Dottoressa Vecchi Elena Nutrizionista

26/11/2025

Se state pensando ai regali di Natale ecco un’idea per un pensiero di salute… 🎁

13/11/2025

13 NOVEMBRE: Giornata mondiale della gentilezza 🌺

11/11/2025

🩵 Per trasformare la tua passione in un lavoro ci vuole tempo, ma basta un attimo per mettere passione nel lavoro che fai…🦋

05/11/2025

Ortaggi di novembre in arrivooooo 🍊🍐🥬🥦

24/10/2025

Sapevi che certi alimenti possono alterare l'effetto di alcuni farmaci?💊
Informati sempre quando li assumi, in modo da ridurre il rischio di interazione e da rendere la cura davvero efficace! 😉
Scorri le foto e guarda quali sono…

20/10/2025

Cosa fai al lunedì mattina!?
CUCINO VERDURE! 😜

13/08/2025

☀️ ESTATE = INSALATE DI RISO COLORATE 🌈
Oggi con frittata, pisellini, pomodori e olive!
Piatto unico, fresco e gustoso! Buon pranzo!! 😋

01/08/2025

Ecco qui gli ortaggi di AGOSTO! 🍑 🍅 🍐

27/06/2025

Ultime ore di ambulatorio e piccola pausa per me! 😌 E’ tempo di ricaricare le pile… 🤗

26/06/2025

La nuova piramide alimentare 🍎

Negli ultimi decenni, un numero crescente di ricerche ha messo in evidenza prove scientifiche significative che collegano l'aderenza alla dieta mediterranea con una riduzione del rischio di malattie croniche. Contemporaneamente, si sono intensificate le preoccupazioni per l'impatto ambientale del sistema alimentare, soprattutto in considerazione della crescita demografica prevista per i prossimi anni♻️

E’ in questo contesto che è stata creata una nuova rappresentazione grafica del tradizionale modello dietetico mediterraneo, sviluppata dalla !😍

🍎Questo nuovo modello enfatizza gli alimenti di origine vegetale, tra cui frutta, verdura, cereali integrali, legumi e olio extravergine di oliva, riflettendo il loro significato storico e scientifico nella dieta mediterranea. I prodotti di origine animale, in particolare le carni rosse e lavorate, sono messi in secondo piano, mentre i latticini, le carni bianche e le uova sono raccomandati per un consumo moderato e settimanale🍗

La piramide raccomanda anche di limitare gli zuccheri aggiunti, il sale e l'alcol per affrontare i loro legami con le malattie croniche. I principi di sostenibilità sono integrati nel quadro, dando priorità agli alimenti locali, di stagione e minimamente lavorati, scoraggiando al contempo gli sprechi alimentari👩🏻‍🌾

La piramide si allinea alle raccomandazioni globali della FAO e dell'OMS, offrendo una guida completa per adottare uno stile di vita alimentare sano e sostenibile.

Fonte👉🏼Sofi F, Martini D, Angelino D, et al. Mediterranean diet: Why a new pyramid? An updated representation of the traditionalMediterranean diet by the Italian Society of Human Nutrition(SINU). Nutr Metab Cardiovasc Dis. Published online February21, 2025.

09/06/2025

Le vacanze sono iniziate alla grande!! 🤣🤣🤣

04/06/2025

ALL’OPERA! 😎