Debora Rasio

Debora Rasio Dr.ssa Debora Rasio, specialista in Oncologia, Nutrizionista e Ricercatrice. Sapienza Università di Roma.

19/02/2026

Non tutte le cotture sono da evitare. 🍳
L’olio extravergine di oliva usato correttamente in cottura favorisce digestione, produzione di bile e termogenesi.
Diverso il discorso per gli oli di semi industriali, alterati ad alte temperature. 🌿
Cucinare bene può aiutare anche il metabolismo.

18/02/2026

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17/02/2026
15/02/2026

La frutta secca è calorica, ma non fa ingrassare 🥜
Grassi buoni, fibra e micronutrienti aiutano a spegnere la fame e a ridurre l’infiammazione.
Consumata con regolarità, soprattutto se ammollata, sostiene il metabolismo e la salute a lungo termine.

13/02/2026

Per riattivare il metabolismo serve nutrire la biologia, non forzarla. 🌿
Proteine al mattino, fibre e carboidrati a lento rilascio aiutano a spegnere la fame in modo naturale.
La differenza la fa la qualità e la preparazione degli alimenti, non l’etichetta “integrale”.

12/02/2026

Le diete ipocaloriche spesso rallentano il metabolismo invece di riattivarlo ⚠️
Ridurre troppo le calorie manda al corpo un segnale di carestia e lo spinge a consumare meno energia.
Il risultato, nel tempo, è più facilità a riprendere peso.

09/02/2026

Quando il metabolismo rallenta spesso non è colpa delle calorie, ma di ciò che manca. 🌿
Senza vitamine e minerali le reazioni che producono energia si bloccano, mentre i cibi industriali aumentano infiammazione e resistenza metabolica.
Più alimenti trasformati, meno micronutrienti, più difficoltà a bruciare.

07/02/2026

Il cioccolato fondente non va contato come un dolce qualunque. 🍫
È un alimento protettivo che riduce stress ossidativo e infiammazione, anche se consumato con più libertà.
Usarlo per chiudere il pasto è una scelta intelligente, da adattare alla propria sensibilità individuale.

04/02/2026

Il cioccolato fondente non è solo concesso, è protettivo. 🍫
Chi lo consuma ha un’età biologica più giovane e non ingrassa, anche aumentando le calorie.
Migliora il metabolismo e sostiene i mitocondri, aiutando a bruciare meglio ciò che mangiamo.

Indirizzo

Via Senafè 27
Rome
00199

Orario di apertura

Lunedì 11:00 - 18:00
Martedì 11:00 - 18:00
Mercoledì 11:00 - 18:00
Giovedì 11:00 - 18:00

Telefono

+393884904711

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