02/02/2024
🍊🥦 FRUTTA E VERDURA TIPICI DI FEBBRAIO 🥬🍎
È importante consumare principalmente frutta e verdura di stagione poiché maggiormente ricchi di vitamine e minerali, essenziali per il benessere del nostro organismo!
Ecco alcuni esempi di frutta e verdura tipiche di febbraio in Italia:
Frutta:
1. Arance
2. Mandarini
3. Kiwi
4. Pompelmi
5. Mele
6. Pere
7. Banane
Verdura:
1. Cavolo verza
2. Cavolo cappuccio
3. Carciofi
4. Finocchi
5. Radicchio
6. Spinaci
7. Broccoli
I vegetali che tipici di questo mese sono:
- Ricchi di vitamina C, antiossidanti e potassio, che favoriscono il sistema immunitario e la salute cardiovascolare (arance, pompelmi, mandarini, kiwi).
- Fonte di vitamina K, vitamina C e calcio a supporto della coagulazione del sangue e dell salute delle ossa (cavolo verza, cavolo cappuccio, broccoli).
- Fonte di vitamine A, acido folico e ferro, promuovono la salute degli occhi, della pelle e del sistema ematico (spinaci).
Come consumare più frutta e verdura? Ecco alcune idee sane e gustose:
- Insalata di finocchi e arance
- Tortino di spinaci e ricotta al forno
- Insalata di cavolo cappuccio, gamberetti e limone
- Bocconcini di broccoli impanati
- Mele cotte con cannella
- Macedonia invernale
E tu, consumi abitualmente frutta e verdura di stagione?
Be Healthy, Be Happy 🍏🍀
