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Studio di Dietetica e Nutrizione clinica - Dott.ssa Anna Luisa Monaco

Casa
Italia
San Prisco
Studio di Dietetica e Nutrizione clinica - Dott.ssa Anna Luisa Monaco

Iscrizione all'Albo Prof. dei Biologi-Sez. A
n° iscr. AA_069626
Master in Dietologia e Nutrizione C Consulenza nutrizionale del paziente neoplastico.

Presso questo Studio si effettua:

- Valutazione dello stato di nutrizione e dei fabbisogni nutrizionali.
- Individuazione della dieta ottimale e personalizzata.
- Valutazione della struttura corporea con analisi antropometrica,
- Misurazione della massa grassa, della massa magra e dello stato di idratazione con Bioimpedenziometria, misurazione delle adipe sottocutanee con Plicometria.
- Valutazione della struttura ossea.
- Educazione ad una corretta alimentazione.

- Indicazioni nutrizionali per soggetti in età pediatrica, adolescenziale, gravidanza, allattamento, menopausa e geriatria.
- Consigli nutrizionali per lo sportivo. Trattamento dietoterapico per soggetti in sottopeso, sovrappeso e in condizioni di obesità;

Trattamento dietetico di soggetti con patologie accertate, di cui:
- ipertensione cardiaca, diabete, sindrome metabolica, dislipidemie, sindrome da carenza di micronutrienti;
- disturbi dell’apparato gastro-intestinale, del fegato e del pancreas.
- Consigli nutrizionali nelle allergie e intolleranze alimentari. Riequilibrio nutrizionale nei disturbi del comportamento alimentare. Gestione e trattamento del blocco metabolico. Dieta vegana e vegetariana. Dietoterapia per il trattamento del Morbo Celiaco.

14/08/2025

Nel 2020, in piena pandemia, Anna B. mi ha scritto con un desiderio preciso: migliorare le sue abitudini alimentari e ritrovare il benessere, iniziando da una nuova consapevolezza a tavola. 🌿

Ad ottobre 2024 mi ricattata perché ha scelto di fare il passo successivo: affiancare alla corretta alimentazione un piano di allenamento personalizzato con Anna Raimondo, Personal Trainer certificata con cui collaboro.

Oggi il cambiamento di Anna B. è evidente: nutrizione e movimento hanno lavorato insieme, trasformando il suo corpo e portando risultati straordinari. 💛

✨ Vuoi anche tu un percorso su misura, che unisca alimentazione e allenamento per trasformare il tuo benessere? Scrivimi in DM o su WhatsApp 📲 366 938 8647.

Dott.ssa Anna Luisa Monaco
Biologo Nutrizionista

03/06/2025

🌞 Voglia di piatti freschi e zero sbattimenti?
Le insalate di riso sono le tue alleate per l’estate: veloci, buone e super bilanciate!�
Scorri il carosello e dai un tocco di creatività e gusto con queste 5 idee perfette per la tua dieta.

Ti lascio altri 10 esempi di insalate di riso estive e ben equilibrate:�
🥗Riso basmati con tonno, mais e pomodorini
🥗Riso venere con salmone affumicato, zucchine grigliate e avocado
🥗Riso integrale con ceci, carote grattugiate e spinacino fresco
🥗Riso bianco con uovo s**o, rucola e mandorle a lamelle
🥗Riso basmati con tacchino, zucchine e pomodorini secchi
🥗Riso integrale con bresaola, mela verde e spinacino
🥗Riso venere con tonno, piselli e rucola
🥗Riso rosso con tofu, zucchine grigliate e semi di lino
🥗Riso basmati con tonno, avocado e pomodori secchi
🥗 Riso rosso con ceci, pomodori e basilico

👉🏼 Non dimenticare: proteine, carboidrati e grassi buoni sono la chiave per un pasto completo e saziante!
Risparmia tempo e resta leggera… con gusto.

📌 Salva il post per le prossime giornate di caldo e sole!
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28/05/2025

📌 Soffri di tiroidite di Hashimoto?

Alcuni alimenti possono influenzare negativamente la tua salute, peggiorando l’infiammazione o interferendo con la funzionalità della tiroide.

🔸 Glutine: può aumentare la permeabilità intestinale, peggiorando l’autoimmunità.
🔸 Latticini: possibili cause di gonfiore e infiammazione.
🔸 Soia e derivati: interferiscono con l'assorbimento degli ormoni tiroidei.
🔸 Zuccheri raffinati: stimolano infiammazione e squilibri glicemici.
🔸 Cibi ultraprocessati: ricchi di additivi che incrementano lo stress ossidativo.
🔸 Vegetali cruciferi crudi (broccoli, cavoli, cavolfiori): potenzialmente gozzigeni se consumati in eccesso.

Scorri il carosello per scoprire cosa è meglio ridurre o evitare! 👉

Ricorda: ogni corpo è unico.

📩 Scrivimi per una consulenza personalizzata!

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19/05/2025

🌸 Stai cercando un supporto naturale per aumentare le tue possibilità di concepimento?
Nel carosello ti parlo di 5 integratori fondamentali che possono fare davvero la differenza nel tuo percorso verso la fertilità – sia femminile che maschile.

✅ Agiscono su ovulazione, qualità ovocitaria e spermatica, equilibrio ormonale e molto altro.

💌 Vuoi sapere quali sono i migliori prodotti sul mercato (qualità, dosaggi e forme consigliate)?

👇 Commenta con la parola INTEGRA e ti invierò un file gratuito con la mia selezione di integratori top, quelli che consiglio anche in studio!

📲 Condividi il post con chi sta cercando di realizzare il proprio sogno più grande: diventare genitore.

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09/05/2025

“Sto facendo tutto giusto, ma non funziona.” 😵❌

Se te lo sei detta almeno una volta, sappi che non sei da sola. 🫂

Molte donne che si rivolgono a me sono motivate, costanti, determinate.
Mangiano sano 🥗
Fanno attività fisica 🏋️‍♀️
Ma il corpo… non risponde. O peggio: si gonfia, trattiene, si blocca.
E lì scatta il dubbio:
“Cosa c’è che non va in me?”

La verità è che non sei tu il problema.
Il tuo corpo sta solo cercando di comunicarti qualcosa.

Spesso il linguaggio è l’insulina. 💉
⚠️
Quando la sensibilità insulinica si altera, anche il piano migliore può non bastare.
L’insulino-resistenza è subdola: può esserci anche con esami “normali”, anche senza sovrappeso evidente.
Si insinua nella stanchezza 😴, nella fame improvvisa 🍫, nel ciclo che cambia, nel grasso che si accumula dove prima non c’era.

E finché non la riconosci e non la affronti, il corpo continuerà a resistere al cambiamento.
Ecco perché una dieta generica non basta.
Serve un piano pensato su misura, che lavori con il tuo metabolismo, non contro. ⚖️

Se ti sei riconosciuta, se hai voglia di risposte e non solo di restrizioni,
scrivimi. ✍️
Lavoreremo insieme per rimettere in equilibrio il tuo corpo… e la tua serenità. ❤️

Dott.ssa Anna Luisa Monaco - Biologo Nutrizionista
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30/04/2025

Hai mai boicottato l’allenamento perché ti sentivi senza energie?

Ti sei allenat* ma non hai dato il massimo?

La verità è che spesso non è pigrizia o stanchezza … è solo che ti manca il carburante giusto!

Ecco perché ho raccolto 5 spuntini pre-workout veloci, leggeri e super efficaci: ti aiutano a rendere di più, bruciare meglio e recuperare prima.

Nella grafica trovi i miei preferiti, ma eccone altri che puoi provare e trovare quello più adatto a te:
• Pane di segale + ricotta + miele
• Una mela + 10 mandorle
• Un quadratino di cioccolato fondente + banana
•⁠ ⁠kiwi + tonno al naturale in vetro
•⁠ ⁠⁠uova sode
•⁠ ⁠⁠yogurt intero + noci + fragole
•⁠ ⁠⁠toast con bresaola e rucola

Ogni corpo è diverso, ma una cosa è certa: mangiare bene prima di allenarsi cambia tutto.

Salva il post per avere sempre nuove idee a portata di mano!

Ti interessano anche gli spuntini post-workout? Scrivimi “SI” nei commenti e preparo un carosello anche per quelli!

22/04/2025

✨ Ti senti sempre stanco/a, gonfio/a o hai difficoltà a dimagrire?
Noti ansia, tachicardia o problemi di pelle e intestino?

La tua tiroide potrebbe avere bisogno di più attenzione. 💛

In questo carosello ti spiego quali esami servono per capire meglio come sta lavorando la tua tiroide.

Non bisogna fermarsi solo al TSH! 🔍
È importante indagare anche su FT3, FT4 e anticorpi specifici per una valutazione completa della funzionalità tiroidea.

Mi raccomando però, non dimenticare di contattare un professionista per richiedere la tua visita specialistica e prescrizione personalizzata di esami.

👉 Scorri il carosello e, se hai dubbi, scrivimi per una consulenza: ogni corpo è unico, e anche la tua tiroide merita un'attenzione su misura.

07/04/2025

LEGGI 👇🏼👇🏼👇🏼

Cosa mangiare dopo l’allenamento per ottenere più risultati? 💪🍽️

Dopo lo sport il tuo corpo ha bisogno dei giusti nutrienti per recuperare e costruire muscolo. Il piatto perfetto post workout deve contenere:

✅ Proteine per la ricostruzione muscolare (pollo, pesce, uova, tofu…)
✅ Carboidrati per ripristinare l’energia (riso, patate, pane integrale…)
✅ Grassi buoni per il benessere ormonale (olio extravergine d’oliva, avocado, frutta secca…)
✅ Verdure per vitamine, minerali e fibre

Ecco 10 idee gustose per il tuo pasto post workout:
1️⃣ Riso basmati con pollo al curry e zucchine
2️⃣ Pasta con tonno, pomodorini e olive
3️⃣ Piadina con bresaola, rucola e scaglie di parmigiano
4️⃣ Insalata di quinoa con ceci, feta e pomodori secchi
5️⃣ Pesce spada al forno con patate dolci, pomodorini e olive nere
6️⃣ Wrap di pollo con hummus e verdure grigliate
7️⃣ Uova strapazzate con avocado e pane tostato
8️⃣ Burger di lenticchie con riso e insalata mista
9️⃣ Orata al cartoccio con couscous e zucchine
🔟 Yogurt greco con frutta, miele e fiocchi d’avena (se preferisci un pasto più leggero)

💡 Vuoi un piano alimentare su misura per te?

Scrivimi in DM e costruiremo insieme il tuo percorso nutrizionale per raggiungere i tuoi obiettivi in modo efficace e senza rinunce! 🚀💙

📲 +39 366 9388647 telefono e whatsapp

Dott.ssa Anna Luisa Monaco, la tua amica Nutrizionista

02/04/2025

✨ Una corretta alimentazione è fondamentale per migliorare la fertilità, e tu lo sapevi?

Scopri i 7 alimenti alleati della fertilità!
👉 Scorri il carosello per conoscerli tutti.

Salva il post 📌 e condividilo con chi potrebbe trarne beneficio!

18/11/2023

• PLUM-CAKE MORBIDO PER GIORNI INTEGRALE AL CIOCCOLATO •

Ricetta di .dietitians.kitchen

Come di consuetudine la domenica si fa colazione con il dolce preparato il giorno prima! Questa era una vecchia abitudine che avevo instaurato con voi durante la quarantena e che vorrei riprendere, che ne dite vi va??
Mettetevi subito ai forni che domani mattina voglio vedere i vostri plum-cake 😍 taggatemi mi raccomando 💗🌸

INGREDIENTI:
* Farina integrale 180gr
* Cacao amaro in polvere 3 cucchiai
* Eritritolo 90 g (o 160gr zucchero)
* Uova 2
* Olio di semi 80 ml o extravergine d’oliva 70gr
* Latte vegetale o scremato 200gr
* Lievito in polvere per dolci 1 bustina
* gocce di cioccolato (opzionali)

PROCEDIMENTO:
I liquidi e le polveri vanno preparare separatamente.

1️⃣ In una terrina mescolare la farina integrale, il cacao e il lievito.

2️⃣ In un’altra scodella sb****re le uova con lo zucchero con una frusta elettrica, aggiungere quindi l’olio e il latte.

3️⃣ Unire le polveri ai liquidi un po’ alla volta setacciandole e mescolando con la frusta elettrica per evitare la formazione di grumi.

4️⃣ Versare il composto in uno stampo da plumcake, rivestito con carta da forno

5️⃣ Aggiungere le gocce in superficie (opzionali)

6️⃣ Cuocere a 180 gradi per 25/30 minuti (o anche di più, dipende dal forno, verificare quindi la cottura con la prova stecchino!).

Amerete la sua morbidezza che si mantiene per giorni!

Lo preparerete ??

07/11/2023

Gli effetti del consumo di zucchero nel caffè:

Il caffè è una delle bevande più popolari al mondo, apprezzato da milioni di persone per il suo sapore e la sua capacità di offrire una dose di energia. Tuttavia, molte persone scelgono di aggiungere zucchero al loro caffè per renderlo più dolce. In questo post vi spiego perché potrebbe essere una scelta poco salutare.

1️⃣ Aumento del rischio di obesità: Lo zucchero aggiunto può contribuire all'assunzione eccessiva di calorie che può portare all'obesità se non controllato. L'obesità è un fattore di rischio per numerose malattie, tra cui il diabete di tipo 2 e le malattie cardiache.

2️⃣ Picchi e cali energetici: Il consumo di zucchero nel caffè può portare a picchi improvvisi di energia seguiti da un rapido calo. Questi sbalzi possono influenzare la concentrazione e l'umore nel corso della giornata.

3️⃣ Dipendenza dallo zucchero: L'aggiunta di zucchero al caffè può creare dipendenza. Le persone possono iniziare a desiderare costantemente cibi e bevande dolci, il che può portare a una maggiore assunzione di zucchero.

Una scelta più salutare potrebbe essere dolcificare con lo stevia.

Se però nn si riesce, cercare di limitare l'apporto giornaliero di zucchero, scelta saggia e cruciale per la salute a lungo termine.

Ridurre o eliminare lo zucchero nel caffè può contribuire a mantenere una dieta più equilibrata e prevenire problemi di salute legati all'assunzione eccessiva di zucchero in quanto ogni giorno consumiamo tanti alimenti che contengono altrettanto zuccheri (pizza, biscotti, pane, pasta, frutta, verdura ecc…).
Mangiare responsabilmente e con equilibrio aiuta a ridurre lo sviluppo di patologie croniche.

23/08/2023

• PASTA CON ZUCCA E FETA •
di .dietitians.kitchen
Salva il post 😍

Lo sapevi che per fare una pasta con la zucca BUONISSIMA il segreto è….
FARLA PRIMA NEL FORNO‼️‼️

Ingredienti & procedimento nel carosello, scorri il post per la ricetta, passo dopo passo!

Seguimi per altre ricette e contenuti sul mondo della Nutrizione 🌺🌸

Indirizzo

Viale Dello Sport, 4
San Prisco
81054

Orario di apertura

Martedì	09:00 - 20:30
Mercoledì	09:00 - 21:00
Giovedì	09:00 - 20:30
Venerdì	08:30 - 13:00

Sito Web

http://www.thedietitianskitchen.it/

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