSO” in DM e ne parliamo insieme.

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22/12/2025

✨ La trasformazione di Gaia ✨

Quando Gaia è arrivata da me, si sentiva bloccata da anni.
Durante il periodo del Covid aveva preso 25 kg e aveva sviluppato insulino resistenza, con una forte paura che — come già successo nella sua famiglia — potesse evolvere in diabete.
Soprattutto, voleva ritrovare il suo corpo, la sua energia e sentirsi di nuovo bene con se stessa.

Abbiamo iniziato con un approccio diverso dal solito:
✔️ Protocollo Low Carb, perché il classico mediterraneo su di lei non funzionava
✔️ Alimentazione su misura, costruita sul suo metabolismo
✔️ Allenamento personalizzato, per ridurre massa grassa e ritenzione
✔️ Lavoro sul mindset, per farla uscire dal senso di fallimento

E qualcosa è cambiato.
Settimana dopo settimana, Gaia ha iniziato a sentirsi più leggera, più energica, più padrona delle sue scelte.

Gaia ha perso 30 kg in 1 anno!
Ma soprattutto ha ritrovato la cosa più importante: se stessa.
E questo vale più di qualsiasi numero.

🗣️ La sua testimonianza
“Non mi riconoscevo più. Ora mi guardo allo specchio e finalmente mi piaccio. Non solo sono dimagrita: non ho più ripreso peso. Il percorso con Gerarda mi ha ridato equilibrio, energia e fiducia in me stessa.”

✨ Vuoi una trasformazione cucita su di te?
Scrivimi in DM la parola PERCORSO e ti spiego come possiamo lavorare insieme.
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20/12/2025

MANGIO POCO MA LA BILANCIA NON SCENDE ⚖️

È una delle frasi che sento più spesso dalle mie pazienti. La verità?

Il problema non è quanto mangi, ma come stai nutrendo il tuo corpo.
Un pasto “leggero” ma sbilanciato (pochi nutrienti, tanti zuccheri o farine raffinate) può causare:
➡️ picchi glicemici
➡️ aumento dell’insulina
➡️ fame continua
➡️ maggiore accumulo di grasso

Al contrario, un pasto completo e bilanciato — con proteine, fibre e grassi buoni — aiuta a stabilizzare la glicemia e ti permette di:
✅ avere più energia
✅ controllare la fame nervosa
✅ favorire il dimagrimento in modo fisiologico
💡 Ricorda: dimagrire non significa mangiare sempre meno, ma mangiare in modo più intelligente.

💬 Scrivimi nei commenti se anche tu ti sei detta almeno una volta: “ma io mangio pochissimo…”
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18/12/2025

🎄 Come non ingrassare nei giorni di festa?
La risposta non è rinunciare, ma sapere cosa mangiare e quando.
Per questo ho creato un ebook natalizio con un menù di 30 giorni, pensato per aiutarti a vivere le feste con più equilibrio, senza sensi di colpa e senza “rotolamenti” a gennaio. 🎅🏻✨

✔️ Pasti bilanciati
✔️ Idee pratiche anche nei giorni di festa
✔️ Supporto alla glicemia e alla digestione
✔️ Zero restrizioni inutili

🎁 È gratuito, ma solo per chi blocca il posto entro il 31/12.

👉 Scrivimi IN DM e te lo invio.
Le feste possono essere godute… anche con consapevolezza. 💗
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18/12/2025

Mangi spesso fuori per lavoro?

La buona notizia è che puoi restare in equilibrio senza mandare tutto all’aria. 💼✨

Nel reel ti mostro scelte semplici, bilanciate e zero stress da ordinare quando sei in giro:
🥗 Poké bowl con riso, proteine magre e tante verdure
🥚 Insalatona proteica vera (pollo, tonno, uova o legumi + un carbo complesso)
🍽️ Piatti unici mediterranei: orata e verdure, pollo alla piastra, zuppa di legumi
🥙 Panino “smart”: pane integrale, tacchino/uova, verdure grigliate e un filo d’olio
🥣 Comfort&Light: zuppe, vellutate e minestroni arricchiti con proteine — super digeribili

La chiave è scegliere piatti completi, che diano energia senza farti arrivare al pomeriggio gonfia, stanca o affamata.

Se mangi spesso fuori e ti senti gonfia, stanca o fuori controllo, scrivimi “PERCORSO” in DM.
Ti aiuto a costruire una routine alimentare sostenibile anche con una vita frenetica. 🌿
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16/12/2025

🥣 Crema di zucca anti-gonfiore

La ricetta di stagione che consiglio quando l’intestino è sensibile e hai bisogno di leggerezza… senza rinunciare al gusto. 🍂

Zucca delica dolce e digeribile, una piccola patata per rendere la crema vellutata, zenzero e curcuma per favorire digestione e ridurre l’infiammazione.

A completare, ricotta senza lattosio per una quota proteica facilmente digeribile e olio extravergine d’oliva per sostenere la motilità intestinale in modo delicato.

È una ricetta ideale se soffri di gonfiore, intestino irritabile o digestione lenta, perché:
✔️ la zucca è ricca di fibre solubili che non irritano
✔️ lo zenzero aiuta a ridurre gas e pesantezza
✔️ la curcuma supporta l’equilibrio intestinale
✔️ le proteine sono leggere e ben tollerate

Calda, semplice e nutriente: perfetta per prenderti cura del tuo corpo nei giorni in cui chiede più delicatezza.

Te la consiglio. 💛🌿
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13/12/2025

Ti è mai capitato di prometterti “stavolta mi fermo”… e invece ritrovarti col piatto vuoto? 🍽️💭

Succede a più persone di quante pensi — e non è colpa tua.
Il tuo corpo sta solo rispondendo a stress, fame accumulata e sbalzi glicemici.

Non è mancanza di volontà: è chimica. È fisiologia.

Ogni abbuffata nasconde un messaggio: bisogno di nutrimento, equilibrio, conforto.

La soluzione non è punirsi, ma imparare a gestire la fame e scegliere cibi che stabilizzano la glicemia.

Se vuoi capire perché succede e come uscirne in modo gentile, scrivimi in DM.

Non sei sola. 💛
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12/12/2025

🥗 5 schiscette anti-gonfiore, veloci e leggere

Se convivi con pancia gonfia, pesantezza o digestione lenta, il problema spesso non è quanto mangi, ma come abbini gli alimenti.

👉 La regola anti-gonfiore numero 1 è semplice ma potentissima:
carboidrati + proteine + fibre, sempre insieme.

È questo mix che ti aiuta a digerire meglio, sgonfiarti e mantenere energia stabile.

In questo carosello trovi 5 idee pratiche, pensate per:
✔️ essere digeribili
✔️ non appesantire
✔️ evitare picchi glicemici
✔️ funzionare anche fuori casa

Con un consiglio bonus finale su cosa evitare se sei particolarmente sensibile, perché anche i cibi “sani” possono diventare trigger se scelti nel momento sbagliato.

📌 Salva il carosello per i giorni in cui non sai cosa mangiare

📤 Condividilo con chi vive con gonfiore e intestino sensibile
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09/12/2025

Ti sei appena abbuffata e ora ti senti in colpa?
Non devi punirti. Ti spiego cosa fare davvero. 💛

1️⃣ Tratta il tuo corpo con cura
Bevi acqua, fai respiri lenti o una breve passeggiata.
Saltare i pasti o fare allenamenti “per rimediare” peggiora solo il ciclo.

2️⃣ Osserva cosa provi, senza giudicarti
Un’abbuffata è un comportamento, non un fallimento personale.
Ripetiti: “Ho mangiato più del previsto, ma questo non dice nulla sul mio valore.”
La colpa alimenta il problema, la gentilezza lo interrompe.

3️⃣ Capisci cosa l’ha innescata
Eri stanca? Annoiata? Restrizioni troppo rigide?
Conoscere il perché ti permette di cambiare davvero.
E se succede spesso, parlarne con uno psicologo può essere un grande aiuto.

Ricorda: non sei sbagliata!
Stai solo imparando ad ascoltare il tuo corpo. 🌿💛
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06/12/2025

Ti riconosci in questi segnali?

Fame subito dopo aver mangiato, stanchezza nel pomeriggio, gonfiore dopo i carboidrati, testa che pulsa se salti un pasto, voglia di dolce che non riesci a controllare…

Non è “mancanza di volontà”.
È il tuo corpo che ti sta parlando. 💛

L’insulino resistenza spesso si manifesta in modi sottili, silenziosi… che però ti rendono la giornata più pesante, l’energia bassa e il rapporto con il cibo un po’ più complicato.

La cosa bella?
Puoi lavorarci.

Con scelte più gentili, una routine più stabile e un’alimentazione che aiuta il tuo corpo — invece di metterlo sotto stress.

Se vivi questi segnali e non sai da dove partire, io ci sono.
Un passo alla volta, insieme. 🌿
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04/12/2025

🔥 La classifica dei 10 cibi anticellulite che devi assolutamente conoscere 🔥

Spoiler: al numero 1 c’è l’alleato che tutte sottovalutano. 👀

Nel reel ti mostro gli alimenti che migliorano circolazione, drenaggio, elasticità della pelle e ritenzione idrica:
dai mirtilli pieni di antiossidanti, all’ananas ricco di bromelina, fino ai cetrioli super idratanti.

E sì… il re anticellulite rimane sempre lui: l’acqua. ✨

Se vuoi una pelle più liscia, gambe leggere e meno ritenzione, salva questo reel e inizia a integrarli nelle tue giornate. 💗🔥
👇

Scrivimi “CELLULITE” se vuoi una consulenza!
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31/12/2025

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