Dietista Nutrizionista - Dott.ssa Martina Gozza

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Dietista Nutrizionista - Dott.ssa Martina Gozza

Lavoro come Dietista in U.O di Chirurgia bariatrica presso l'Istituto Clinico Humanitas di Rozzano. Visito privatamente a Milano, Corsico, Savona e Online.

Profilo IG: dietista.martinagozza

11/07/2024

🖇️ 3 tips che ti aiuteranno a sbloccare il peso dopo un intervento di 💚
Se ti è piaciuto il post lasciami un ❤️ e condividilo 🚀
Per info/prenotazioni commenta o scrivimi in Direct 📩

31/01/2024

Working hard for something we don't care about is called stress 🤯
Working hard for something we love is called passion 🔥

10/01/2024

🇮🇳🍗TANDORI 🇮🇳
Sapete oramai che amo sperimentare per cui oggi ho deciso di proporvi un piatto tipico indiano, profumato e succulento ma anche leggero e perfetto per la dieta perché la sua ricetta non prevede l’aggiunta di grassi (ancora più light, se si elimina la pelle dal pollo 😉).
Per preparare questo delizioso piatto serviranno delle cosce di pollo sgrassate (1 kg per 6-8 persone) e pochi altri ingredienti con cui fare la marinatura: spezie, yogurt, panna e succo di lime. La prima marinatura avviene con un pizzico di sale ed il succo di un lime 🍋 e dura 30'. Nel frattempo, prepariamo la 🥣 salsa tandoori: mescoliamo la panna (n. 2 cucchiai, meglio se light), il tandoori masala (n.3-4 cucchiaini), lo zenzero grattugiato (4 cm), l’aglio a fettine (n. 2 spicchi) e lo yogurt greco magro (170 g). Usiamola per condire il pollo marinato e facciamolo riposare in frigo in un contenitore avvolto dalla pellicola per altre 12 ore (anche un giorno intero se avete tempo).
Trascorso il tempo di riposo, mettiamo le cosce di pollo in una teglia rivestita da carta forno e inforniamo a 220°C per 35-40 minuti. Se vi piace, insaporite con del coriandolo prima di servirlo 😉
Provatelo e fatemi sapere se vi sarà piaciuto 😋🍗♥️

❤️

01/01/2024

Mi ricarico qualche giorno e poi sarò pronta per ricominciare, più entusiasta che mai 🤩
Che sia un anno buono, in salute e ricco di successi, per tutti ✨
Grazie alle persone che faranno parte di questo 2024 ♥️
#2024

11/12/2023

🌟 "Ogni movimento conta" 🌟
È il nuovo motto delle ultime linee guida dell' sull'attività fisica (2020).
Se non avete voglia di leggere tutto il documento vi riassumo in 3 frasi i concetti chiave:
🗣️ Qualsiasi tipo di movimento conta
🗣️ Fare un pó di attività fisica è meglio di niente 🗣️ Incrementare la quantità apporta ulteriori benefici per la salute
Nello specifico....
👶🏻 Bambini e Adolescenti 👦🏻 dovrebbero raggiungere una media di 60 minuti di movimento quotidiano durante la settimana; è inoltre ribadita l’importanza di svolgere attività fisica da moderata a vigorosa ed esercizi di potenziamento muscolare almeno 3 volte a settimana.

🧑 Adulti e Anziani 👵🏻dovrebbero svolgere una quantità di attività fisica di moderata intensità, tra i 150 e i 300 minuti settimanali, o tra i 75 e i 150 se d’intensità vigorosa, oppure combinazioni equivalenti delle due modalità; sono raccomandati anche esercizi per il rafforzamento muscolare almeno 2 giorni a settimana.
Infine, viene estesa a tutti gli anziani 👵🏻, e non solo a quelli con ridotta mobilità, la raccomandazione di svolgere almeno 3 giorni a settimana anche attività fisica multicomponente (una combinazione di attività aerobica, rafforzamento muscolare e allenamento dell’equilibrio svolti in un’unica sessione) per aumentare la capacità funzionale e ridurre il rischio di cadute accidentali.
E tu rispetti le linee guida?
Scrivilo nei commenti ✍🏻

https://www.who.int/publications/i/item/9789240015128

30/11/2023

{Equilibrio} 🌀
Ho imparato a bilanciare per proseguire lungo il cammino.
Se un allenamento è andato male pazienza.
Se un torneo non è andato come speravi, pazienza.
Tieni duro, ragiona sugli errori, sui possibili miglioramenti ed il giorno dopo ricomincia a lavorare s**o. Ancora e ancora.
Non sono i traguardi raggiunti che determinano la persona che sei ma la dedizione, la tenacia e la passione che hai impiegato lungo tutto il tuo percorso sportivo. E probabilmente la ricompensa non sarà mai degna di tutto l'impegno speso, mettilo in conto.
Questo ho imparato nella mia carriera sportiva da judoka e ne faccio tesoro giorno dopo giorno, nello sport... E nella vita 💙

28/11/2023

💧Stai bevendo troppo poco?
💧Hai urine scure?
💧Soffri di stitichezza?
💧Hai la pelle secca?
💧Ti senti spossato?
💧Hai spesso capogiri/cefalea?
Non sarai mica un po disidratato?
Stay hydrated 💙

22/11/2023

🍌 Banana bread con cacao e nocciole, e 💣
Una ricetta super sana, veloce e nutriente, perfetta per la tua colazione o per una merenda 😉 ti basterà frullare tutto, infornare a 180°C per 40' ed il gioco è fatto 😉
🍞 INGREDIENTI 🍞

➡️ 2 banane mature
➡️ 100 g di fiocchi d'avena
➡️ 80 g di nocciole
➡️ 250 ml di acqua
➡️ 50 ml di olio di girasole
➡️ 1/2 bustina di lievito per dolci
➡️ 40 g di proteine in polvere (io ho usato le al sapore di cioccolato della )
💾 Salva la ricetta e provala anche tu!

16/11/2023

💊 INTEGRATORI ALIMENTARI:
💊 Qualche info da sapere ⬇️
✨ Una dieta varia ed equilibrata fornisce generalmente tutte le sostanze nutritive di cui hai bisogno, per cui l'uso di un integratore alimentare deve avvenire in tal contesto - - > non pensare di "compensare" gli effetti negativi di comportamenti scorretti a tavola assumendo la pastiglietta☝🏻
✨ Informa il tuo medico se fai uso di integratori, specie se, in concomitanza, sei in trattamento con farmaci o se fai parte dei soggetti vulnerabili (bambini, donne in gravidanza e allattamento, anziani) per accertarti non ci siano controindicazioni ⚕️
✨ Diffida dai prodotti "naturali", "bruciagrassi", dai bibitoni detox, dai prodotti "miracolosi" e dalle pilloline depurative pubblicizzati su internet perché possono non essere autorizzati dalle autorità preposte alla tutela della salute 💚
✨ L'uso di un integratore alimentare ai fini della riduzione del peso corporeo può avere solo un effetto accessorio nel contesto di una dieta moderatamente ipocalorica e di un'elevata spesa energetica con l'attività fisica - - > muoviti di più, mangia meglio e poi FORSE può essere utile abbinare un'integrazione mirata 🏃‍♀️🍝🐟
✨ Più ne assumo, migliori saranno i risultati? Naaaa ✋ L'uso improprio di quantità superiori di integratori ne snatura il ruolo senza offrire risultati fisiologicamente migliori - - > verifica sempre le etichette per capire la posologia corretta 💊🏷️
Fonti: www.salute.gov.it
Dott.ssa Martina Gozza Dietista Nutrizionista
📨 Tina.gozza@libero.it
📲 340-8611402

25/10/2023

Zucca Butternut o Violina 🎻
La peggiore che si possa utilizzare per impastare gli gnocchi, specie se non si usano ne uova ne patate 🙈
Ma lo sapete oramai, amo le sfide 😏... ed amo follemente la zucca 🎃, specie lei... Dolce, dal sapore burroso e dal gusto di "nocciola" inconfondibile 🌰
La (Cucurbita Moschata) è ricchissima di acqua, sali minerali (potassio, calcio, manganese e ferro), vitamine (A, C, E e del gruppo b) e carotenoidi, a beneficio della pelle 🏻, della vista 👁️ e del sistema immunitario 🦠... Inoltre ha sole 45 kcal per 100 g!
Per preparare questi gnocchi di zucca ho usato solo della polpa di zucca (cotta al forno e sbucciata) e un po' di farina di riso. Ho tentato di ricreare delle piccole zucchette 🎃 alla bell'e meglio e ho condito il tutto con olio evo e salvia. Vi dirò, non saranno bellissimi e non renderanno onore sicuramente al 🍝 ma il gusto non è affatto male 😍!
🧡 E voi amate la zucca come me? Qual'è la vostra tipologia preferita? 🧡

17/10/2023

🏨 Forse qualcuno di voi non lo sa ma, oltre a lavorare nei miei ambulatori privati, tra Liguria e Lombardia, sono anche Dietista, data manager e case manager, dal 2017, in chirurgia bariatrica presso l'Istituto clinico Humanitas.

Ps: Per tutti quelli che "Bariatri...che?" ❔❔❔
Chirurgia bariatrica means - - > chirurgia dell'obesità (like )

Indirizzo

Savona

Sito Web

http://www.martinagozzadietista.it/index.html

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Nutrizionista

La nostra storia

Amante di buona cucina e sport, ho fatto delle mie passioni il lavoro della mia vita. Il mio concetto di dieta vuole sfatare la diffusa convinzione che si tratti di un regime alimentare ristretto, basato su limitazioni, stress e rinunce. Dieta significa rispettare le proprie esigenze ed abitudini di vita, significa condivisione, curiosità, consapevolezza, avere una vita attiva e concedersi talvolta qualche strappo alla regola ✨