Studio EM Nutrizione & Salute

Studio EM Nutrizione & Salute ✨ Studio EM Nutrizione & Salute ✨
Il tuo punto di riferimento a Roma per un benessere completo! Ritrova il tuo equilibrio e vivi al meglio!

Nutrizione 🍎 | Osteopatia 🦴 | Psicoterapia 🧠
Un approccio integrato per corpo & mente.

28/11/2025

Dieta, carboidrati, pasta: la pasta fa davvero ingrassare?

Se sei a dieta, temi i carboidrati ma ami la pasta, questo è per te.
La pasta non è il problema: è l’eccesso calorico e il condimento pesante.

👉 Tieni la porzione tra 70–100 g di pasta secca.
👉 Abbina verdure e una fonte proteica: ti sazi di più con le stesse calorie.
👉 Cuocila al dente e scegli condimenti semplici: pomodoro, olio evo, erbe.

Così puoi dimagrire mangiando pasta, gestire meglio la fame e smettere di demonizzare un alimento che può stare in una dieta dimagrante equilibrata.
La chiave non è eliminare la pasta, è imparare a gestirla ogni giorno.

Se conosci qualcuno convinto che “la pasta fa ingrassare”, condividi questo reel con lui, salvalo per i momenti di senso di colpa davanti al piatto 🍝 e scrivimi nei commenti come la mangi di solito.

Studio EM Nutrizione & Salute — Viale Tito Labieno 15, Roma • consulenze nutrizionali anche online



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26/11/2025

Colesterolo • Uova • Nutrizione — mito aggiornato, spiegato semplice

Hai il colesterolo alto e ti hanno detto “niente uova”? Calma.

Il colesterolo delle uova pesa meno di quello che produce il fegato ogni giorno.
A farlo salire davvero sono: poca attività, zuccheri e dolci, grassi trans, poco sonno.

Le uova restano un super alleato: proteine di qualità, vitamine, minerali.
Sì, si possono mangiare con equilibrio (e con il tuo medico tieni d’occhio LDL/HDL).
Errore classico: demonizzare un cibo e ignorare il resto. Vince il quadro generale: più verdure e fibre, pesce/legumi, movimento regolare.

🔖 Salva questo post per quando fai la spesa

✍️ Nei commenti scrivi quante uova metti in una settimana.

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24/11/2025

Postura • Dolore • Nutrizione — risolvi la causa, non solo il sintomo.
PC, palestra, neo-mamme con cervicale/lombalgia? Ecco l’approccio integrato.

Osteopatia/Fisioterapia + Nutrizione clinica: riduciamo infiammazione, miglioriamo respirazione e mobilità → risultati che durano.

Le 3 mosse

1.     Respira meglio: diaframma attivo = meno tensioni cervicali.

2.     Piatto anti-infiammazione: proteine visibili, verdure fibrose, omega-3; limita ultraprocessati, alcol, zuccheri.

3.     Micromovimenti ogni 60′ — in consulenza li adatto a lavoro/allenamenti.

Errore costoso: cercare la “postura perfetta” ignorando sonno, stress e alimentazione.
Lavoro insieme ai nutrizionisti: trattiamo dolore e abitudini in modo integrato.

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✍️ Scrivi DOLORE + zona (cervicale/lombare/spalla) + lavoro/allenamenti: ti inviamo 1 micro-routine + 1 correzione alimentare su misura.

21/11/2025

Digiuno intermittente 16:8 • schema orario • senza crolli per chi lavora/studia/sta a casa e vuole fare il digiuno intermittente 16:8 senza fame.
Progressione in 9 giorni.
Più energia, aderenza alta, glicemia più stabile.

Timeline:
Giorni 1–3 ➝ 13:11 (09–20)
Giorni 4–6 ➝ 14:10 (10–20)
Giorni 7–8 ➝ 15:9 (11–20)
Dal giorno 9 ➝ 16:8 (12–20) • alternativa 8–16 se vai a letto presto

Regola d’oro: no zuccheri veloci all’apertura. Sonno 7–8h = fame più stabile.

💾 Salva lo schema.

Non serve forzare: serve progressione.  ✍️ Scrivi FINESTRA con i tuoi orari e ti rispondo con un set-up realistico per la tua giornata.



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20/11/2025

Stanchezza cronica, nervosismo, brain fog: possibile carenza di vitamine del gruppo B.
Se lavori tanto, mangi di corsa e ti senti sempre senza energia, questo reel è per te: ti spiego cosa fanno le vitamine B su metabolismo energetico e sistema nervoso e perché una carenza ti lascia stanco, irritabile e confuso anche quando dormi.
Vitamine B, stanchezza cronica e sistema nervoso: riconoscere i sintomi della carenza è il primo passo per recuperare energia e lucidità mentale.

Persone con giornate intense, lavoro al pc e diete monotone spesso si sentono:

·        stanche tutto il giorno

·        nervose per niente

·        con mente “off” e difficoltà di concentrazione

Le vitamine del gruppo B sono fondamentali per:

·        metabolismo energetico

·        sistema nervoso

·        tono dell’umore

·        funzione muscolare

Quando c’è carenza di vitamine del gruppo B, il corpo manda segnali chiari:

·        stanchezza cronica anche dopo il riposo

·        irritabilità, nervi tesi

·        debolezza muscolare

·        difficoltà di concentrazione, brain fog

Errore costoso: liquidare tutto come “solo stress” senza chiederti se c’è una carenza nutrizionale di base.

Dove si trovano le vitamine del gruppo B?
In alimenti come cereali integrali, uova, carne, pesce, legumi.
Se la tua alimentazione è monotona, troppo restrittiva o povera di proteine, rischi di introdurne troppo poche rispetto a ciò di cui il corpo ha bisogno.

Quando ti senti scarico, confuso, senza energia, riguardati il reel, ripassa i sintomi e ascolta i segnali del corpo. Non sempre è pigrizia: spesso è carburante sbagliato o insufficiente.

Se ti riconosci nei sintomi, parlane con il tuo medico o nutrizionista.

Ti ritrovi in qualcuno di questi segnali? Se ti va, racconta nei commenti come vivi la stanchezza o il nervosismo: la tua esperienza può aiutare altre persone a prendersi sul serio e chiedere supporto.

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18/11/2025

Sempre indeciso su quanto pollo mettere nel piatto? 🍗
Fai fatica a saziarti o temi di esagerare? In 10 secondi ti faccio vedere quanto pollo mangiare.

Il punto chiave (super pratico):
• Oggi: 2 fettine ≈ 200 g crudi ≈ 46–50 g proteine → porzione standard per un pasto proteico e saziante.
• Regola lampo: 1–2 palmi di proteine magre a pasto (in base ad allenamento e fame).
• Errore da evitare: Se hai 3 fettine medie, togliene 1

Salva il video e scrivi “POLLO” + peso + altezza: ti rispondo con porzione e abbinamenti (verdure, carbo integrali, EVO) su misura.

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17/11/2025

Ciclo abbondante, stanchezza e ferro basso? 🎯 Questo parla di te.

In 30 secondi ti faccio vedere come triplicare l’assorbimento del ferro vegetale con la vitamina C.

✅  Abbina nel piatto: legumi/cereali integrali + vitamina C (limone, arancia, kiwi, peperoni, fragole). Esempi: ceci + succo di limone, farro + rucola + arancia.

✅ Timing giusto: metti la vitamina C dentro il pasto; evita tè/caffè per 60 min (tannini = assorbimento ferro ↓).

✅  Quantità efficace: circa 75–100 mg di vitamina C (½ limone o 1 kiwi) → assorbimento ferro vegetale 2–3x.

💾 Salva il video e scrivi “FERRO” nei commenti: ti mando 3 abbinamenti personalizzati (pranzo/cena/spuntino).

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vitamina C, assorbimento ferro, ferro non-eme, ferritina bassa, anemia sideropenica, ciclo abbondante, legumi, spinaci, dieta vegetariana, nutrizionista.



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14/11/2025

CHETOGENICA vs LOW-CARB: quale ti dà risultati e energia stabile?
In 30s ti mostriamo solo i PRO e come scegliere per il TUO contesto. Salva il reel 🔖

Chetogenica (keto)
• Carbo

12/11/2025

Il dolore non è il nemico: è un messaggio (anche del tuo piatto). 🧠🍽️
Non sempre dove fa male è da dove nasce. In studio lavoriamo insieme (osteopata + nutrizionista) per leggere il segnale e intervenire su corpo e alimentazione.

Cosa facciamo
• Valutazione globale: postura, respiro, mobilità, routine.
• Trattamento manuale mirato per riequilibrare tensioni.
• Piano nutrizionale personalizzato: gestione pasti, idratazione, timing, scelte anti-ultraprocessati.

Dolore ↔️ Nutrizione: 5 connessioni rapide

Picchi glicemici → energia a montagne russe, più sensibilità al dolore.

Poche proteine → recupero muscolare lento.

Fibra & microbiota bassi → infiammazione di basso grado.

Disidratazione → tessuti meno elastici.

Alcol & ultra-processati → più sodio/zuccheri/additivi = peggioramento sintomi in molti pazienti.

Quando può aiutare
Lombalgia/mal di schiena, cervicale, cefalea tensiva, sciatica, spalla/anca, rigidità post-infortunio, dolore ricorrente legato a postura o dieta disordinata.

Messaggio chiave
Il dolore va ascoltato e interpretato, non solo “spento”. Manualità + alimentazione = strategia che dura.

💬 Nei commenti: scrivi DOLORE + zona + da quanto + 1 abitudine alimentare (es. “saltò pranzo”, “ceno tardi”). Ti rispondiamo con 1 micro-aggiustamento posturale + 1 swap nutrizionale da provare.

📍 Studio EM Nutrizione & Salute – Roma

ℹ️ Contenuti educativi: non sostituiscono visita medica/valutazione individuale.



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10/11/2025

DUE PROTEINE NELLO STESSO PIATTO?
Sì, e spesso è più intelligente (se rispetti le porzioni).
Unire due fonti proteiche in un pasto può migliorare sazietà, qualità nutrizionale e distribuzione proteica nella giornata.

Perché abbinarle funziona

·        Aminoacidi complementari (es. legumi + cereali integrali).

·        Sazietà più stabile = meno fame a onde.

·        Porzioni chiare, non eccessi: pensa 1 palmo di proteina principale + ½ palmo di seconda.

Esempi furbi (low-carb mediterranei)

·        Tonno + ceci su verdure croccanti, EVO e limone.

·        Pollo + fiocchi di latte con insalata e semi.

·        Uova + salmone (porzioni piccole) con zucchine grigliate.

·        Tofu + edamame con ciotola di verdure e semi di sesamo.

·        Lenticchie + quinoa con pomodorini ed EVO.

Quando fare attenzione
Se hai intolleranze/difficoltà digestive, personalizza con il tuo professionista. L’obiettivo non è “più proteine”, ma meglio distribuite durante la giornata.

Domanda per te 👉 Abbini mai due proteine? Quale combo ti sazia di più?
Raccontamelo nei commenti (+ obiettivo: dimagrimento/energia/muscolo) e ti suggerisco la tua coppia ideale.

📍 Studio EM Nutrizione & Salute – Viale Tito Labieno 15, Roma • Consulenze online

Salva il reel per la prossima spesa • Condividilo a chi “ha paura” di mixare le proteine.



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07/11/2025

“Il vino rosso fa buon sangue?”
Spoiler: fa piacere al palato, non alla salute. 🍷❌

Mito vs realtà:
• Il vino contiene alcol → pro-infiammatorio, stressa il fegato e porta calorie vuote.
• I polifenoli (resveratrolo) nel vino sono pochi: li trovi meglio in frutti rossi, verdure, olio extravergine d’oliva (EVO).
• Se lo bevi, fallo per gusto, non “perché fa bene”. Niente scuse salutiste.

Scelte furbe:
• A tavola: acqua, tè freddo non zuccherato, kombucha non zuccherato.
• Antiossidanti veri: mirtilli, ribes, melagrana, cavolo riccio, EVO.
• Mindset: moderazione e consapevolezza, non demonizzazione.

Domanda per te:
👉 Bevi vino per gusto o perché “fa bene”? Racconta la tua abitudine nei commenti (quante volte a settimana, con o senza pasto). Ti rispondo con 1 consiglio personalizzato.

Salva & condividi se conosci qualcuno che cita ancora “fa buon sangue”

📍 Studio EM Nutrizione & Salute — Viale Tito Labieno 15, Roma • Consulenze online

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05/11/2025

🦷 Dopo un’estrazione: cosa mangiare (senza complicazioni) 🍲🚫🥵**

Hai tolto un dente? L’alimentazione giusta accelera la guarigione e riduce i fastidi.

Prime 24–48 ore (regole d’oro):

• Soft & tiepido: yogurt, puree/passati, uova morbide, frullati senza cannuccia. I cibi morbidi limitano l’irritazione; niente cannuccia: l’aspirazione può spostare il coagulo.

• Evita: molto caldo, piccante, acido, croccante o che si sbriciola chips, biscotti, crudo croccante). Riduci anche gassate, alcol e caffeina nelle prime 24h.

• Bevi acqua, niente risciacqui energici e mastica dal lato opposto; attendi che l’anestesia svanisca prima di mangiare.

Checklist “pronto frigo/spesa”:

• Yogurt/ricotta, creme di cereali, puree di legumi, vellutate tiepide; omette la cannuccia nei frullati.

• Uova morbide, pesce tenero, puree di patate/zucca; mele cotte o omogeneizzato di frutta.

Quando reintrodurre il resto?

Dopo 24–48h, alza gradualmente consistenza e temperatura solo se tolleri; resta cauto con speziati/acidi/croccanti per alcuni giorni.

Attenzione “dry socket” (alveolite):

Le cannucce e il fumo aumentano il rischio perché possono dislocare il coagulo. Evitali nel post-operatorio.

📍 Studio EM Nutrizione & Salute – Viale Tito Labieno 15, Roma | Consulenze online

💬 Nei commenti scrivi: giorno post-estrazione + che consistenza tolleri + cosa hai in frigo: ti rispondo con 1 mini-menu soft personalizzato (colazione/pranzo/cena).

🔖 Salva questa guida per un’eventuale estrazione dentale



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Indirizzo

Viale Tito Labieno 15
Rome
00174

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 20:00
Martedì 09:00 - 20:00
Mercoledì 09:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 20:00
Venerdì 09:00 - 20:00
Sabato 09:00 - 20:00

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