26/02/2026
L’ozono come alternativa ai fitofarmaci tradizionali: una prospettiva concreta, ma ancora tutta da regolamentare e ottimizzare. Durante il convegno organizzato dalla Regione Emilia-Romagna, MET Ozone Experts ha portato la propria esperienza su un tema cruciale: l’impiego dell’O₃ in ambito agricolo e agroalimentare. Grazie alla sua molecola composta da tre atomi di ossigeno, l’ozono è un potente ossidante naturale, è efficace contro numerosi patogeni, si riconverte rapidamente in ossigeno, non lascia residui chimici. Oggi è già ampiamente utilizzato in ambito zootecnico, nel trattamento delle acque, nella lavorazione di carni e prodotti ittici, nel settore vitivinicolo e caseario. In agricoltura, può rappresentare un valido supporto sia durante lo sviluppo della pianta sia nel post-raccolta, contribuendo alla sanificazione di frutta e verdura.
Il confronto con accademici del CREA e dell’Libera Università di Bolzano rappresenta un passo importante verso una regolamentazione consapevole e scientificamente fondata.
