Consulenze nutrizionali non solo a persone con problemi di peso, ma anche e soprattutto a persone che hanno bisogno di imparare a mangiare meglio ed a bilanciare correttamente la loro dieta quotidiana. L’essere in forma e l’avere uno stato di salute ottimale sono molto spesso il risultato di una corretta alimentazione. Ogni persona è unica, ha una sua storia individuale, proprie abitudini alimentari e di vita e deve essere analizzata come un insieme di corpo, mente ed emozioni. Obbiettivo è pertanto quello di fornire una terapia dietetica su misura, costruita in base alle caratteristiche specifiche del paziente (l’età, le abitudini di vita, il rapporto con il cibo) e personalizzata nel tempo seguendo il naturale cambiamento delle sue esigenze
Si inizia dall’anamnesi del paziente attraverso l’accurata raccolta di informazioni sul suo stato di salute e sulle sue abitudini e preferenze alimentari e di vita. Sulla base di tutte queste informazioni viene sviluppato un programma alimentare personalizzato, compatibile con le esigenze reali della persona, che permette di stabilire di volta in volta obiettivi realistici e di raggiungere risultati duraturi fornendo al paziente una coscienza alimentare, aiutandolo quindi a raggiungere un’armonia con il cibo che gli permetta di gestire al meglio le sue attività. SERVIZI NUTRIZIONALI
Valutazione dei fabbisogni nutrizionali in condizioni fisiologiche e patologiche accertate. Potranno essere seguite le persone affette da:
* Sovrappeso/obesità per le quali sia necessario seguire un percorso finalizzato al raggiungimento di un peso ragionevole
* Diabete per tenere sotto controllo la glicemia
* Celiachia
* Ipertensione per controllare i valori pressori seguendo una dieta iposodica
* Ipertrigliceridemia, ipercolesterolemia o dislipidemia mista
* Cirrosi epatica, steatosi epatica
* Disturbo del comportamento alimentare
* Osteoporosi e/o osteopenia
* Patologie neuromuscolari
Inoltre si effettua:
* Educazione alimentare per bambini in età pediatrica, adolescenti ed anziani
* Alimentazione e nutrizione nello sportivo
* Educazione alimentare ed elaborazione di piani dietetici per istituti scolastici, alberghi, ristoranti e mense
* Consulenza nutrizionale per vegetariani e/o vegani
* Dieta Low Fodmap (trattamento delle IBS)
* Riattivazione metabolica
* Integrazione calcio
Infine si eseguono i seguenti Test:
Breath Test Lattosio
Breath Test Lattulosio
Breath Test Glucosio
Breath Test Urea (HP)
Test Sangue Occulto
La prima visita prevede:
* valutazione delle abitudini alimentari e dello stile di vita
* valutazione del comportamento alimentare
* valutazione anamnesi fisiologica e patologica
* calcolo bmi
* calcolo metabolismo basale
* calcolo fabbisogno energetico
* piano alimentare personalizzato
* consulenza analisi del sangue
