AEA Consulenze Alimentari

AEA Consulenze Alimentari Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di AEA Consulenze Alimentari, Consulente alimentare, Via Laura, 125, Salerno.

Sviluppo ed Ottimizzazione Prodotti e Processi Tecnologici
Qualità e Sicurezza Alimentare (Norme ISO, BRS, IFS, HACCP)
Packaging, Etichettatura e Normativa Alimentare
Analisi ed Ottimizzazione dei Costi di Produzione AEA CONSULENZE ALIMENTARI fornisce consulenza tecnica a piccole e medie aziende alimentari: implementazione e gestione sistemi qualità ISO 9001, BRC, IFS, gestione problematiche di igiene e sicurezza alimentare (autocontrollo igienico, procedure di identificazione, tracciabilità e rintracciabilità), analisi ed ottimizzazione dei costi di produzione, consulenza sull' etichettatura alimentare, sviluppo ed ottimizzazione prodotti e processi.

Adempimenti necessari per esportare i Prodotti Alimentari negli Stati Uniti d’ America.
31/12/2025

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Devi esportare i tuoi prodotti alimentari negli Stati Uniti e non sai come fare? Leggi la guida e sarà tutto molto più facile per Te!

Sul contenuto di arsenico nel riso e nei prodotti derivati.
30/12/2025

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Arsenico nel riso e nei prodotti derivati. I quantitativi che si possono RISCONTRARE possono essere piuttosto elevati e nuocere alla SALUTE.

L’utilizzo dell’ atmosfera protettiva per la conservazione dei prodotti ittici
29/12/2025

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La conservazione dei prodotti ittici con l' atmosfera protettiva consente di MIGLIORARNE sensibilmente la SHELF-LIFE

Quando e Come Dichiarare la Quantità degli Ingredienti in Etichetta (QUID)
28/12/2025

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Come prolungare la shelf-life dei prodotti da forno
27/12/2025

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Consigli per produrre in sicurezza le conserve vegetali
26/12/2025

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25/12/2025

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L' utilizzo del latte in polvere per la produzione dei formaggi è vietato in Italia in virtù di una legge del 1974. L' UNIONE EUROPEA ne chiede l' abolizione.

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24/12/2025

I dolcificanti artificiali sono molto utilizzati dall’ industria alimentare. Quale è l’ impatto sul prodotto e sulla salute del consumatore? Ne parlo in questa guida

I dolcificanti artificiali sono davvero nocivi per la salute umana? Secondo l' EFSA, se assunti nelle dosi RACCOMANDATE non sono NOCIVI.

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23/12/2025

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Il Confezionamento in Atmosfera Protettiva dei Prodotti da Forno è una Tecnica Molto Utile per Aumentarne la Shelf-Life.

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22/12/2025

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L' olio di palma nuoce alla salute? Non più degli altri grassi solidi a temperatura ambiente quali lo STRUTTO e il B***O.

Mercurio nei prodotti ittici: ripercussioni sulla salute umana
21/12/2025

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Mercurio nei prodotti ittici: quali sono le ripercussioni sulla salute umana? SCOPRILO leggendo l' articolo

Regolamento (UE) 2017/2158: Prescrizioni per Ristoranti, Panifici, Rosticcerie, Pizzerie.
20/12/2025

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Indirizzo

Via Laura, 125
Salerno
84047

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AEA Consulenze alle Aziende Alimentari fornisce consulenze tecniche a pasticcerie, gelaterie, caseifici e laboratori di produzione in genere. Alcuni esempi dei servizi forniti:


  • Implementazione e gestione dei sistemi qualità certificati (ISO 9001, BRC, IFS);

  • Implementazione e mantenimento dei manuali di autocontrollo igienico, procedure di rintracciabilità, procedure di pulizie e sanificazioni;