Studio DUO

16/05/2017

IPOCALORICHE, EFFETTO ANTI-AGING, ANTISETTICHE...5 "fragolone" come spuntino!..La cospicua presenza di acqua nelle fragole favorisce la corretta funzione DEPURATIVA, ricche di FLAVONOIDI, protettivi dell'invecchiamento cellulare, contengono ACIDO CITRICO quindi anche utili a prevenire infezioni delle vie urinarie!

13/05/2017

"AFFRONTIAMO LA CELLULITE" PER TEMPO!...una dieta anticellulite agisce sulle tossine che si accumulano nel corpo a causa di una alimentazione scorretta!..Chiedi al tuo Dietista di intraprendere un percorso alimentare che favorisca l'eliminazione delle tossine..e che diventi uno stile di vita! PREVENIRNE LA RIFORMAZIONE SI PUO'.

13/05/2017

NON ESISTE UNA DIETA "AD HOC"...nella prevenzione delle malattie cardiovascolari...ma esistono delle buone regole alimentari che aiutano a proteggere il cuore, diminuendo il rischio che si ammali.
Il RADICCHIO ha mostrato una notevole efficacia nella protezione del cuore, poiche' dotato di importanti proprietà ossidanti, insieme a noci e mandorle, fonti di acidi grassi di origine vegetale.

12/05/2017

VENERDI' PESCE!...il polpo è un mollusco nutriente e povero di calorie, con un bassissimo contenuto di grassi ( solo 1g. ogni 100g.e 70 kcal. per 100g.) è un alimento ricchissimo di minerali, potassio, calcio e fosforo ed è per questo un piatto indicato per gli sportivi da consumarsi un paio di ore prima di una gara!!!

12/05/2017

VITAMINA A, VITAMINA C e FLAVONOIDI...contenuti nei broccoli, costituiscono un mix antiossidante (importante per la prevenzione tumorale!)..Rafforzano il sistema immunitario, abbassano il colesterolo, diuretici e prevengono anche malattie della vista come la DEGENERAZIONE MACULARE!
Sono ortaggi da consumare con moderazione da chi soffre di disturbi gastrointestinali poichè le fibre insolubili (FODMAPs)possono causare gonfiore addominale..
CURIOSITA':la miglior cottura è al vapore e per rendere meno intenso l'odore che rilasciano, posizionare un bicchierino di aceto sopra il coperchio della pentola!

23/03/2017

Accoglienza gioviale del proprietario che ti illustra, nella filosofia dell'azienda, come "servirsi" dei macchinari che fruiscono leccornie di ogni tipo...gelati di ogni gusto e yogurt ricchi di ingredienti coloratissimi e golosissimi!..qui si trova anche il gelato senza zucchero, per i miei pazienti a dieta! Fidelizzano i clienti con una tesserina che ti da' diritto ad un omaggio "gelato"! Cosa desiderare di più? Ponte Milvio è un ritrovo abituale ed è facilmente raggiungibile!

Mio Italian Sweety è stata la Prima Gelateria Artiginale Fai Da Te a Roma!
Solo da Sweety potrai creare il gelato ed il frozen yogurt come vuoi tu!
In più potrai scegliere tra le nostre dolcezze: Crepes, Pancakes,Cheesecake, Frappè Classici o Proteici

14/03/2017

YOGURT....efficace contro il gonfiore addominale, purchè arricchito di probioticI (LACTOBACILLUS BULGARICUS e STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS)microrganismi che impediscono la proliferazione dei ceppi batterici patogeni, trasformando il lattosio in acido lattico!
Vi insegno a preparare lo YOGURT in casa!
1 lt. di latte intero
100ml. di yogurt naturale intero
PREPARAZIONE
Scaldare il latte fino a 50°e unire lo yogurt sciogliendolo con una frusta.
Versare il composto in una ciotola di vetro e coprire con la pellicola per alimenti.
Mettere nel forno tiepido (30°) per 8/12 ore!
Smuovere la ciotola: se il composto si stacca in modo compatto dalle pareti, lo YOGURT è pronto!!!
Trasferire in frigo dove rimarrà almeno altre 8 ore.
Solo ora potremo dividere lo yogurt in 8 vasetti da 125ml.....
SPUNTINO IDEALE!

14/03/2017

Per la VI giornata nazionale del fiocchetto lilla, gli esperti del Bambino Gesù risponderanno in diretta Facebook alle domande degli utenti

14/03/2017

LA RICOTTA...ricca di sieroproteine che la differenziano dagli altri latticini e formaggi. Le sieroproteine della ricotta contengono aminoacidi efficaci nel potenziare la massa muscolare e nello stimolare il senso di sazietà!. UNA RICETTA PER GLI SPORTIVI?(ricca di proteine)
-ROTOLINO DI FRITTATA RIPIENO DI SPINACI E RICOTTA-
per 6 persone
6uova
40gr. di di parmigiano Reggiano
sale, pepe
per il ripieno:
150 gr. di ricotta
300 gr. di spinaci freschi
10 gr. di parmigiano reggiano.
PREPARAZIONE
saltare gli spinaci in padella antiaderente, per pochi minuti
unire le uova al parmigiano, sale e pepe e mo***re con la forchetta,
versare il composto in una teglia antiaderente rivestita di carta da forno
mettere in forno, già caldo a 180°, per 15 minuti.
Unire ricotta e spinaci,sale e parmigiano e mescolare.
Estraete la frittata dal forno e copritela con la crema di ricotta e spinaci.
Aiutandovi, con la carta da forno,arrotolate la frittata dal lato lungo
e avvolgetela con un foglio di alluminio chiuso a caramella.
Lasciare raffreddare in frigo.
Servire tagliata a fette.

09/03/2017

PRIMOSALE...formaggio morbido e fresco sottoposto ad una sola salatura! Nel primosale si trovano gli acidi grassi coniugati che riescono a CONTRASTARE L'OBESITA', esercitando anche un'azione ANTINFIAMMATORIA. contiene una buona quantità di CALCIO e FOSFORO...
Il valore nutrizionale medio, per 100gr. di primosale, e' di kcl 213.

25/02/2017

SEGUIRE UN'ALIMENTAZIONE CONTROLLATA...insieme al proprio partner è piu' facile!Consente di aiutarsi reciprocamente nel non cedere alla smania di cibo proibito...potrebbe attivarsi anche una sana competizione al raggiungimento dell'obiettivo!

24/02/2017

MANGIARE 5 VOLTE AL GIORNO....3 pasti principali e due spuntini, il primo a metà mattina ed il secondo a metà pomeriggio! Suddividere così i 5 momenti importanti della nostra alimentazione quotidiana equivale ad assicurare al corpo tutti i nutrienti necessari per regolare il METABOLISMO e per tenere a bada l'appetito!
DIGIUNARE per ore, invece, predispone ad "un'impennata" della glicemia!