Dott.ssa Alessandra Verrina Biologa nutrizionista

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  🥙Burger di merluzzo, finocchi e pane di segale
30/03/2022

🥙
Burger di merluzzo, finocchi e pane di segale

Non possiamo sempre fare grandi cose nella vita. Ma possiamo fare piccole cose con grande amore. 💕
28/03/2022

Non possiamo sempre fare grandi cose nella vita. Ma possiamo fare piccole cose con grande amore. 💕

L'estate e i suoi colori 🏖️Riso rosso integrale con salmone e zucchine
17/06/2021

L'estate e i suoi colori 🏖️

Riso rosso integrale con salmone e zucchine

Fit cheesecake 🍰
09/03/2021

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Pancake della domenica 🥞
07/02/2021

Pancake della domenica 🥞

Che differenza c'è tra un alimento congelato e uno surgelato⁉️Sono due sistemi di conservazione simili, ma allo stesso t...
13/01/2021

Che differenza c'è tra un alimento congelato e uno surgelato⁉️
Sono due sistemi di conservazione simili, ma allo stesso tempo differenti per molti aspetti
👇🏻

❄️Il congelamento è un sistema di conservazione "fai da te" cioè si ripone l'alimento nel comunissimo freezer che abbiamo a casa, e quindi a una T

AVVISOLo studio di nutrizione resterà chiuso solamente nei giorni:- 24,25,26 dicembre🎄- 31 dicembre✨-1 gennaio 🎇- 6 genn...
16/12/2020

AVVISO

Lo studio di nutrizione resterà chiuso solamente nei giorni:
- 24,25,26 dicembre🎄
- 31 dicembre✨
-1 gennaio 🎇
- 6 gennaio🧙🏻‍♀️

Pertanto, per questioni organizzative, si chiede cortesemente di prenotare con largo anticipo la visita.
Grazie. 🎄❤️

Spaghetti quadrati con alici, mollica di pane, uvetta e finocchietto selvatico🍝
08/12/2020

Spaghetti quadrati con alici, mollica di pane, uvetta e finocchietto selvatico🍝

Sei pronto mentalmente a iniziare il tour de force gastronomico natalizio? O l’idea di dover salire sulla bilancia dopo ...
07/12/2020

Sei pronto mentalmente a iniziare il tour de force gastronomico natalizio? O l’idea di dover salire sulla bilancia dopo le feste ti mette già ansia? Perché c’è poco da fare: per quanto si limitino inviti e occasioni, è un periodo di continui strappi alla regola, che rischiano di vanificare gli sforzi fatti in precedenza da chi è a dieta.
Non bisogna affatto rinunciare alla cena della vigilia o al pranzo di Natale, l'importante è sapersi contenere.
Chi lo dice che dobbiamo per forza strafogarci di cibo per tutto il tempo? 🤣
Il segreto è mangiare tutto, ma nelle giuste porzioni!
Assaggia un po' di tutto e non privarti di nulla, semplicemente evita di fare il bis o di riempire eccessivamente il piatto.

Consiglio n°2: Non mangiare gli avanzi del cenone per più giorni! 🚫Una cosa che tutti facciamo sempre (o quasi) è consum...
04/12/2020

Consiglio n°2: Non mangiare gli avanzi del cenone per più giorni! 🚫

Una cosa che tutti facciamo sempre (o quasi) è consumare gli avanzi di Natale e Capodanno per più giorni consecutivi. 🍝
Qualcuno potrà pensare "e che faccio, li butto?! "
E la mia risposta è NO, assolutamente NO agli sprechi! 🚫
Però, se vuoi evitare di appesantirti troppo durante le feste, qualche soluzione c'è!
🎄In primis, per evitare tutto ciò, perché non cucini già in partenza porzioni minori?! Abbiamo l'abitudine, purtroppo, di metterci in cucina e preparare sempre più del necessario!
🎄Se invece prepari porzioni in eccesso potresti, per esempio, congelare gli avanzi e consumarli successivamente quando ne avrai bisogno o voglia.
🎄 Hai mai pensato di regalare del cibo a chi ne ha più bisogno? Durante questo periodo, purtroppo, non tutti possono permettersi un pasto caldo; grazie al tuo gesto potresti rendere migliore il Natale di qualcun altro🎁
🎄Prima che gli invitati si dileguino prepara delle doggy bag (contenitori per gli avanzi) e assicurati che ognuno porti via qualcosa

Consiglio n°1: Concediti solamente i giorni di festa 🎁Le feste di Natale sono le più importanti e belle dell’anno: se no...
02/12/2020

Consiglio n°1: Concediti solamente i giorni di festa 🎁

Le feste di Natale sono le più importanti e belle dell’anno: se non le festeggiassimo a tavola che feste sarebbero?
Ricordiamoci, però, che i giorni effettivi di festa sono solo 5:
🎄24 e 25 dicembre
🎄31 dicembre
🎄1 gennaio
🎄6 gennaio

Il segreto per non prendere peso durante questo periodo è NON utilizzare la scusa delle feste per mangiare continuamente dal 24 dicembre al 6 gennaio. Piuttosto organizza bene i tuoi pasti e cerca di mantenerti più leggero nei giorni fra una ricorrenza e l'altra!

Ricorda: non si ingrassa da Natale a Capodanno, ma da Capodanno a Natale!🎄Frase perfetta per descrivere questo ultimo me...
01/12/2020

Ricorda: non si ingrassa da Natale a Capodanno, ma da Capodanno a Natale!🎄
Frase perfetta per descrivere questo ultimo mese dell'anno, spesso accompagnato da grosse abbuffate.
Ebbene sì, le feste natalizie si avvicinano, ma non temere, nei prossimi giorni ti darò qualche piccolo consiglio per affrontarle al meglio.
Se hai mangiato bene durante tutto l'anno, perché vanificare i sacrifici che hai fatto? 🎄

Dott.ssa Alessandra Verrina
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