Dott.sa Debora Landi Biologa Nutrizionista

01/12/2025

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La frutta secca a guscio è parte integrante di una sana alimentazione e può essere consumata tutti i giorni. Essendo composta in preponderanza da grassi, la porzione giornaliera consigliata è pari a 30 g, una quantità ben minore rispetto a quella della frutta fresca. Tuttavia, non bisogna considerare esclusivamente il suo contributo calorico, bensì la qualità dei nutrienti apportati.

La frutta a guscio è, infatti, un’importante fonte di acidi grassi essenziali (le noci, in particolare, di omega-3), di fibra, vitamina E e minerali quali magnesio, ferro e fosforo. Inoltre, grazie alla praticità di consumo è ottima come spuntino tra un pasto e l’altro, ma è anche molto versatile se si intende inserirla nei propri pasti: nello yogurt a colazione, nell’insalata del pranzo e nell’impanatura del pesce a cena.

In questo ultimo mese dell’anno, quindi, vogliamo spronarti a inserire maggiormente questa categoria di alimenti nella tua alimentazione. Presta solo attenzione ad acquistare le versioni al naturale e non quelle salate o zuccherate.

Scopri di più 👉 https://smartfood.ieo.it/la-domanda-la-fai-tu/frutta-secca-a-guscio-e-creme-spalmabili/

Continua a seguirci, tra pochi giorni sarà disponibile il nuovo calendario per il 2026!

26/11/2025

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25/11/2025

🍝I carboidrati sono la benzina del nostro organismo e il principale carburante durante l’attività fisica: forniscono energia a muscoli e cervello, permettendo di affrontare al meglio allenamenti, studio e vita quotidiana.

Sono particolarmente importanti negli adolescenti che praticano sport perché contribuiscono a soddisfare l’elevato fabbisogno energetico legato alla crescita e all’attività fisica. Non tutti, però, sono uguali: esistono carboidrati complessi e carboidrati semplici, detti anche zuccheri semplici.

🔸Carboidrati complessi: si trovano in cereali integrali, pasta, pane, riso, patate e legumi. Rappresentano la base ideale dei pasti principali perché forniscono energia costante nel tempo.

🔹Zuccheri semplici: forniscono energia immediata, utile prima o subito dopo l’attività fisica, perfetti per ripristinare rapidamente le scorte di glicogeno muscolare. Tuttavia, è importante non eccedere: un consumo eccessivo di dolci, snack o bevande zuccherate può ridurre la qualità complessiva della dieta.

⏰Quando e come assumerli:

☕️Colazione: pane o cereali integrali con latte o yogurt e un cucchiaino di miele.

🏋🏻Prima dell’allenamento: un frutto fresco (banana, mela, arancia) o una fetta di pane con marmellata.

💪🏼Dopo lo sport: uno yogurt con frutta o un panino con prosciutto o formaggio fresco per favorire il recupero energetico e muscolare.

25/11/2025

Una corretta alimentazione durante la gravidanza è importante sia per la salute della mamma sia per quella del bambino. L'alimentazione materna condiziona le funzioni del cuore e del cervello e i meccanismi metabolici.

24/11/2025

Biscotti al grano saraceno con nocciole e cioccolato

24/11/2025

Che piano alimentare seguire prima di Natale? Ecco alcuni semplici consigli per affrontare le feste Natalizie senza rinunce o sensi di colpa.

23/11/2025

10 Consigli SMART per migliorare l’alimentazione dei bambini

21/11/2025

Buongiorno ortosofisti ! Per la maggior parte delle persone, e ancora di più per gli italiani, il caffè è la bevanda con cui si inizia la giornata, una ritualità a cui difficilmente si riesce a rinunciare. Tuttavia, sono molte le persone che scelgono di non berlo per una serie di motivi, come ad esempio l'elevata quantità di caffeina, che causa nervosismo e agitazione, o per problemi di tipo digestivo. Come fare, quindi? Esistono alcune alternative al caffè molto interessanti, dal gusto particolare, intenso e molto facili da reperire.. Voi ne conoscete altre? 🤓

21/11/2025

Roma, 20 novembre 2025 (Agenbio) – Sempre più bambini europei pesano troppo. Secondo l’ultimo rapporto dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, nella Regione europea dell’Oms – che comprende anche l’Asia centrale e Israele – un bambino su quattro tra i 7 e i 9 anni è in sovrappeso...

19/11/2025

È ancora diffusa la credenza per cui lo zucchero di canna, piuttosto che il miele, siano più sani dello zucchero bianco.

La realtà è che questi sostituti sono nutrizionalmente equivalenti al classico zucchero da cucina, non costituendo pertanto una scelta più sana. Tanto vale, quindi, utilizzare (con moderazione e cercando di diminuirne gradualmente l’utilizzo) la fonte che si preferisce per gusto o praticità.

Diverso è, invece, il discorso per gli edulcoranti, come la stevia, che seppur acalorici non sono utili all’adozione di una dieta sana in quanto non aiutano l’organismo ad abituarsi a sapori meno dolci.

17/11/2025

13/11/2025

Nei giorni scorsi è stata pubblicata la quinta edizione del Codice Europeo contro il Cancro (ECAC5), promossa dall’OMS/IARC in collaborazione con la Commissione Europea🗂️

Questo documento raccoglie le più recenti evidenze scientifiche in tema di prevenzione oncologica e presenta 14 raccomandazioni che riguardano fattori comportamentali individuali, determinanti ambientali e interventi medici, pensate per la popolazione generale dell’Unione Europea. Per la prima volta, il Codice si rivolge non solo ai cittadini, ma anche ai decisori politici, proponendo misure complementari a livello di popolazione per favorire ambienti che facilitino scelte salutari e rafforzino la prevenzione💪🏼

Ecco i 14 consigli pratici per proteggere la tua salute:

1. Non fumare. Evita qualsiasi forma di tabacco o prodotti da svapo.
2. Evita il fumo passivo. Mantieni casa e auto libere dal fumo.
3. Mantieni un peso corporeo sano per tutta la vita.
4. Sii attivo ogni giorno. Limita il tempo trascorso seduto.
5. Segui una dieta equilibrata: più frutta, verdura, legumi e cereali integrali; meno carne rossa e lavorata.
6. Evita l’alcol. Anche piccole quantità aumentano il rischio.
7. Allatta al seno, se possibile: protegge la madre e il bambino.
8. Proteggi la pelle dal sole. Usa protezioni solari, evita lampade abbronzanti.
9. Tutela la salute sul lavoro. Riduci l’esposizione ad agenti cancerogeni.
10. Controlla il radon in casa, se i livelli sono elevati.
11. Riduci l’esposizione all’inquinamento atmosferico. Prediligi trasporti attivi e spazi verdi.
12. Previeni le infezioni che possono causare cancro: vaccini per HPV e epatite B,
trattamenti per infezioni croniche.
13. Usa la terapia ormonale sostitutiva (HRT) solo se clinicamente indicata.
14. Partecipa ai programmi di screening per colon-retto, mammella, cervice e polmone.

Fonte👉🏼https://cancer-code europe.iarc.who.int/