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03/12/2025

HACCP Consulenze Cerca Consulente e/o docente HACCP autonomo e in attività col quale collaborare

29/11/2025

Oggi alla Festa del Ca****fo Villasor a salutare la Pro Loco Villasor che ha recentemente aggiornato la formazione HACCP dei suoi membri con HACCP Consulenze! 💪🏽🏅📃
Grazie a tutte e tutti per l'accoglienza e per le squisitissime pietanze che avete preparato! 😍😋

09/11/2025

A grande richiesta....
✅ Corso HACCP con ATTESTATO 📜
☺️Non avevamo previsto corsi HACCP aperti a tutti questo mese, ma le richieste sono state tante e ci avete convinto a farlo!!
I posti rimasti non sono tanti, affrettatevi a prenotare il posto in aula!🏃🏽‍♂️📱😉
Nuovo corso di igiene e sicurezza alimentare ideale per i lavoratori della ristorazione, mense, supermercati, laboratori alimentari con o senza rivendita come pasticcerie, pastifici, macellerie, ecc... , per i volontari di manifestazioni temporanee come sagre e per tutti gli interessati del settore alimentare 👩‍🍳👨‍🍳🍝🍣🍔🍟🍕🥩🦪🍤🦑🥐☕🍰🍨
➡️ Corso HACCP completo:
Lunedì 17 Novembre 2025,
🕒 ore 15 -19:15
📍Sede Aula: Sestu (CA), Via Vittorio Veneto (zona servita anche da linea ARST).
ℹ️ Il corso è aperto anche agli inoccupati e a tutti gli appassionati/interessati all'igiene e sicurezza degli alimenti in cucina.
Per informazioni o adesioni:
📲Tel./WhatsApp 346 0948908
📧 haccp.consulenze.info@gmail.com
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01/10/2025

✅ Corso HACCP con ATTESTATO 📜
Nuovo corso di igiene e sicurezza alimentare ideale per i lavoratori della ristorazione, mense, supermercati, laboratori alimentari con o senza rivendita come pasticcerie, pastifici, macellerie, ecc... , per i volontari di manifestazioni temporanee come sagre e per tutti gli interessati del settore alimentare 👩‍🍳👨‍🍳🍝🍣🍔🍟🍕🥩🦪🍤🦑🥐☕🍰🍨
➡️ Corso HACCP completo: Lunedì 13 Ottobre 2025, 🕒 ore 15 -19:15
📍Sede Aula: Sestu (CA), Ex. SS 131, fronte CC Corte del Sole (zona servita anche da linea ARST)
ℹ️ Il corso è aperto anche agli inoccupati e a tutti gli appassionati/interessati all'igiene e sicurezza degli alimenti in cucina.
Per informazioni o adesioni:
📲Tel./WhatsApp 346 0948908
📧 haccp.consulenze.info@gmail.com
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22/08/2025

✅ Corso HACCP con ATTESTATO 📜
Corso di igiene e sicurezza alimentare ideale per i lavoratori della ristorazione, mense, supermercati, laboratori alimentari con o senza rivendita come pasticcerie, pastifici, macellerie, ecc... e per tutti gli interessati del settore alimentare 👩‍🍳👨‍🍳🍝🍣🍔🍟🍕🥩🦪🍤🦑🥐☕🍰🍨
➡️ Corso HACCP completo: Lunedì 8 Settembre 2025, 🕒 ore 15 -19:15
📍Sede Aula: Sestu (CA), Via Vittorio Veneto (zona servita anche da linea ARST)
ℹ️ Il corso è aperto anche agli inoccupati e a tutti gli appassionati/interessati all'igiene e sicurezza degli alimenti in cucina.
Per informazioni o adesioni:
📲Tel./WhatsApp 346 0948908
📧 haccp.consulenze.info@gmail.com

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12/08/2025

🟢 In Trexenta, nel mezzo di Siùrgus Donigala, Sardegna, Italy c'è un luogo dove potersi fermare per ristorarsi, godendo dell'ospitalità familiare, e di una bella vista sul territorio circostante, che offre colori e profumi diversi ad ogni stagione!😌
💪🏽Un grande in bocca al lupo a Angelo e i suoi fratelli e sorelle per la prossima apertura e nuova avventura nel ristorante pizzeria bar Su Beranu, in via Santa Maria a Siurgus Donigala!😊
🏅Come sempre, certificato HACCP Consulenze! 🏅💪🏽

04/08/2025

🟢 Corso HACCP on-line con Attestato finale 📃📃📃

Quando?
📟 Lunedì 11 Agosto 2025, dalle ore 15 alle ore 19

in Videoconferenza in diretta con docente, fruibile tramite videoconferenza su App da smartphone, tablet, o pc.

Il corso conserva tutta la qualità del corso HACCP in aula:
➡️ il docente spiega in diretta, con possibilità di interagire anche con domande da parte dei partecipanti;
➡️ si potrà seguire a video la presentazione con slide dei vari argomenti del corso;
➡️ ci si può collegare facilmente al corso tramite l'App.

L'Attestato HACCP verrà inviato a fine corso.

I posti disponibili sono limitati per garantire una qualità del corso e un'attenzione dei partecipanti ottimale.

Per informazioni su costi e per partecipare:
📞📱Mob. o Whatsapp: 3460948908
📧 Email: haccp.consulenze.info@gmail.com

🏅🏅🏅

31/07/2025

🚨INTOSSICAZIONE DA BOTULINO A MONSERRATO DURANTE LA "FIESTA LATINA" - MASSIMA ATTENZIONE PER CHI HA PARTECIPATO IN CASO DI SINTOMI!

❗Poche ore fa la notizia ufficiale: alcune persone, tra cui bambini e adulti, risultano ricoverate negli ospedali di Cagliari e Monserrato per INTOSSICAZIONE DA BOTULINO!
Da quanto si apprende, hanno tutte in comune l'aver consumato tacos e salsa guacamole nello stand di cucina messicana alla manifestazione gastronomica "FIESTA LATINA" svoltasi a Monserrato CA tra il 22 e 24 Luglio 2025.
La manifestazione attualmente, e fino a domani, si svolge a Tortolì, e secondo le notizie degli organi di informazione l'attività itinerante dalla quale si è generata l' intossicazione è stata individuata e posta sotto controllo dalle autorità sanitarie competenti.
❗❗È estremamente importante che chiunque abbia partecipato alla manifestazione e abbia consumato pietanze "messicane", e abbia dei sintomi riconducibili all'intossicazione da botulino, si rechi al più vicino ospedale per dei controlli.
➡️ I SINTOMI dell'intossicazione da BOTULINO, ovvero dalla NEUROTOSSINA prodotta dal BATTERIO Clostridium Botulinum, compaiono generalmente dopo 18-36 ore dall'ingestione, anche se il periodo di incubazione può variare da 4 ore a 8 giorni, e possono, generalmente, includere inizialmente nausea, vomito, crampi addominali e diarrea, seguiti da sintomi neurologici come visione offuscata o doppia, pupille dilatate, difficoltà a mantenere le palpebre aperte (ptosi), difficoltà a parlare e deglutire, e secchezza delle fauci, fino a potenziale paralisi respiratoria e arresto respiratorio.
NESSUN ALLARMISMO ECCESSIVO, ma si tratta pur sempre di un'intossicazione/tossinfezione alimentare che se non presa in tempo, o in condizioni particolari per il paziente, potrebbe causare conseguenze serie.
LINK UTILI:
sintomi di intossicazione/tossinfezione da botulino:👇🏼
https://www.humanitas.it/malattie/botulismo/
notizia su l'Unione Sarda online:👇🏼
https://www.unionesarda.it/news-sardegna/provincia-cagliari/intossicazione-dopo-la-festa-a-monserrato-quattro-in-rianimazione-due-sono-minorenni-wp8sed8z

18/07/2025

✅Corso HACCP con ATTESTATO 📃
Corso di igiene e sicurezza alimentare per i lavoratori di bar, ristorazione, mense, laboratori alimentari come pasticcerie, macellerie, ecc... e per tutti gli interessati del settore alimentare.👨‍🍳 👩🏼‍🍳🍔☕🍕🥩🍣🍰🍗🍤🦞🍟🐟🍽️
➡️Corso HACCP completo: Lunedì 28 Luglio 2025 🕒 ore 15-19:15
Sede Aula: Sestu (CA), Ex SS131, fronte cc Corte del sole (zona servita anche da linea arst)
I corsi sono aperti anche agli inoccupati e a tutti gli appassionati/interessati all'igiene e sicurezza degli alimenti in cucina.
Per informazioni o adesioni:
📲 Tel./WhatsApp 346 0948908
📧 haccp.consulenze.info@gmail.com
🍽 🍽️ 🍽️
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26/06/2025

🚨📣 Avviso importante per questi giorni del Comune di P**a riguardo l'utilizzo dell'acqua da acquedotto per preparazioni alimentari e da bere, da leggere con attenzione❗
Comunicato: - Vi informiamo che le analisi effettuate su un campione d'acqua di rete, prelevato da personale ASL, hanno evidenziato valori non conformi rispetto agli standard di qualità previsti per i seguenti parametri:

•Escherichia coli (2 MPN/100 ml)
•Batteri coliformi (18 MPN/100 ml)

Pertanto l’acqua NON RISULTA IDONEA AL CONSUMO ALIMENTARE e può essere utilizzata esclusivamente per:

•L'igiene personale
•Pulizia della casa

Non può essere usata come bevanda e per la preparazione degli alimenti.

Seguiranno aggiornamenti. -

16/06/2025

🥩🐷🐑Locali nuovi, nuove lavorazioni alimentari (e relativi aggiornamenti della documentazione HACCP 😉), stessa passione e cortesia di sempre per l'Antica Macelleria Sanna che prosegue la propria attività in Via San Rocco 26 a Sestu! Grazie Alessandro e Alessandra, vi auguro di proseguire con successo! 💪🏼🏅

Indirizzo

Via Cavour
Sestu

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 19:00
Martedì	09:00 - 19:00
Mercoledì	09:00 - 19:00
Giovedì	09:00 - 19:00
Venerdì	09:00 - 19:00
Sabato	09:00 - 12:00

Telefono

+393460948908

Sito Web

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