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Detrás del plato

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Detrás del plato

Redescubramos la nutrición desde cero. Abraza tu bienestar, únete a la revolución

23/04/2026

No es perfecto.
No es todos los días.
Pero ya no es como antes, hallelujah ✨

19/04/2026

Hasta Islandia tiene malos reviews… y sigue siendo impresionante por SER✨

Tu cuerpo es igual: no está aquí para gustarle a todo el mundo. Es tu casa, te sostiene, te acompaña🫂

Que las opiniones ajenas no definan cómo lo habitas 🤍

15/04/2026

No es que no tengas control.
Es que aprendiste a no escucharte.

Poco a poco dejamos de sentir hambre…
o dejamos de entenderla.

🤍 Por eso decidimos colaborar
(porque es de lo que más vemos en consulta)

✨ Webinar GRATIS: hambre física vs emocional
👀 Muy pronto

👇🏼 ¿Te cuesta identificar tu hambre?

06/04/2026

Si tienes resistencia a la insulina y te has sentido así…

❌no es falta de disciplina
❌no es que tu cuerpo está en tu contra

… es que la resistencia a la insulina también influye en tu estado de ánimo. Es tu cuerpo respondiendo a lo que está pasando internamente 🧠🥺

DOI: 10.1016/j.neubiorev.2023.105179

01/04/2026

No siempre hay tiempo, energía o ganas de cocinar.
Y eso también es válido 🤍
Aquí te dejo una forma fácil de subirle nivel a esos alimentos y convertirlos en comidas más saciantes y completas ✨

23/03/2026

¿Vale la pena comer antes de entrenar?

🙂‍↕️Sí … pero carbohidratos que se absorban rápido!!! Aunque también dependerá mucho de cuáles sean tus objetivos, si tienes algún diagnóstico y el tipo de movimiento💪🍌

¿Por qué carbs? Aunque son satanizados, piensa que tus músculos necesitan suficiente batería para poder rendir durante el ejercicio y después para recuperarse🔋

14/03/2026

Si tienes endometriosis seguro ya escuchaste que deberías eliminar hasta las verduras🫘 Y es que cuando vives con dolor crónico, es fácil caer en la trampa de probar cada dieta que promete alivio🥺

La realidad: la ciencia no respalda una alimentación única para la endometriosis. Las intervenciones nutricionales deben ser 👏individualizadas👏, no listas universales de alimentos prohibidos 🤷‍♀️

Tu alimentación no debería convertirse en otra fuente de estrés en una enfermedad que ya es suficientemente abrumante 🎗️🫶

🎗️

10/03/2026

Este es el primer 8M que paso fuera de México. Curiosamente, estos días me estuvo resonando mucho la consigna: “somos las nietas de las brujas que no pudieron quemar”🔥💜 Y todo hizo sentido cuando me di cuenta que era por estar viviendo en Escocia, uno delo países donde ocurrieron algunos de los juicios más intensos🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

🧙‍♀️Entre 1563 y 1736, casi 4000 personas fueron acusadas de brujería en Escocia (casi todas mujeres) y alrededor de 2500 fueron ejecutadas.

Muchas no eran “brujas”. Eran mujeres que cuidaban, sanaban, sabían sobre el cuerpo o simplemente no encajaban con lo que se esperaba de ellas✨🐈‍⬛

Si hiciste el test, cuenta tus puntos y dime: ¿te habrían acusado de bruja?🔥

Referencias:
https://witches.is.ed.ac.uk
https://www.bbc.co.uk/bitesize/articles/zrc6hcwof.scotland

07/03/2026

Mañana 8M te recuerdo que la cultura de dietas no existe aislada del sistema🔥

Se sostiene de las mismas estructuras que han intentado controlar históricamente los cuerpos de las mujeres✊

Porque una mujer que está constantemente pensando en su peso, en lo que come o en cómo encoger su cuerpo… tiene menos energía para cuestionar y crear la revolución‼️ Por eso nutrirte, escucharte y cuidar tu cuerpo también es resistencia💜

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