Il Miele di Alice

17/09/2024

È pronto il miele dell'alta val di Rhemes. Chi ne volesse restano pochi kg disponibili oltre i prenotati.
3495659934

12/09/2024

Anche oggi una giornata senza noia...miele 2024

03/05/2023

Anche quest'anno iniziamo la raccolta con grande gioia e divertimento. I nostri nuovi aiutanti più felici che mai e loro soprattutto non vedono l'ora di assaggiare il nostro miele. E voi? Le prenotazioni sono aperte!!!

21/06/2022

È nello splendido scenario dell'alta valle di Rhemes a 1970 MT di quota che le nostre api raccolgono l'ottimo miele di flora alpina. Molto aromatico e ricco di proprietà benefiche. Prodotto d.o.c.g
Per info e prenotazioni 3495659934
Inoltre abbiamo in vendita anche mieli monofloreali di tiglio acacia e castagno.

13/09/2021

10/07/2021

Ieri visita ai melari e nonostante il freschino del periodo nell'alta montagna della val di Rhemes le nostre api stanno raccogliendo per voi dell' ottimo miele.
Per info e prenotazioni 3495659934

29/06/2021

Lo sapete che il miele di castagno ha delle proprietà eccezionali! Il migliore per gli sportivi perché è Super energizzante ricco di ferro e vitamine! Noto per le sue proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche, è una fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali.
Lo hanno paragonato al famoso e costosissimo miele di manuka.
Nel nostro laboratorio a breve verrà smielato il castagno delle nostre api!
Per info e prenotazioni 3495659934

26/06/2021

Oggi grande "inarpa" delle nostre api verso l'alta val di Rhemes. Da oggi ci saranno Api che bottinano fiori di rododendro e floralpina a 1950 MT di quota nel magnifico ambiente del Pellaud e Thumel. Una cooperazione tra api fiori unita alla mano sapiente dell' uomo servirà ad offrire ai consumatori un prodotto eccellente e di grande qualità.
Se interessati a prenotare il nostro miele non esitate a contattarci al 3495659934.
Grazie!

10/08/2019

ECCOLO!!!! Finalmente il miele del 2019 è pronto nei vasi! Come molti sanno già, questo è stato un anno difficile, per via di un inizio estate insolitamente freddo. Noi abbiamo scelto di lasciare le nostre famiglie tranquille, evitando di "tentare la sorte" con i raccolti di acacia e castagno, tradizionalmente piemontesi. A fine maggio, quindi, abbiamo portato i nostri alveari a Rhemes-Saint-Georges e dopo un mese li abbiamo inarpati vicino al Pellaud di Rhemes-Notre-Dame. E loro sono state generose, con una produzione di una qualità altissima, e purissima :)
Per chi fosse interessato a saperne di più o ad assaggiare il miele appena invasettato, contattateci! tel. 349 5659934 / 339 8076528
Nelle foto:
1 - i vasetti, da kilo o mezzo. Su richiesta per almeno un tot di kili facciamo anche 250 g
2 - i sigilli
3 - un maturatore. Il miele riposa qualche settimana e affiora la schiuma, risultato della centrifugazione. La schiuma poi si ritrasforma in miele in qualche tempo.
4 - l'armata dei vasi!