Dott.ssa Francesca Maresca _Dietista

Dott.ssa Francesca Maresca _Dietista " Nulla darà la possibilità di sopravvivenza sulla terra quanto l'evoluzione verso una dieta sana

Molte persone pensano che il problema inizi con il prediabete.In realtà spesso il corpo mostra segnali molto prima:– fam...
12/03/2026

Molte persone pensano che il problema inizi con il prediabete.

In realtà spesso il corpo mostra segnali molto prima:

– fame continua
– stanchezza
– difficoltà a dimagrire
– gonfiore addominale

Questo succede perché l’insulina può aumentare anni prima che la glicemia salga davvero.

💡 È il momento migliore per intervenire.

Consiglio pratico

Se dopo i pasti senti sonnolenza o fame dopo poco,
prova a iniziare il pasto con proteine e fibre.

Aiuta molto la stabilità glicemica.

Scrivimi GLICEMIA in DM
se vuoi capire come migliorare il tuo metabolismo prima che peggiori.






salutemetabolica
francescadietista
alimentazioneequilibrata

glicemia borderline | insulina alta | resistenza insulinica | sintomi glicemici | fame continua | metabolismo glucidico | prevenzione diabete | nutrizione funzionale

10/03/2026

Fame continua ≠ poca forza di volontà. Spesso è energia “a montagne russe”: parti forte e poi crolli. Due scelte semplici (colazione completa + pranzo bilanciato) possono cambiare tantissimo. Salva e dimmi: 11 o 16?

abitudinisane colazione pastiBilanciati energia microbiota

fame continua | glicemia a saliscendi | energia a montagne russe | sazietà | colazione completa | pranzo bilanciato | proteine e fibre | meno fame pomeriggio | concentrazione | abitudini sostenibili

La pancia gonfia cronica non è una condanna.Spesso è il risultato di:– pasti disorganizzati– troppi alimenti ultraproces...
04/03/2026

La pancia gonfia cronica non è una condanna.
Spesso è il risultato di:
– pasti disorganizzati
– troppi alimenti ultraprocessati
– fibre sbagliate
– intestino infiammato

Non abbiamo fatto una dieta estrema.
Abbiamo fatto ordine.

💡 Consiglio extra:
Prepara ogni 3 giorni una base semplice:
1 proteina + 1 verdura cotta + 1 fonte di carboidrato integrale.
Il tuo intestino ama la regolarità.

francescadietista benesseredonna organizzazionealimentare addomepiatto metabolismo

pancia gonfia | intestino infiammato | gonfiore serale | alimenti ultraprocessati | schema alimentare semplice | regolarità intestinale | organizzazione pasti | equilibrio digestivo | dieta personalizzata

02/03/2026

A casa mia si è sempre mangiato bene: ingredienti buoni, piatti saporiti, zero “tristezza da dieta”.
Solo che nessuno ti spiegava come far convivere gusto e benessere… e infatti per anni “buono” e “mi sento bene” non andavano sempre d’accordo.
Oggi, con gli studi, faccio una cosa molto meno eroica e molto più utile: organizzo la giornata con 2–3 scelte intelligenti.
Non per essere perfetta. Per stare meglio.
La mia routine è questa:
colazione proteica e ricca di fibre → più sazietà e meno voglia di spizzicare.
pranzo con un secondo + verdure + pochi carbo → energia più costante e testa più lucida.
cena calda e semplice → ti rilassi e chiudi la giornata senza “pesantezza”.

Ma ci tengo a dirlo: questa è la mia giornata, non “la giornata giusta”. È solo un esempio e, presa da sola, significa poco.

Il messaggio vero è un altro: si può stare bene con piccole attenzioni, senza stravolgere tutto.
Un’abitudine alla volta, e il corpo ringrazia.

Tu qual è la cosa che ti frega di più: fame nel pomeriggio o voglia di dolce la sera?

fame sazieta nutrizione dietista educazionealimentare abitudinisane benessere energia panciatranquilla pastiintelligenti mealprep colazioneproteica fibre microbiota healthyhabits
glicemia stabile | intestino felice | microbiota | sazietà | fame pomeridiana | energia costante | picchi glicemici | insulina | colazione proteica | fibre | pasti bilanciati | abitudini sane | educazione alimentare | routine alimentare | prevenzione metabolica | concentrazione | spuntini intelligenti | comfort food equilibrato | piano alimentare | dieta sostenibile

09/02/2026

Il corpo non ha bisogno di perfezione.
Ha bisogno di coerenza.
Scegli un gesto.
Uno solo.
E dagli tempo.
Se vuoi, scrivimi 30 GIORNI
e partiamo da lì.

salutemetabolica

05/02/2026

Quando hai voglia di “fritto” ma vuoi restare su una scelta più equilibrata, la friggitrice ad aria è un’ottima alleata: ti dà croccantezza con pochissimo olio, e se curi due dettagli (calamari ben asciutti e sale alla fine) la resa cambia davvero.
Dal punto di vista pratico-nutrizionale, per me la strategia è questa:
Proteine (calamari) + fibra (verdure di contorno) per un pasto più completo e in genere più “stabile” per la glicemia.
Condimenti intelligenti: EVOO e spezie più spesso, e meno salse pronte (che possono nascondere zuccheri e ingredienti ultra-processati).
Crema yogurt-limone-prezzemolo (super veloce)
120 g yogurt bianco (anche greco per più densità)
scorza di 1/2 limone + 1 cucchiaino di succo
1 cucchiaio prezzemolo tritato finissimo
pepe (e pizzico di sale se serve)
La useresti con calamari, pollo o verdure?

Salva questo Reel per la prossima cena “croccante”.
Condividilo con chi ama i calamari ma li teme gommosi.

14/01/2026

Fame ogni 2 ore? Il problema non sei tu.
Sono le colazioni sbilanciate e si possono gestire con la struttura dei pasti.
La forza di volontà non stabilizza la glicemia: lo fa cosa metti insieme nel piatto.

Swap semplice per la colazione:
❌ Biscotti + caffè → picco veloce, crollo e di nuovo fame
✅ Yogurt greco naturale + frutta + frutta secca → proteine + fibre + grassi buoni = più sazietà, curve più stabili
(Se eviti il lattosio: delattosato, skyr o alternativa vegetale senza zuccheri)

Se ti è utile, salva il reel e condividilo a chi è sempre affamato al mattino.

nutrizione dietista healthybreakfast

31/12/2025

Buon 2026.
Mi porto dietro 12 massime fatte di scelte vere: ascolto, coerenza, piccoli passi nella direzione giusta.

Grazie al tempo anche quando è stato duro, agli amici sempre gli stessi e alla mia famiglia: complicata, imperfetta, ma presente.

🤔 " 𝐄 𝐧𝐨𝐧 𝐜𝐚𝐩𝐢𝐬𝐜𝐨 𝐩𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐮𝐨 𝐚 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐚𝐬𝐬𝐚𝐫𝐞,𝐦𝐚𝐧𝐠𝐢𝐨 𝐩𝐫𝐚𝐭𝐢𝐜𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐫𝐨𝐛𝐚 𝐬𝐚𝐧𝐚"Chiara mi ha scritto questo due mesi ...
29/11/2025

🤔 " 𝐄 𝐧𝐨𝐧 𝐜𝐚𝐩𝐢𝐬𝐜𝐨 𝐩𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐮𝐨 𝐚 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐚𝐬𝐬𝐚𝐫𝐞,
𝐦𝐚𝐧𝐠𝐢𝐨 𝐩𝐫𝐚𝐭𝐢𝐜𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐫𝐨𝐛𝐚 𝐬𝐚𝐧𝐚"

Chiara mi ha scritto questo due mesi fa.
Aggiungendo: "Dormo 7 ore,
ma mi sveglio già stanca."
Glicemia mattutina sempre sopra i 100.
Fame nervosa ogni sera.
Sonno leggero, frammentato.
Zero energia al risveglio.

⚠️ 𝐈𝐥 𝐩𝐮𝐧𝐭𝐨 𝐞̀ 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐨:
𝐍𝐨𝐧 𝐬𝐭𝐚𝐯𝐚 𝐬𝐛𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐧𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐚.
𝐒𝐭𝐚𝐯𝐚 𝐬𝐛𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨… 𝐧𝐞𝐥 𝐫𝐢𝐩𝐨𝐬𝐨.

Quando dormi male, il tuo corpo entra in modalità "sopravvivenza".
Il cortisolo (l'ormone dello stress) resta alto anche di sera, quando dovrebbe calare.
L'insulina fatica a fare il suo lavoro.
La glicemia si alza. E il corpo, per difendersi, ti chiede zuccheri. Continuamente.
Risultato?
→ Fame incontrollabile (soprattutto di sera)
→ Peso che sale (anche se mangi bene)
→ Energia a terra (anche dopo 7-8 ore a letto)
E no, non è solo "stress".
È un meccanismo biologico preciso, che puoi misurare e — soprattutto — invertire.

✨ Con Chiara non abbiamo stravolto la dieta.
Abbiamo riorganizzato le sue priorità.
Perché il sonno non è un lusso.
È il momento in cui il tuo metabolismo si resetta.
Se salti quella fase — o la vivi male — puoi mangiare quanto vuoi "sano".
Il corpo non risponderà come vorresti.

E i risultati non sono tardati ad arrivare dopo ben sole 4 settimane!

👉🏻 Se anche tu:
Mangi sano ma non dimagrisci
Hai fame nervosa soprattutto di sera
Dormi ma non ti senti riposata
La glicemia è ai limiti nonostante tutto…

…forse è il momento di guardare quando e come il tuo corpo riposa.
Non solo cosa mangi.

📩 Scrivimi "SONNO" in DM per ricevere:
→ I 3 step che abbiamo usato con Chiara
→ La checklist "Sonno & Glicemia" in PDF
📌 Salva questo post se vuoi tornarci quando sei pronta.

Perché a volte, per riaccendere il metabolismo…
bisogna solo imparare a spegnere tutto il resto.
Con cura,
Francesca



Chiara 38 anni | glicemia 100–105 | fame nervosa serale |cortisolo alto | stress cronico | spegnere per riaccendere

27/11/2025

🌙𝐃𝐨𝐫𝐦𝐢𝐫𝐞 𝐦𝐚𝐥𝐞 𝐭𝐢 𝐟𝐚 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐚𝐬𝐬𝐚𝐫𝐞, 𝐩𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐦𝐚𝐧𝐝𝐚 𝐢𝐧 𝐭𝐢𝐥𝐭 𝐥𝐚 𝐭𝐮𝐚 𝐠𝐥𝐢𝐜𝐞𝐦𝐢𝐚!

Quello che nessuno ti dice è che la tua glicemia non inizia a salire quando mangi, ma molto prima: la notte.

Durante il sonno si attivano processi potentissimi:
✔️ le cellule diventano più sensibili all’insulina
✔️ il fegato smette di “pompare” zuccheri nel sangue
✔️ il sistema nervoso si calma e riduce cortisolo e infiammazione

💥 Quando dormi poco o male, succede l’opposto:
👉 il cortisolo rimane alto
👉 il fegato rilascia più glucosio
👉 il giorno dopo senti voglia di dolci, fame nervosa, mente spenta.

𝐍𝐨𝐧 𝐞̀ 𝐝𝐞𝐛𝐨𝐥𝐞𝐳𝐳𝐚.
𝐍𝐨𝐧 𝐞̀ “𝐦𝐚𝐧𝐜𝐚𝐧𝐳𝐚 𝐝𝐢 𝐟𝐨𝐫𝐳𝐚 𝐝𝐢 𝐯𝐨𝐥𝐨𝐧𝐭𝐚̀”.
➡️ È biologia.
Il corpo prova solo a proteggerti da un “pericolo” che ha percepito: lo stress.

E sai la parte più interessante?
✨ Puoi migliorare il sonno partendo dal piatto della sera.
Non solo con tisane e rituali, ma con una cena che parli il linguaggio del tuo metabolismo.

📩 Scrivimi “SONNO” e ti invio la guida gratuita “Cena salva glicemia e dormita”.
💬 Condividi questo reel con chi ingrassa pur mangiando sano!

▪️𝐂𝐨𝐧𝐬𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐞𝐱𝐭𝐫𝐚:
𝐒𝐭𝐚𝐬𝐞𝐫𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐚 𝐥𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐨𝐥𝐚 𝟑-𝟐-𝟏 𝐍𝐨𝐭𝐭𝐞 𝐌𝐞𝐭𝐚𝐛𝐨𝐥𝐢𝐜𝐚
3 ore prima di andare a dormire:niente pasti pesanti;
2 ore: stop dolci/alcol;
1 ora: schermi off e luci basse.
Cena P+F+F (proteine + fibre + grassi buoni),
10’ camminata dopo il pasto, poi 5 respiri lenti pancia-morbida.
Spesso la glicemia del mattino ringrazia.



glicemia alta al mattino | sonno scarso o agitato | cortisolo alto | fegato rilascia zuccheri | fame e voglia di dolci | terapia metabolica | cena salva glicemia | P+F+F | camminata post pasto | luci basse schermi off | guida SONNO | routine serale

👉🏻 𝐓𝐢 𝐞̀ 𝐦𝐚𝐢 𝐜𝐚𝐩𝐢𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐬𝐞𝐧𝐭𝐢𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐝𝐮𝐫𝐚, 𝐭𝐞𝐬𝐚, 𝐪𝐮𝐚𝐬𝐢 “𝐢𝐧𝐟𝐢𝐚𝐦𝐦𝐚𝐭𝐚”…𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐜𝐚𝐩𝐢𝐫𝐞 𝐝𝐚𝐯𝐯𝐞𝐫𝐨 𝐩𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞́?⚠️ Molte donne lo...
21/11/2025

👉🏻 𝐓𝐢 𝐞̀ 𝐦𝐚𝐢 𝐜𝐚𝐩𝐢𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐬𝐞𝐧𝐭𝐢𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐝𝐮𝐫𝐚, 𝐭𝐞𝐬𝐚, 𝐪𝐮𝐚𝐬𝐢 “𝐢𝐧𝐟𝐢𝐚𝐦𝐦𝐚𝐭𝐚”…𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐜𝐚𝐩𝐢𝐫𝐞 𝐝𝐚𝐯𝐯𝐞𝐫𝐨 𝐩𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞́?

⚠️ Molte donne lo normalizziamo, ma non è normale.
E soprattutto: non è un problema di forza di volontà o di alimentazione “sbagliata”.

👉 Spesso dietro a questi sintomi si nasconde il 𝐠𝐫𝐚𝐬𝐬𝐨 𝐯𝐢𝐬𝐜𝐞𝐫𝐚𝐥𝐞, un tipo di grasso profondo che non vediamo, ma che parla attraverso segnali molto chiari: addome rigido, gonfiore persistente, mente annebbiata, fame emotiva, glicemia che non scende mai davvero.

🤍 Non è colpa tua: è fisiologia, non fallimento.
Il tuo corpo non funziona “male”: sta semplicemente mostrando una richiesta di equilibrio.

😌 La buona notizia?
Quando lavori su infiammazione, sonno, gestione dello stress e alimentazione mirata… il corpo risponde velocemente: girovita che si sgonfia, mente più lucida, glicemia che torna sotto i 90, fame nervosa che si abbassa.

🤍 Non devi fare di più.
Devi fare meglio, con ciò che serve davvero al tuo metabolismo.

👉🏻Se ti riconosci in questi segnali, sappi che non sei sola: migliaia di donne vivono la stessa sensazione senza un nome per definirla. Dargli un nome è il primo passo per liberartene.

💬 Commenta “infiammazione” se vuoi capire da dove iniziare nel tuo caso specifico.
📌 Salva questo post per rileggerlo nei giorni in cui la pancia ti parla più forte.



Stefania 49 anni | pancia dura e dolente | mente spenta | metabolismo bloccato | glicemia 102–105 | grasso viscerale | infiammazione cronica silente | esami nella norma corpo in allarme | alimentazione anti-infiammatoria | sonno regolare | abbassare cortisolo | omega-3 | magnesio | fitoterapici epatici | girovita -4 cm | glicemia < 90 | fame nervosa ridotta | lucidità mentale | approccio gentile | screening infiammazione

20/11/2025

👉🏻 𝐇𝐚𝐢 𝐦𝐚𝐢 𝐬𝐞𝐧𝐭𝐢𝐭𝐨 𝐩𝐚𝐫𝐥𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐢𝐧𝐟𝐢𝐚𝐦𝐦𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐛𝐚𝐬𝐬𝐨 𝐠𝐫𝐚𝐝𝐨?

🔥No, non è un incendio improvviso.
È una fiammella costante, silenziosa, che il corpo porta avanti per mesi… a volte per anni.
E spesso nasce da ciò che viviamo ogni giorno:
- 𝐬𝐨𝐧𝐧𝐨 𝐬𝐜𝐚𝐫𝐬𝐨
- 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐮𝐥𝐭𝐫𝐚-𝐩𝐫𝐨𝐜𝐞𝐬𝐬𝐚𝐭𝐢
- 𝐬𝐭𝐫𝐞𝐬𝐬 𝐜𝐨𝐬𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞
- 𝐩𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢 𝐠𝐥𝐢𝐜𝐞𝐦𝐢𝐜𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐮𝐢

⚠️ La glicemia non influenza solo il peso o l’energia.
È una delle "scintille" che possono alimentare (o spegnere) l’infiammazione nel corpo.

☀️ La buona notizia?
Non serve una dieta estrema.
Serve equilibrio.
Scelte semplici, pasti bilanciati, presenza.
È così che la fiamma si abbassa.
È così che inizi a sentirti meglio.

👉🏻 Se vuoi capire come riportare equilibrio alla tua glicemia e spegnere davvero l’infiammazione silenziosa,
posso guidarti in un 𝐩𝐞𝐫𝐜𝐨𝐫𝐬𝐨 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢𝐳𝐳𝐚𝐭𝐨.

📩 Scrivimi “𝐢𝐧𝐟𝐢𝐚𝐦𝐦𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞” per ricevere la guida gratuita di 3 giorni anti-infiammatori
📌 Salva questo post per quei giorni in cui ti senti gonfia, pesante o senza energie



grasso addominale | infiammazione silenziosa | tessuto attivo | citochine (semplificato) | ormoni alterati | glicemia alta | disinfiammare | pasti mediterranei | proteine verdure grassi buoni | camminata post pasto | igiene del sonno | equilibrio metabolico | screening infiammazione | guida primi passi

Indirizzo

Via Francesco Saverio Ciampa 53
Sant'agnello
80067

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
15:00 - 19:30
Martedì 09:00 - 13:00
15:00 - 19:30
Mercoledì 09:00 - 13:00
15:00 - 19:30
Giovedì 09:00 - 13:00
15:00 - 19:30
Venerdì 09:00 - 13:00
15:00 - 19:30

Telefono

+393342258132

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Dott.ssa Francesca Maresca _Dietista pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta Lo Studio

Invia un messaggio a Dott.ssa Francesca Maresca _Dietista:

Scelte rapide

Condividi

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Digitare