Il senso della mia bellissima professione
Qual è il ruolo di un professionista che si occupa di nutrizione? Che cosa fa in sintesi un nutrizionista? Due domande che mi sono posto anch’io all’inizio della mia scelta professionale, avvenuta oltre venti anni fa, le cui risposte rappresentano tutt’oggi il senso più profondo del mio lavoro.
Io mi occupo dell’equilibrio fisico di chi vuole cambiare il proprio stile alimentare calibrandone, su misura, i componenti nutritivi: chiunque, con le dovute accortezze e con costanza ed impegno, può vivere bene a lungo e in salute. Una scelta alimentare appropriata garantisce ove necessario una perdita o un aumento di peso, migliora le condizioni psico-fisiche (Mens sana in corpore sano), risolve e/o consente di gestire molte patologie, intolleranze, allergie ed etiche alimentari.