Dott.ssa Deborah Tognozzi - Biologa Nutrizionista

15/02/2026

✨ È il momento giusto per iniziare il tuo percorso chetogenico! ✨

Vuoi perdere peso, ridurre il gonfiore e ritrovare energia?
La dieta chetogenica, se strutturata in modo personalizzato, può aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi in modo efficace e sicuro.

🔥 Per un periodo limitato lancio un’OFFERTA SPECIALE sul percorso nutrizionale chetogenico:
✔️ Piano alimentare personalizzato
✔️ Valutazione iniziale completa
✔️ Supporto e monitoraggio
✔️ Adattamento del piano in base ai risultati

💬 Scrivi "KETO26" nei commenti per ricevere informazioni o scrivimi in DM per ricevere tutte le informazioni e bloccare il tuo posto.

⚠️ I percorsi sono personalizzati e richiedono sempre una valutazione professionale individuale.

11/02/2026

🥑 OGGI PARLIAMO DI… CHETOGENICA 🥑

La dieta chetogenica è un regime alimentare che riduce in modo drastico i carboidrati (5%) mantenendo stabile la quota delle proteine (10-15%) ma soprattutto aumentando quella dei grassi (80-90%).

ll principio di base della dieta chetogenica è limitare la disponibilità di carboidrati per costringere l’organismo ad utilizzare i grassi come fonte d’energia principale, creando una particolare condizione metabolica chiamata chetosi.

La dieta chetogenica non è quindi una dieta iperproteica, come molti pensano. Può essere seguita assumendo gli alimenti tradizionali (grassi sani, carne, pesce, uova, formaggi, verdure a foglia verde, crucifere ecc.) oppure pasti sostitutivi che possono essere sia in forma liquida che solida (come barrette, zuppe, prodotti da forno).

La dieta chetogenica non fa male di per sé, ma non è adatta a tutti e va seguita con attenzione. Per chi è in buona salute, può essere benefica se ben bilanciata. Tuttavia, è importante pianificarla con cura, monitorare i progressi e rivolgersi ad un professionista della nutrizione, sia per l’elaborazione del piano nutrizionale da seguire per entrare nello stato di chetosi, sia per non incorrere in carenze nutrizionali (vitamine e minerali).

La dieta chetogenica può aiutarti per...
- sovrappeso e obesità
- diabete di tipo 2
- acne
- emicrania
- miglioramento della fertilità
- supporto in menopausa

La dieta chetogenica non può essere seguita da pazienti affetti da... diabete mellito di tipo 1, grave insufficienza renale ed epatica o in condizioni di gravidanza o allattamento.

Scrivimi nei commenti cosa ne pensi!

👉 Se vuoi saperne di più, scrivi nei commenti o in DM o contattaci al nostro STUDIO DI NUTRIZIONE INTEGRATA al numero 06 3260 9156 - 388 770 5473 📞

Seguite gli aggiornamenti sul sito web https://deborahtognozzi.it/.

05/02/2026

⚪ AD OGNUNO IL SUO MAGNESIO! ⚪

Il magnesio è un minerale che partecipa a numerose funzioni nell’organismo:
- Contrazione muscolare
- Trasmissione degli impulsi nervosi
- Mineralizzazione delle ossa e dei denti
- Cofattore in processi metabolici fondamentali

Le principali forme di magnesio e quando usarle:

MAGNESIO CITRATO: ha una buona biodisponibilità e effetto osmotico; è utile per stipsi, gonfiore e rallentato transito intestinale. Può dare diarrea in soggetti sensibili.

MAGNESIO BISGLICINATO: ha alta biodisponibilità e ottima tollerabilità; è ideale per stress e ansia, crampi muscolari, PMS (sindrome premestruale) e sportivi. È uno dei più completi.

MAGNESIO MALATO: è legato all’acido malico e coinvolto nel ciclo di Krebs; è utile per stanchezza cronica, affaticamento muscolare e fibromialgia. Dà supporto energetico.

MAGNESIO OROTATO: ha elevata biodisponibilità e ruolo nel metabolismo cellulare; è indicato per supporto cardiovascolare, stress prolungato e sportivi ad alta intensità. Ha azione a livello cellulare.

MAGNESIO OSSIDO: ha effetto lassativo e ha bassa biodisponibilità.

MAGNESIO MARINO: è di origine naturale ma ha assorbimento variabile.

MAGNESIO TAURATO / L-TREONATO: è utile per il cuore e il sistema nervoso centrale.

Esiste il magnesio giusto per ogni persona!

La scelta dipende da:
- obiettivo clinico
- tollerabilità intestinale
- stile di vita

💬 Scrivimi nei commenti per scoprire quello più adatto a te!
👉 Se vuoi saperne di più, scrivi nei commenti o in DM o contattaci al nostro STUDIO DI NUTRIZIONE INTEGRATA al numero 06 3260 9156 - 388 770 5473 📞

Seguite gli aggiornamenti sul sito web https://deborahtognozzi.it/.

01/02/2026

🥭 IL DOLCIFICANTE NATURALE CON BASSO INDICE GLICEMICO: LA LUCUMA 🥭

La lucuma è un frutto originario del Perù.
Dal frutto essiccato si ottiene una polvere naturale usata come dolcificante: 100% naturale, dal sapore dolce tipo caramello/vaniglia e usata tradizionalmente in Sud America

A differenza dello zucchero, la lucuma non provoca picchi glicemici rapidi, ha un indice glicemico basso (~25) e apporta micronutrienti (non è "caloria vuota"). La lucuma è ideale come alternativa allo zucchero!

PROPRIETÀ NUTRIZIONALI
La lucuma contiene:
◦ FIBRE: rallentano l'assorbimento dei carboidrati
◦ POLIFENOLI: azione antiossidante
◦ POTASSIO, FERRO, ZINCO
◦ VITAMINE del gruppo B

Mantenere un indice glicemico basso:
◦ aiuta a mantenere stabile
◦ la glicemia
◦ riduce i picchi insulinici
◦ favorisce sazietà ed energia costante
◦ è fondamentale in caso di insulino-resistenza, PCOS, diabete

La lucuma può essere usata per preparare yogurt e porridge, dolci fatti in casa, frullati e smoothie e bevande calde, considerando 1-2 cucchiaini, da inserire nel contesto del pasto.

👉 La polvere di locuma può diventare il tuo nuovo alleato per non rinunciare alla dolcezza e aiutare la tua glicemia… La proverai?

👉 Se vuoi saperne di più, scrivi nei commenti o in DM o contattaci al nostro STUDIO DI NUTRIZIONE INTEGRATA al numero 06 3260 9156 - 388 770 5473 📞

Seguite gli aggiornamenti sul sito web https://deborahtognozzi.it/.

22/01/2026

💉💊 OBESITA’ E FARMACI 💊 💉

Come nutrizionista non sono contraria al farmaco ma ritengo fondamentale un percorso di cura integrato.

Il 1 OTTOBRE 2025 l'Italia è stato il primo Paese al mondo a riconoscere l'obesità come malattia cronica… Più tutele, più cure, più attenzione al paziente!

I nuovi farmaci anti-obesità, che agiscono aumentando il senso di sazietà e riducendo l’introito calorico, attualmente in commercio sono:
💊 Semaglutide
💊 Tirzepatide
💊 Liraglutide
💊 Naltrexone-bupropione
💊 Fentermina-topiramato

💉 COME FUNZIONANO? Questi farmaci mimano l'ormone GLP-1, rallentano la digestione e aumentano il senso di sazietà. In più, il TIRZEPATIDE agisce anche su insulina e metabolismo dei lipidi.
Le nuove linee guida EASO sostengono che tali farmaci sono di prima linea nel trattamento dell'obesità, ma sempre se associati a DIETA e ATTIVITA' FISICA.

💉 I benefici dati dai farmaci non riguardano solo il peso, ma hanno effetti anche per:
- diabete
- malattie�cardiovascolari
- apnee notturne
- osteoartrosi
- disturbi epato-metabolici
MA IL FARMACO DA SOLO NON E' SUFFICIENTE!

💉 Attenzione agli effetti collaterali, tra cui: nausea, vomito e disturbi intestinali. Sono in corso molti studi per l'identificazione di altri effetti collaterali, tra cui la CADUTA DEI CAPELLI.

💉 MA COSA SUCCEDE QUANDO SI SOSPENDE IL FARMACO?
Uno studio pubblicato su JAMA Internal Medicine afferma che dopo la sospensione, oltre il 50% dei pazienti riprende peso e ha un peggioramento dei parametri cardiometabolici… Senza il supporto di un team di professionisti, è facile tornare al punto di partenza!

💉 NESSUN FARMACO FUNZIONA DA SOLO
La vera cura è un team multidisciplinare, anche per evitare il rebound: medico, nutrizionista, psicologo e attività motoria
👉 IL FARMACO È UNO STRUMENTO, NON LA SOLUZIONE!

👉 Se vuoi saperne di più, scrivi nei commenti o in DM o contattaci al nostro STUDIO DI NUTRIZIONE INTEGRATA al numero 06 3260 9156 - 388 770 5473 📞

Seguite gli aggiornamenti sul sito web https://deborahtognozzi.it/.

18/01/2026

🦠 UN MONDO INVISIBILE: IL MICROBIOTA 🦠

Il microbiota è l'insieme di miliardi di microrganismi che vivono nel nostro intestino.
- Aiuta la digestione
- Sostiene il sistema immunitario
- Riduce il rischio di infiammazione
- Influisce sul metabolismo di zuccheri e grassi
- Protegge il nostro organismo da microrganismi patogeni
- Influisce su umore e stress

Ogni microbiota è UNICO!

👉 Con un semplice test è possibile analizzare la composizione del microbiota e capire: l’equilibrio batterico, la presenza di disbiosi e le funzionalità metaboliche. Un aiuto concreto per personalizzare alimentazione, integrazione e migliorare il tuo stato di salute!

Un microbiota in equilibrio favorisce:
🦠 Digestione efficiente
🦠 Meno infiammazione
🦠 Migliore assorbimento dei nutrienti
🦠 Difese immunitarie più forti

Il suo squilibrio può invece favorire gonfiore, stanchezza e disturbi intestinali, obesità, diabete di tipo 2, sindrome metabolica.

Intestino e PELLE sono collegati! Uno squilibrio può riflettersi con acne, dermatiti, psoriasi, vitiligine, pelle spenta o secca… Un intestino in salute aiuta ad avere una pelle più luminosa!

Il microbiota regola il metabolismo e il modo in cui assorbiamo l'energia dal cibo. Alcuni squilibri possono favorire l’aumento di peso, difficoltà a dimagrire e accumulo di grasso.

Il microbiota è fondamentale anche a livello vaginale perché protegge da infezioni e irritazioni. Un intestino in equilibrio aiuta anche la salute intima femminile, mantenendo il giusto pH e le difese naturali.

👉 Vuoi scoprire il tuo MICROBIOTA?
Nel mio studio puoi effettuare il test in autoprelievo, con analisi svolte presso laboratori convenzionati. Dall'analisi dei dati verrà elaborato un piano nutrizionale e di integrazione davvero personalizzato!

👉 Scrivi nei commenti o in DM o contattaci al nostro STUDIO DI NUTRIZIONE INTEGRATA al numero 06 3260 9156 - 388 770 5473 📞
Seguite gli aggiornamenti sul sito web https://deborahtognozzi.it/.

13/01/2026

Le feste sono finite ma il benessere continua!
Sono stata ospite a TV2000 per parlare di come tornare in equilibrio dopo gli eccessi delle feste, con consigli semplici e concreti per sentirsi meglio, dentro e fuori ✨
Piccoli cambiamenti per grandi risultati 💚
👉 Guarda la puntata qui

Dott.ssa Deborah Tognozzi, biologa nutrizionista: quali strategie dietetiche adottare dopo gli sgarri alimentari durante le feste. Dott. Giuseppe Palermo, urologo Policlinico Gemelli di Roma: come riconoscere e curare la cistite. Dott. Gabriele Benedetti, fisioterapista e osteopata: i trattamenti pe...

08/01/2026

🧬 COSA INDICANO ETA’ ANAGRAFICA E ETA’ BIOLOGICA? ⏳

"L'età non è solo un numero" (D.A. Sinclair)

👉 L’ETÀ ANAGRAFICA indica semplicemente il numero di anni trascorsi dal momento della nascita e non da alcuna informazione sullo stato di salute. È uguale tra le persone nate nello stesso giorno e nello stesso anno… Dipende solo dal tempo trascorso!

👉 L’ETÀ BIOLOGICA indica lo stato di salute dell'organismo e tiene conto di cellule, tessuti, organi, metabolismo, infiammazione e dipende da più fattori… ci da informazioni sullo stato di salute!

👉 POSSONO ESSERE DIVERSE? SI!!
Perché l'età biologica dipende dallo stile di vita!
🥗 Alimentazione
🧘‍♀️ Stress
😴 Sonno
🏃‍♀ Attività fisica
Sono tutti fattori che possono accelerare o rallentare l'invecchiamento!

👉 A COSA SERVE CONOSCERE L'ETÀ BIOLOGICA?
- Prevenire le malattie
- Personalizzare alimentazione ed attività�motoria
- Migliorare la composizione corporea
- Ottimizzare l'energia
- Migliorare la longevità

👉 COME SI VALUTA L'ETÀ BIOLOGICA?
Ci sono diversi parametri e indicatori: infiammazione, stress ossidativo, composizione corporea, funzionalità metabolica, marcatori epigenetici (metilazione del DNA).

👉 A COSA SERVE QUINDI CONOSCERE L'ETÀ BIOLOGICA?
- Adattare il proprio stile di vita prima che possano comparire le malattie
- Personalizzare il proprio percorso nutrizionale e�sportivo
- Usare gli integratori giusti
L'OBIETTIVO NON È SOLO VIVERE A LUNGO MA VIVERE IN SALUTE!

❗VUOI CONOSCERE LA TUA ETA' BIOLOGICA E SAPERE COME MIGLIORARLA?
👉 Scrivi nei commenti o in DM o contattaci al nostro STUDIO DI NUTRIZIONE INTEGRATA al numero 06 3260 9156 - 388 770 5473 📞

Seguite gli aggiornamenti sul sito web https://deborahtognozzi.it/.

04/01/2026

🧘‍♀️ DOPO LE FESTE RIMETTIAMOCI IN FORMA! 🧘‍♀️

Ti senti più gonfio? Più stanco? Meno in forma?

Durante le feste cambiano i ritmi, si mangia in modo diverso, si dorme meno e si esce dalla routine. Il corpo lo sente, reagisce, ma non si è "rovinato" e non ha bisogno di essere punito.
CHE FARE? Scopriamolo insieme!

Dopo le feste spesso nasce il pensiero:
"Da lunedì dieta!"
"Devo rimediare agli sgarri!"
"Ho esagerato con i dolci!"
Se hai pensato di fare digiuni drastici o restrizioni estreme, sappi che queste condizioni creano solo più stress e più frustrazione.
Non è questa la soluzione!

Hai bisogno di un metodo. Rimettersi in forma non significa tornare a pesare come prima o inseguire un numero sulla bilancia, ma sentirsi di nuovo:
- più leggeri
- più energici
- meno gonfi
- più a proprio agio nel corpo
E questo richiede tempo e metodo.

lo non propongo soluzioni standard, parto da te, dalle tue abitudini, dai tuoi orari, dalle tue difficoltà, dai tuoi obiettivi… Perché ogni corpo ha la sua storia!

Iniziamo con un RESET DETOSSIFICANTE E DI RIGENERAZIONE CELLULARE E METABOLICA e poi proseguiamo con un percorso nutrizionale per rimettere in ordine te stesso:
- nei pasti
- nella digestione
- nel rapporto con il cibo
Avrai indicazioni pratiche, realistiche e davvero sostenibili nel tempo.

Ripartiamo insieme, con calma e senza sensi di colpa!
Rimettersi in forma non significa fare tutto perfetto, ma iniziare a prendersi cura di sé nel modo giusto.
Prenota il tuo reset, ti aspetto!

Contattaci per saperne di più al nostro studio di NUTRIZIONE INTEGRATA al numero 06 3260 9156 - 388 770 5473.

Seguite gli aggiornamenti sul sito web https://deborahtognozzi.it/.

01/01/2026

28/12/2025

🥂 COSA BERE A CAPODANNO? 🥂

Durante le feste il brindisi è un rito immancabile, ma dal punto di vista nutrizionale le bevande alcoliche non sono tutte uguali. Conoscerne le differenze aiuta a fare scelte più equilibrate.

Il VINO è ottenuto dalla fermentazione dell'uva ed è costituito acqua ed alcol etilico, prodotto dalla fermentazione alcolica dello zucchero da parte di alcuni microrganismi.
Vino rosso - Ricco di polifenoli (tannini e antociani) con azione antiossidante
Vino bianco - Contiene flavoni e catechine

Lo SPUMANTE si distingue per l'elevata presenza di anidride carbonica. Nasce da una rifermentazione che aumenta il contenuto calorico, soprattutto nelle versioni dolci.
Brut - scelta più equilibrata
Dolce - più zuccheri

Lo CHAMPAGNE è uno spumante metodo classico prodotto in una specifica area della Francia.
- Più strutturato
- Più calorico
- Maggior contenuto di zuccheri
- Da considerare come consumo occasionale.

ATTENZIONE ALLA SALUTE! L'alcol può avere effetti vasodilatatori e antiaggreganti, i benefici esistono solo con consumo moderato.
In un'alimentazione equilibrata è consentito massimo 1 calice preferibilmente durante i pasti.

Valori calorici medi per 100 ml:
Vino rosso → 75 kcal
Vino bianco secco → 70 kcal
Vino bianco dolce → 90 kcal
Spumante brut → 75 kcal
Champagne → 150 kcal

A Capodanno brinda con equilibrio, privilegia la qualità, limita le quantità, preferisci versioni secche, abbina sempre al cibo… Il miglior brindisi è quello alla salute!

Contattaci per saperne di più al nostro studio di NUTRIZIONE INTEGRATA al numero 06 3260 9156 - 388 770 5473.

Seguite gli aggiornamenti sul sito web https://deborahtognozzi.it/.