Dott.ssa Federica Tentellini dietista

Dott.ssa Federica Tentellini dietista Sorel 1C

Sono la Dr.ssa Federica Tentellini
🌻Ti aiuto ad ascoltarti e nutrirti con
equilibrio, serenità e consapevolezza
✨ Esperta in nutrizione pediatrica
📍Roma - Via G.

🌱 1 minuto di consapevolezza è il segreto per un rapporto sereno con il cibo 🌱Come dietista, è uno degli aspetti più imp...
27/02/2026

🌱 1 minuto di consapevolezza è il segreto per un rapporto sereno con il cibo 🌱

Come dietista, è uno degli aspetti più importanti che cerco di trasmettere ai miei pazienti, piccini e adulti. La chiave del nostro equilibrio sta nel mangiare consapevolmente.

La Mindful Eating è una pratica che non riguarda solo ciò che mangiamo, ma come e perché mangiamo. Si tratta di entrare in contatto con il nostro corpo, con i gli stimoli e le emozioni, senza giudizio e senza le pressioni esterne che spesso ci portano a fare scelte alimentari sbagliate.

🌻Cosa significa mangiare consapevolmente?

✨ Ascoltare il nostro corpo, riconoscendo i segnali di fame e sazietà.
✨ Mangiare lentamente, gustando ogni boccone senza distrazioni.
✨ Apprezzare il cibo per ciò che è, senza sensi di colpa, ma con gratitudine.
✨ Essere in grado di riconoscere le emozioni che ci spingono a scegliere con consapevolezza cosa mangiare.

🔑 Il Risultato?

Un cambiamento profondo nella relazione con il cibo. Insieme ai miei pazienti, applicando questi principi di Mindful Eating, riusciamo non solo a raggiungere e mantenere uno stato di benessere fisico, ma a trovare una nuova serenità nel mangiare.
(Re)imparano ad ascoltarsi, ad apprezzare i pasti senza sensi di colpa, con attenzione e senza frenesia, ad avere un rapporto sano con il cibo, basato sulla consapevolezza e l'equilibrio.

Se anche tu vuoi cambiare il tuo approccio verso il cibo e vivere un’esperienza nutrizionale serena, consapevole ed intuitiva, sono qui per accompagnarti!

La tua dietista,
Dott.ssa Federica Tentellini

+39 3332915420
f.tentel@gmail.com
Via G. Sorel 1C - Roma (Collatino)

[Muffins per una colazione da URRRLO]Visto che al sondaggio avete risposto in tanti, vi lascio questa ricettina da urlo ...
20/02/2026

[Muffins per una colazione da URRRLO]

Visto che al sondaggio avete risposto in tanti, vi lascio questa ricettina da urlo 🤩
Un dolcetto fatto con amore che conquisterà tutta la famiglia, perfetto per un dolce risveglio 🥰

SALVA LA RICETTA E PROVALA ANCHE TU!

E tu sei del team colazione dolce o colazione salata?
Ti leggo nei commenti 💬

Dalla vostra dietista è tutto! ☺️

Dott.ssa Tentellini
+393332915420
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Oggi voglio raccontarti la storia di G. 🌼G. ha solo 21 anni. Quando arriva da me ha già una diagnosi importante: ipotiro...
16/02/2026

Oggi voglio raccontarti la storia di G. 🌼

G. ha solo 21 anni. Quando arriva da me ha già una diagnosi importante: ipotiroidismo, ovaio policistico, iperprolattinemia e iperinsulinemia con una terapia farmacologica già in corso.

A 21 anni non è semplice. Non è semplice ricevere più diagnosi, iniziare una terapia impegnativa e, allo stesso tempo, affrontare l’università, gli esami, le aspettative, l’ansia quotidiana.

G. è una ragazza brillante, ma con poco tempo e poche idee per variare la sua alimentazione. Tende a mangiare sempre le stesse cose durante la settimana, e nei periodi di esame la fame emotiva diventa più intensa.

Insieme abbiamo costruito un percorso su misura per lei.

Abbiamo lavorato con consigli mirati e creato un planner settimanale semplice e sostenibile, che le permettesse di organizzare i pasti con serenità.

Piano piano G. ha iniziato a:
✨ variare di più la sua alimentazione;
✨ introdurre nuovi alimenti;
✨ gestire meglio la fame emotiva nei momenti di stress;
✨ sentirsi più sicura delle proprie scelte.

Ma soprattutto, ha acquisito consapevolezza e fiducia in sé stessa.
UN ALTRO FIORELLINO È SBOCCIATO 🌼

Ed è questo il risultato che per me conta di più.

Perché ognuno di noi possiede già gli strumenti per costruire un buon rapporto con il cibo e un’alimentazione equilibrata.

Il mio lavoro è aiutarti a riscoprirli, renderli concreti e adattarli alla tua vita, in modo che tu possa sentirti consapevole, autonoma e libera.

Se anche tu senti di aver bisogno di rimettere ordine, serenità e consapevolezza nel tuo rapporto con il cibo, scrivimi.
Iniziamo insieme 🌻

La tua dietista
Dott.ssa Federica Tentellini

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Pranzo veloce?Lo so, ancora fa freddino e questo sole fa fatica a scaldare le giornate, ma oggi ti lascio questa idea pe...
09/02/2026

Pranzo veloce?

Lo so, ancora fa freddino e questo sole fa fatica a scaldare le giornate, ma oggi ti lascio questa idea per un pranzo veloce, bilanciato e buonissimo che ti conquisterà 😋

✨ Bruschetta con hummus di ceci, verdure grigliate, noci sbriciolate e foglioline di timo fresco✨

Ovviamente puoi personalizzarla come più ti piace ☀️

SALVA IL POST E PROVALA SUBITO!!
Se il post ti è piaciuto lascia un 💛

Un abbraccio
dalla tua dietista,
Dott.ssa Federica Tentellini

Per iniziare un percorso nutrizionale contattatemi telefonicamente:

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🌱 Straccetti di seitan all'arancia: provali, li adorerai 🌱Anche tu al supermercato guardi i prodotti vegani ma non li co...
02/02/2026

🌱 Straccetti di seitan all'arancia: provali, li adorerai 🌱

Anche tu al supermercato guardi i prodotti vegani ma non li compri perché non sapresti come cucinarli?

Se sei alla ricerca di un’alternativa alla solita fettina di carne, allora questa è la ricetta giusta per te ✨

Un'idea semplice da preparare e super gustosa!

Vuoi la ricetta completa in PDF? 📄

💬 Scrivi "STRACCETTI VEG" nei commenti e te la invierò subito 🌱✨

Ti abbraccio,
la tua dietista

Dott.ssa Federica Tentellini
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Lunedì - Martedì - Mercoledì

27/01/2026

Ieri durante l'anamnesi con un nuovo paziente esce una delle frasi più celebri:

"Dottorè io ho capito che a me la pasta me fa ingrassa! Il fisico mio ne assimila di più"

Porzione di pasta della cena: 200-220g + 3-4 bicchieri di vino rosso o bianco.

✨ Riflessione del giorno ✨

Riusciamo ad abbandonare l'idea che il nostro corpo assimila di più, che il nostro corpo non funziona o funziona male, che la pasta fa ingrassare e riusciamo a riflettere, invece, sul fatto che magari sono le PORZIONI DEGLI ALIMENTI che fanno realmente la differenza su ognuno di noi?!?

Ecco perché vi parlo sempre di equilibrio!

Non ha senso non mangiare pasta, demonizzarla ed escluderla dalla nostra alimentazione se è un alimento che amiamo.
Nel percorso nutrizionale possiamo lavorare insieme, grazie all'educazione alimentare, sulle porzioni e capire così che la pasta si può mangiare anche tutti i giorni, e che ogni alimento può essere incluso, in modo consapevole, nella nostra alimentazione.

Le parole chiave per avere un rapporto sereno con il cibo sono sempre: CONSAPEVOLEZZA ed EQUILIBRIO!!!

Quante volte ti rivolgi a te stesso in modo severo e giudicante, pretendendo perfezione, senza concederti lo stesso spaz...
17/01/2026

Quante volte ti rivolgi a te stesso in modo severo e giudicante, pretendendo perfezione, senza concederti lo stesso spazio e la stessa comprensione che offriresti a chi ami?

Siamo abituati a vivere sotto il peso di grandi aspettative, spesso irrealistiche, che finiscono per farci sentire inadeguati, come se non fossimo mai abbastanza.

Eppure il modo in cui ti parli ha un potere enorme.
Può ferire oppure guarire.
Scegliere parole più gentili significa fermarti, respirare, riconoscere che stai facendo del tuo meglio.
Significa prenderti cura della tua mente, del tuo cuore e del tuo corpo.
Quando impari a trattarti con amore, ti ricentri.
Torni a casa. E da lì, tutto trova un nuovo equilibrio.

Sono tornata!!!! E con me la prima ricettina del 2026 ✨Una di quelle che profumano la casa, di quelle che ad ogni cucchi...
07/01/2026

Sono tornata!!!! E con me la prima ricettina del 2026 ✨

Una di quelle che profumano la casa, di quelle che ad ogni cucchiaiata ti scaldano il cuore.

Questo sformatino di patate su letto di ragù di lenticchie è nato così: dalla mia dolce nonna che aveva un sacco di vasetti già lessati di lenticchie e da me che al mercato mi sono ricordata di comprare le patate (cosa che spesso invece dimentico 😂).

È un piatto profumato e avvolgente, con ingredienti semplici che però si sposano alla perfezione; una ricetta facilissima da preparare
che va bene anche quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a mangiare con gusto, che puoi preparare in anticipo e ritrovarti pronto nei giorni pieni.
Un piatto unico, vegetale, equilibrato;
ma soprattutto è troppo buono, non puoi non provarlo.

Commenta il post con “SFORMATINO VEG” e ti invierò la ricetta completa 💌

Ti abbraccio,
la tua dietista di quartiere
Dott.ssa Federica Tentellini

+39 3332915420
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Via G. Sorel 1C

Avrei preferito farvi un reel, ma quest’anno l’influenza ha colpito anche me e le mie “M” e “N” sono tutte delle “B” 😅Mi...
24/12/2025

Avrei preferito farvi un reel, ma quest’anno l’influenza ha colpito anche me e le mie “M” e “N” sono tutte delle “B” 😅

Mi premeva molto però dirvi questo.
Sui social ormai il Natale sembra essere diventato una performance:
"Digiuna tutto il giorno e poi la sera del 24 mangia senza rinunce”;
"Cucina il pandoro con il metodo MagiaDelNatale e miracolosamente avrà le stesse kcal di una fetta di pane".
Insomma, ne sentiamo davvero di tutti i colori.
Io penso che il mio ruolo come dietista non sia quello di lanciare mode inutili o spaventarvi con messaggi estremi.
Al contrario, il mio lavoro è aiutarvi ad acquisire un metodo, strumenti e consapevolezza per essere persone libere e serene sempre, in ogni momento dell’anno – Natale compreso.

Vi prego quindi di smettere di vivere nella paura.
Usate le conoscenze che avete acquisito, ascoltate il vostro corpo, mangiate ciò di cui avete davvero voglia, (ricordatevi di bere acqua) e vivete queste feste con serenità, gioia e amore 🎄✨

Grazie, davvero, per la fiducia che mi dimostrate ogni giorno. Vi auguro buone feste e vi abbraccio forte 🧡

La vostra dietista di quartiere,
Dott.ssa Federica Tentellini
+39 3332915420
f.tentel@gmail.com

🗓️ Ci vediamo a studio da mercoledì 7 gennaio

Pranzo fuori casa?Ti lascio queste 5 idee semplicissime per insalate autunnali & invernali. Velocissime da preparare, pr...
01/12/2025

Pranzo fuori casa?

Ti lascio queste 5 idee semplicissime per insalate autunnali & invernali. Velocissime da preparare, pratiche, bilanciate, colorate, super gustose 😋

✨ Qual è la tua preferita?

1) La Orientale
2) La Tex Mex
3) La Rustica
4) La Nordica
5) La Mediterranea

💭 Scrivimelo nei commenti

SALVA IL POST & provale subito!

Un abbraccio
dalla tua dietista,
Dott.ssa Federica Tentellini

Per iniziare un percorso nutrizionale contattatemi telefonicamente:

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📍Lun/Mart/Merc - Via G. Sorel 1/C, Roma

Indirizzo

Via Giorgio Sorel, 1C
Rome
00177

Orario di apertura

Lunedì 09:30 - 13:30
Martedì 16:00 - 19:00
Venerdì 09:30 - 13:30

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Chi Sono

Federica, classe ’93. Laureata presso l’Università degli studi di Tor Vergata di Roma e specializzata in nutrizione pediatrica, svolgo libera professione presso un studio privato in Roma. “Il cibo può essere la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno”, da qui nasce la mia passione per l’alimentazione. Sarò lieta di condividere con voi la mia conoscenza, suggerendo buone abitudini alimenti, per adottare e mantenere uno stile di vita sano, al fine di raggiungere il benessere psico-fisico.

Dove trovarmi

Ricevo su appuntamento

Lunedì e mercoledì dalle 14 alle 19.30 presso lo studio medico Baviera - Via Collatina, 91