Dott.ssa Sara Giuggioli Dietista

Dott.ssa Sara Giuggioli Dietista Laureata in Dietistica presso l'Università di Siena nel Novembre 2016 con votazione di 110/110 e Lode.

Sono iscritta all' Albo dei Dietisti di Siena con il n. 59. Lavoro come libera professionista in studio privato dal febbraio 2019.

𝐄𝐪𝐮𝐢𝐧𝐨𝐳𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚𝐯𝐞𝐫𝐚 🌸𝐄𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐲𝐨𝐠𝐚 𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐚𝐩𝐞𝐯𝐨𝐥𝐞. L’ alimentazione consapevole passa attraverso una sp...
23/03/2025

𝐄𝐪𝐮𝐢𝐧𝐨𝐳𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚𝐯𝐞𝐫𝐚 🌸
𝐄𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐲𝐨𝐠𝐚 𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐚𝐩𝐞𝐯𝐨𝐥𝐞.
L’ alimentazione consapevole passa attraverso una spesa consapevole 🛒, la scelta di alimenti nutrienti e di stagione 🍏🍓, la preparazione di un pasto in maniera consapevole, creando un piatto sano e bilanciato, che sfami lo stomaco ma che appaghi tutti i sensi:
- la vista 👁️: ti piace quello che hai nel piatto? crea un bel piatto usando colori diversi, quando parliamo di vegetali a colore diverso corrisponde nutriente diverso, più colori hai nel piatto e più antiossidanti giungeranno nel tuo corpo
- l’olfatto👃🏻: senti se il cibo che hai nel piatto emana odore, ti piace?
- il tatto👄: fai caso alla texture degli alimenti e quindi la loro consistenza
- l’udito👂: ascolta il rumore che il cibo produce quando viene schiacciato sotto ai denti
- gusto👅: ti piace quello che mangi? Sembrerà banale ma quando mangiamo velocemente e distrattamente capita di non sentire il gusto del cibo.
Alimentazione consapevole é mangiare solo quando si ha fame chiedendo al nostro corpo di cosa ha realmente bisogno.
Alimentazione consapevole é mangiare lentamente masticando accuratamente, per agevolare la digestione ed i processi di assorbimento dei nutrienti.
E tu pensi di avere un’alimentazione consapevole?

19/12/2024
19/12/2024

Balla&Snella Siena presenta un SEMINARIO GRATUITO:

BENESSERE MATTUTINO: COME CREARE UNA COLAZIONE SANA E BILANCIATA

📌Sabato 14 dicembre alle ore 10.00, presso la sala in Via Tolomei, 11 SIENA

➡️ colazioni dolci e colazioni salate 🥣🥞
➡️ ricettine facili e veloci per una colazione fuori dall’ordinario
➡️ ⁠indicazioni per il controllo o la perdita di peso 🌸
➡️⁠ colazione tipo con la presentazione di alcune gustose ricette per aiutarvi a trovare spunti per la loro preparazione 😋🍽️

🎁 In omaggio per tutte le partecipanti:
Un piccolo ricettario con le ricette presentate durante l’incontro

Non perdete questa opportunità, prenota il tuo posto! 🗓️

Attenzione! I posti sono limitati, contattami al più presto!

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a presto
Sabina

Colazione dolce o salata? 🔅Gli studi che hanno esaminato gli effetti sulla sazietà di colazioni ricche di proteine (prov...
19/12/2024

Colazione dolce o salata?

🔅Gli studi che hanno esaminato gli effetti sulla sazietà di colazioni ricche di proteine (provenienti essenzialmente da uova e pane) rispetto a colazioni a più basso contenuto proteico (da cereali e latticini) hanno evidenziato che la tipologia a più elevato contenuto proteico determina una maggiore sensazione di sazietà nel corso della giornata ed un minor consumo calorico a pranzo pur senza avere un effetto specifico sulla assunzione calorica giornaliera.

👉🏻 Il maggior carico proteico a colazione induce inoltre alterazioni positive nei segnali ormonali e neurali che controllano la regolazione dell’assunzione di cibo, risultando effettivamente in grado di ridurre gli spuntini serali con un effetto specifico sulla sazietà.

❗️La scelta delle fonti alimentari proteiche deve tendere a minimizzare alimenti che oltre alle proteine apportano anche sale e grassi (carni conservate).

Convegno regionale SIO Toscana: Obesità e comorbiditá. Focus su infertilità maschile.
13/12/2024

Convegno regionale SIO Toscana: Obesità e comorbiditá. Focus su infertilità maschile.

Pancakes alle mele 🍎  Per 7 pancakes ho utilizzato:  - 120gr di farina di avena integrale  - 180gr di albumi- 1 mela ros...
17/11/2024

Pancakes alle mele 🍎
Per 7 pancakes ho utilizzato:

- 120gr di farina di avena integrale
- 180gr di albumi
- 1 mela rossa grande (oppure due mele piccole)
- Cannella a sentimento
Cuocere in padella antiaderente a fuoco medio con il coperchio. Conservare per uno o due giorni in frigo o congelare.

Indirizzo

Strada Massetana Romana 50/A
Siena
53100

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 20:00
Martedì 09:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 20:00
Venerdì 09:00 - 20:00

Telefono

+393293798130

Sito Web

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