Nutrizionista Lucia Salerno

08/11/2025

🌙 🍫 Anche tu la sera hai sempre voglia di qualcosa di dolce?
-- Non è sempre fame, spesso è solo il bisogno di rilassarsi e ritrovare equilibrio dopo una giornata intensa.
👉 Scopri quali sono i rituali e i cibi che ti aiutano a rilassarti prima di andare a dormire.
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💫Perché stare bene significa trovare armonia tra mente e corpo.

05/11/2025

🧠Il nostro intestino comunica costantemente con il cervello attraverso una rete di segnali chimici e nervosi.

💪Qui si producono fino al 95% della serotonina e gran parte della dopamina — i neurotrasmettitori che regolano umore, motivazione e benessere.

❌ Quando l’equilibrio intestinale si altera, anche la mente ne risente. --> Ansia, stanchezza cronica, insonnia o difficoltà di concentrazione possono esserne il segnale.

✨ Prendersi cura dell’intestino significa sostenere anche la salute mentale.
Questa è psiconutrizione, prenota una visita , mangiare bene non serve solo a stare in forma, ma anche a pensare meglio e vivere più serenamente.
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02/11/2025

📕 Il diario alimentare è un valido strumento per conoscere a fondo le nostre abitudini.

-- Scrivere ogni giorno ciò che portiamo in tavola aiuta a riconoscere abitudini inconsapevoli e a ritrovare equilibrio tra mente, corpo e alimentazione. 🌿
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🍀Conoscere le nostre abitudini ci aiuta a sentirci meglio.

28/10/2025

👉 Forse non sai che nel nostro intestino vive un vero e proprio “ecosistema” che influenza digestione, immunità e persino l’umore.
🌸 il Microbiota.
Conoscilo meglio per prenderti cura di te e del tuo umore.
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14/10/2025

❓Ti sei mai chiesto quanto ciò che mangi influisca sulla tua concentrazione, sull’umore o sulla capacità di gestire lo stress?

🧠 Il cervello, proprio come il corpo, ha bisogno del giusto “carburante” per funzionare al meglio.

🍓 Alcuni alimenti possono migliorare memoria, lucidità mentale e stabilità emotiva.
⭐Ed è da qui che nasce il concetto di brain food, alla base della psiconutrizione, dove corpo e mente lavorano in equilibrio.

👉 Leggi l’articolo completo al 🔗 link nel primo commento.

10/10/2025

😴 Ti senti spesso stanco, distratto o con la mente annebbiata?
Potrebbe non dipendere solo dalla stanchezza, ma anche da ciò che mangi. 🍽️

💡 Alcuni alimenti possono davvero fare la differenza -- ▶️ aiutano a migliorare memoria, concentrazione e benessere mentale, in modo naturale 😉 senza bisogno di integratori.

🧠 Scopri quali cibi non dovrebbero mai mancare nella tua dieta se vuoi ritrovare energia e lucidità.

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Dott.ssa Lucia Salerno
Montecorvino Rovella (Sa)

02/10/2025

I semi di chia sono diventati famosi per le loro proprietà salutistiche , ma cosa ci dice la letteratura scientifica?📚

I semi di chia, ricchi di calcio, magnesio, fosforo, zinco, vitamina B1, e composti bioattivi (flavonoidi), hanno un alto valore nutritivo e confermano le loro ampie proprietà benefiche per la salute.

Ecco di seguito alcuni punti di forza:

✅ Altissima densità nutrizionale
✅ Ricchi di omega-3, con effetti positivi per cuore e cervello
✅ Fibre gelificanti che aiutano a regolare la glicemia e il senso di sazietà
✅ Contengono proteine vegetali

Come consumarli?🤔

E’ importante idratarli prima del consumo, altrimenti possono causare gonfiore o disturbi intestinali. La porzione consigliata è di circa 1-2 cucchiai al giorno (10-15 g) e possono essere aggiunti a yogurt, porridge o smoothie oppure utilizzati per pudding o come gelificante.

Fonte👉🏼 Kulczyński B, Kobus-Cisowska J, Taczanowski M, Kmiecik D, Gramza-Michałowska A. The Chemical Composition and Nutritional Value of Chia Seeds-Current State of Knowledge. Nutrients. 2019 May
31;11(6):1242. doi: 10.3390/nu11061242. PMID: 31159190; PMCID: PMC6627181.

28/09/2025

⭐BIA e diario alimentare.

--> Sono due strumenti fondamentali per capire davvero le tue esigenze nutrizionali.

✅ La BIA (bioimpedenziometria) valuta la composizione corporea, cioè massa magra, massa grassa e acqua corporea.

✅ Il diario alimentare, invece, permette di osservare le tue abitudini quotidiane e renderle più consapevoli.

-- >Insieme, aiutano a fissare obiettivi concreti e a monitorare i progressi.
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💡Capire come il corpo risponde al piano alimentare e analizzare la routine alimentare permette di correggere errori e avvicinarsi più rapidamente ai risultati desiderati.
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👉 Questo è il metodo che utilizziamo in studio, personalizzato e orientato al tuo benessere.
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24/09/2025

🍝 Meglio evitare i carboidrati a cena vero o falso?
❌ FALSO, ma con alcune condizioni importanti.😉

-- >I carboidrati non sono i nemici della linea, tutto dipende dalle quantità, dal tipo che scegli e da come li abbini.

--> Se opti per carboidrati complessi e di qualità, li accompagni a proteine magre e verdure, e rispetti il tuo fabbisogno calorico, possono tranquillamente far parte della cena.

--> E se ti alleni nel pomeriggio o la sera diventano ancora più utili! 💪

✨ La dieta non è privazione, è equilibrio.
Vuoi scoprire come adattarla alle tue esigenze?

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23/09/2025

20/09/2025

🌿🍗🥗 Insalata di Quinoa, pollo e verdure .
⚡Un mix di energia, gusto ed equilibrio,

✅ Proteine, fibre, vitamine e grassi buoni in un’unica ricetta facile e veloce.
👉 Perché la salute inizia sempre da ciò che porti in tavola.
🔗Scopri tutta la ricetta nel link nel rimo commento.

---> Qual è la tua verdura preferita che aggiungeresti alla ricetta❓
👇Scrivila nei commenti 😊

13/09/2025

✨ Ogni percorso inizia da un primo passo, e la prima visita in studio è fondamentale per costruire un piano alimentare davvero su misura.

Insieme analizziamo la tua storia, valutiamo i tuoi bisogni e fissiamo gli obiettivi da raggiungere.

👉 Scopri come si svolge il percorso, dal primo incontro ai controlli successivi.

💚 Un cammino pensato per accompagnarti con professionalità, confronto e motivazione, passo dopo passo.

📍 Se vuoi costruire un’alimentazione su misura per te.

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