Il mio obiettivo come nutrizionista, oltre al dimagrimento e al raggiungimento del benessere del paziente, è legato ad un’educazione alimentare che renda liberi da paure e falsi miti, che il più delle volte confondono ed affamano oltre che il corpo, i pensieri. Non esiste un’alimentazione che possa andar bene per tutti, dar valore all’unicità di ogni individuo apre le porte a risultati efficaci a livello estetico ed energetico. Fornisco un programma nutrizionale su misura, modulato in base alle caratteristiche specifiche del paziente e personalizzato nel tempo, seguendo i miglioramenti raggiunti e fornendo le informazioni scientifiche aggiornate. Lavoro aiutando il paziente a formulare degli obiettivi chiari e realistici, strutturando un percorso mirato al superamento di eventuali ostacoli e all’esplorazione delle risorse possibili per il raggiungimento del proprio benessere. Nel cibo risiedono la nostra tradizione e cultura, la convivialità ed il piacere. Nel cibo risiedono le nostre emozioni e bisogni. Tutto ciò non va stravolto, ma compreso, accolto e modificato. Per arrivare ad usare il cibo come fonte primaria di benessere e salute, prevenzione e bellezza. E a far sì che il risultato raggiunto divenga, naturalmente, una nuova abitudine in un nuovo corpo. La dott.ssa Eleonora Saccone è laureata in Scienze Biologiche. È iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi sezione A con il numero 059938. La dottoressa segue il programma di Educazione Continua in Medicina(ECM).
