Dott. Ludovico Palma

24/12/2025

Un famoso haiku giapponese recita:
"Il tetto si è bruciato: ora posso vedere la luna".

Buone Feste 🎅🎄🎋
Ci rivediamo da gennaio 2026 🎆

#2026

19/12/2025

I datteri sono frutti originari del
Medio Oriente, oggi quotidianamente consumati in
varie parti del mondo, proprio per i loro benefici e la
loro dolcezza.

La palma da datteri è una pianta della famiglia delle
Arecaceae, originaria del Nord Africa e del Medio
Oriente, situata spesso nella tipica vegetazione delle
oasi.

Possono essere usati come snack sano e nutriente,
ideale sia prima che dopo l’attività fisica, essendo
ricchi di zuccheri semplici.

I benefici dei datteri: la storia del frutto del deserto. Guida alla scoperta delle proprietà, dei valori nutrizionali e consigli d'uso.

25/11/2025

A chi non è capitato di mangiare
qualcosa per risollevarsi da una br**ta giornata? E’
assolutamente normale e non va demonizzato. Il
problema subentra quando il cibo diviene l’unica
risposta alle nostre emozioni.

Riuscire a distinguere tra fame fisiologica e fame
emotiva è importante per mantenere uno stile di vita
sano ed un buon rapporto con il cibo.

La fame fisiologica nasce da un reale bisogno
energetico. Solitamente, è una sensazione che si
sviluppa gradualmente e non in modo acuto.

La fame emotiva non nasce da un reale bisogno fisico,
ma da uno stato d’animo che induce a confondere il
desiderio di essere confortati con la fame vera. Si
cerca di riempire un vuoto emotivo con il cibo. Mentre
si mangia si ha una sensazione di calma e benessere,
ma questa sensazione di appagamento è solo
temporanea.

Riuscire a distinguere tra fame fisiologica e fame emotiva è importante per mantenere uno stile di vita sano ed un buon rapporto con il cibo.

04/11/2025

🌰Con l’arrivo dell’autunno, le castagne tornano protagoniste della nostra alimentazione. Questo frutto antico, spesso sottovalutato, è invece fonte di energia, fibre e micronutrienti ed inoltre molto versatile in cucina.

🌰Questi frutti sono delle noci particolari in cui il materiale di riserva è costituito da carboidrati e non da grassi. In particolare, le castagne hanno un ottimo contenuto di amido, oltre che zuccheri semplici.

🌰 Se consumate nelle giuste quantità (circa 4–5 per uno spuntino), le castagne possono far parte tranquillamente di un piano alimentare equilibrato ed anche ipocalorico.

Per conoscere ulteriori informazioni e qualche ricetta originale leggi il nuovo articolo sul blog! 📚🧬

Le castagne non sono solo un piacere della stagione autunnale, ma anche un alimento nutriente e benefico. Scopriamone di più!

20/10/2025

Grazie Roma 🟠🔴

Nessun altro posto sarebbe stato meglio per la mia prima mezza maratona.

"Vires acquisit eundo"
"We gather strenght as we go"

01/10/2025

🍏Se l’obiettivo è il dimagrimento, una dieta ipocalorica, ossia che apporti meno energia rispetto ai fabbisogni, indurrà sicuramente una perdita di grasso indipendentemente da chi la segue. Ma in che modo, per quanto tempo e a quale costo?

🥝E' fondamentale valutare anche la qualità del dimagrimento, se il peso perso ed il grasso vengono mantenuti o ripresi dopo breve tempo. Ancora più importante è considerare lo stato di salute ed il benessere psicofisico raggiunto dalla persona dopo la dieta.

🧬Ogni organismo è unico, e ciò che funziona per una persona non è detto che funzioni per un’altra, anzi in alcuni casi potrebbe risultare anche dannoso.

In questo articolo scopriamo insieme perché è importante seguire una dieta personalizzata, studiata su misura da un biologo nutrizionista.

11/09/2025

🫛L’alimentazione gioca un ruolo
fondamentale nella sindrome emorroidaria per stabilire
una corretta regolarità intestinale ed evacuazione
senza sforzi.

🫛Una dieta povera di fibre può aumentare il rischio di
stitichezza, rendendo le emorroidi più dolorose e
persistenti.

Emorroidi e Alimentazione. Scopriamo come una giusta dieta possa prevenire, ridurre i sintomi e migliorare la qualità della vita.

08/08/2025

Seguire la dieta in ferie ha senso solo se l’obiettivo è il benessere psicofisico, non la perfezione e la ricerca ostinato di dimagrimento

17/07/2025

🥭C’è un motivo per cui la frutta
fresca è così importante nella stagione estiva: è ricca
di acqua , quasi per il 90 %.

🥭Le pesche sono tra i frutti estivi per eccellenza,
aiutano a rimanere correttamente idratati oltre che a
fornire importanti nutrienti per la salute.

🥭Ad esempio le pesche combinano due gruppi di
pigmenti che non si trovano molto spesso in altri frutti e
verdura.
I loro caratteristici colori del tramonto derivano dalla
presenza di flavonoidi e carotenoidi che possono
contribuire nel ridurre il rischio di alcune patologie
croniche e mantenere la salute degli occhi.

Scopri altre curiosità su questo buonissimo frutto estivo
leggendo il nuovo articolo sul blog! Link nelle stories !

In questo articolo scopriremo le proprietà nutrizionali delle pesche, i motivi per cui inserirle nella dieta e come consumarle al meglio.

24/06/2025

🌱Il tofu è un alimento sempre più
utilizzato nelle cucine di tutto il mondo, rappresenta
un’ottima alternativa agli alimenti di origine animale.

🌱Nonostante sia largamente consumato da chi ha un
regime vegano o vegetariano, il tofu può essere
utilizzato anche da chi invece ha un’alimentazione
onnivora semplicemente per ridurre il consumo di cibi
di origine animale, in particolare la carne ed i formaggi.

🌱Il tofu è una valida alternativa a carne e formaggi
visto il suo alto contenuto di proteine e poiché contiene
tutti e 9 gli aminoacidi essenziali. La quantità di
proteine è di circa 15 gr per 100 gr di prodotto.

Per scoprire le alte proprietà e caratteristiche di questo
alimento leggi il nuovo articolo sul mio blog.
🌱🧈📚🧬 Link nelle stories 📲

Il tofu è un alimento sano, nutriente e sostenibile, perfetto per chi vuole seguire un’alimentazione equilibrata.

03/06/2025

🏊‍♂️L’alimentazione è una componente importante per chi pratica attività sportiva, che sia a livello amatoriale o professionale.

🏐Una corretta alimentazione, stabilita da un piano nutrizionale personalizzato, contribuisce a migliorare la performance, accelerare i tempi di recupero e prevenire gli infortuni

🏀Nella valutazione complessiva è importante considerare il costo energetico di una particolare attività sportiva o sport, dell’allenamento e anche delle preferenze alimentari individuali.

🎾Non esiste un’unica dieta per preservare la salute o per il miglioramento della prestazione fisica.

Se vuoi saperne di più leggi il mio ultimo articolo sul blog! Link nelle stories!

In questo articolo, vedremo le basi più importanti da tenere in considerazione quando si parla di alimentazione ed attività sportiva.

06/05/2025

Il morbo di Crohn è una malattia infiammatoria cronica intestinale che causa irritazione e gonfiore dei tessuti del tratto interessato.
Questo tipo di patologia è caratterizzata da un’infiammazione cronica che può indurre ulcere intestinali di solito alternate a parti sane dell’intestino.

Morbo di Crohn e alimentazione: consigli pratici, cibi consigliati e da evitare per migliorare il benessere intestinale.