Studio Nutrizionistico Dott.ssa Simona Porcu

Studio Nutrizionistico Dott.ssa Simona Porcu Dott.ssa Simona Porcu - Biologa Nutrizionista Ph.D

Si effettuano consulenze nutrizionali per differenti esigenze: dimagrimento, normalizzazione della dieta nei soggetti sottopeso, alimentazione in gravidanza, nella prima infanzia, nell’età scolare, nell’adolescenza e nell’età senile. Definizione di piani nutrizionali atti al potenziamento muscolare nello sportivo ed elaborazione di diete per soggetti con intolleranze alimentari o coadiuvanti il trattamento di patologie (es. diabete, diabete gestazionale, malattie cardiovascolari, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, spondiloartriti, etc. etc)

La consulenza si basa su:
°la valutazione della composizione corporea mediante un bioimpedenziometro BIA-101 che misura lo stato di idratazione, la quantità di massa magra e di massa grassa.
°la definizione degli obbiettivi da raggiungere e l’elaborazione di una dieta personalizzata che tenga conto delle esigenze nutrizionali, dello stile di vita e dei propri gusti alimentari.

Dai un'occhiata al mio post sul blog https://wix.to/33jWCSC
25/10/2024

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Dieta Chetogenica e Linfedema: Benefici e Potenziale Ruolo

Nuova ricetta
06/06/2022

Nuova ricetta

Filetti di sgombro alla piastra con cipolle, peperoni e pomodorini.

Un piatto estivo molto semplice da preparare 👇

Per una porzione media
250 gr di filetti di sgombro fresco
1 peperone medio
½ cipolla di Tropea
Pomodorini datterino a piacere
1 cucchiao e ½ da minestra di olio evo
Sale q.b.
Pepe nero, se gradito.

Far scottare e successivamente cuocere i filetti di sgombro in una padella antiaderente o una bistecchiera. A metà cottura rimuovere la pelle aiutandosi con un coltello.

Nel frattempo spadellare la cipolla di Tropea e, successivamente i peperoni in una padella antiaderente utilizzando metà del quantitativo di olio. Aggiustare di sale.

Lasciare intiepidire tutti gli ingredienti. Aggiungere i pomodorini datterini tagliati a tocchetti, la restante parte di olio e una spolverata di pepe nero, se gratito.

Servire freddo (preparato il giorno prima di essere consumato è ancora più buono), accompagnato da una porzione (80 gr circa) di crostini di pane integrale.

food

03/02/2021

Roma, 3 febbraio 2021 (AgOnb) – Pubblicato sulla rivista Science Advances lo studio della Duke University, che ha esaminato l’effetto dell’esercizio fisico su muscoli umani coltivati in laboratorio: l’infiammazione cronica causa del deperimento dei tessuti si può prevenire con l’esercizio...

28/12/2020
Inquinamento oceanico, si può ridurre cambiando il modo in cui laviamo i vestiti
23/06/2020

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Roma, 19 giugno 2020 (Agonb) – Un nuovo studio della Northumbria University in collaborazione con Procter & Gamble, produttori di molti marchi di detersivi, ha rivelato che quasi 13.000 tonnellate di microfibre vengono rilasciate ogni anno negli ambienti marini europei, ma questo dato potrebbe rid...

19/06/2020
Con decorrenza 4 giugno, la modalità di consulenza a distanza (consulenza online), non sarà più consentita. Lo è stata s...
01/06/2020

Con decorrenza 4 giugno, la modalità di consulenza a distanza (consulenza online), non sarà più consentita. Lo è stata solo per un breve periodo come misura straordinaria durante l'emergenza Covid-19.

Si rammenta che, con decorrenza 4 giugno 2020, non sono più in vigore le misure straordinarie e le deroghe concesse, legate all’emergenza Covid-19, adottate con decreti presidenziali n. 49 del 10 marzo 2020 e 644 del 14 aprile 2020. Ne deriva che, per quanto riguarda più specificamente l’attiv...

23/05/2020

Roma, 20 maggio 2020 (Agonb) – La ricerca sui ritmi circadiani, i nostri schemi interni di 24 ore che influenzano veglia e cicli metabolici, ha dimostrato che il tempismo è fondamentale per la salute umana. Quando le nostre attività e gli orologi circadiani interni non sono al passo con il ciclo...

Indirizzo

Via Matteotti 17
Rosà
36027

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 16:00
Martedì 08:00 - 16:00
Mercoledì 08:00 - 16:00
Giovedì 08:00 - 20:30
Venerdì 08:00 - 16:00

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Chi sono e che servizi offro

Sono una Biologa Nutrizionista, il mio obiettivo è quello di educare alla sana alimentazione. Sviluppo piani alimentari personalizzati, tenendo conto di numerose variabili come la presenza di eventuali patologie, di allergie o di intolleranze alimentari, dello stile di vita, degli impegni lavoravi e/o familiari, dell'attività sportiva eventualmente praticata e, ovviamente, dei gusti alimentari. Tenere in considerazione tutte queste variabili è essenziale per poter proporre un piano alimentare sano, bilanciato ma allo stesso semplice da seguire. Così facendo non ci si sentirà mai "in dieta" ! Solo in questo modo è possibile intraprendere un percorso alimentare duraturo, che permetta di normalizzare il peso ma che abbia, come fine ultimo, la salute e il benessere della persona, sia fisico che mentale. Seguendo un corretto piano alimentare ci si deve sentire in forza, felici e non si deve patire la fame. Tutto il corpo ne trarrà beneficio!

Fornisco consulenze nutrizionali per differenti esigenze: