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Studio Nutrizione Funzionale Sorato

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Studio Nutrizione Funzionale Sorato

Raggiungi il tuo massimo benessere psicofisico con la Nutrizione Funzionale

Il servizio si rivolge a:
- persone in sovrappeso ed obesità
- donne in gravidanza ed allattamento
- donne in menopausa
- persone con condizioni patologiche accertate, con allergie ed intolleranze
- anziani
- sportivi

Presso gli Studi di Dietetica e Nutrizione Sorato sono attivi i servizi di:
- Consulenza nutrizionale
- Rieducazione alimentare
- Valutazione composizione corporea
- Elaborazione piani alimentari personalizzati per soggetti sani o con patologie accertate
- Valutazione delle Abitudini Alimentari

30/12/2025

🌿 È pronto il Calendario 2026 🌿

Eccoci qui, agli sgoccioli del 2025, pronti (o forse no) ad accogliere un Nuovo Anno.
Un anno intero da vivere giorno dopo giorno, con piccoli gesti di cura, consapevolezza e attenzione verso noi stessi.

Ho creato per te un calendario pensato non solo per segnare le date, ma per accompagnarti nella quotidianità: con suggerimenti pratici in cucina, stagionalità di frutta e verdura, piccoli promemoria di benessere e spunti per prenderti cura di te in modo semplice e realistico.

📅 Forse hai notato che il 2026 ha 53 settimane invece delle solite 52. Succede perché l’anno inizia e finisce in modo particolare: è un anno non bisestile che inizia di giovedì, la prima settimana contiene quindi anche gli ultimi giorni dell’anno trascorso “regalandoci” una settimana in più. Un piccolo promemoria simbolico: non serve correre, a volte c’è spazio per rallentare, respirare e fare le cose con più presenza.

Con l’avvicinarsi della fine dell’anno, spesso arrivano anche i bilanci, i buoni propositi, le liste infinite di cose da migliorare. Io invece ti auguro qualcosa di diverso:
✨ un cambiamento alla volta, senza fretta. Perché la vita non è una gara contro il calendario, ma un viaggio fatto di scelte imperfette, costanti e autentiche.

🌱 Questo calendario nasce proprio con questo spirito: accompagnarti giorno dopo giorno, senza giudizio, con attenzione e cura.

Puoi scaricarlo gratuitamente da qui 👉

https://drive.google.com/drive/folders/1JZLH4DtLMgeRFmTlFU1rj-uYRdvmIbDm?usp=sharing

Troverai due versioni:

- una versione Compressa che puoi scaricare anche nel tuo cellulare e avere sempre a portata di mano, comunque stampabile

- una versione più pesante per una stampa di alta qualità

Se ti va, condividilo con chi pensi possa apprezzarlo 💚 il link sarà disponibile per tutto il mese di gennaio 2026!

Ti auguro un 2026 fatto di equilibrio, presenza e piccoli gesti che fanno bene, davvero.

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24/12/2025

In questi giorni di festa, spesso ci sentiamo chiedere di “fare tutto nel modo giusto”.

Di mangiare con moderazione, di non esagerare, di rientrare nei binari.

Ecco, se posso permettermi un augurio un po’ controcorrente:
che la dieta sia l’ultimo dei vostri pensieri.

Che il primo posto lo occupino il tempo condiviso, le risate attorno a una tavola, una passeggiata lenta, una telefonata fatta con il cuore. Che ci sia spazio per ascoltarsi, per riposarsi, per volersi bene. Perché il benessere non è fatto solo di regole, ma anche — e soprattutto — di presenza, cura e gentilezza verso sé stessi.

Un pensiero speciale va a chi lavorerà anche a Natale: a chi è nell’assistenza sanitaria, nei ristoranti, negli alberghi, nei servizi essenziali. A chi si prenderà cura degli altri mentre il mondo festeggia. Il vostro lavoro è un dono silenzioso e prezioso, che merita riconoscenza ogni giorno.

Questo periodo dell’anno dovrebbe portare gioia e serenità, ma so che per molti è anche un momento delicato, soprattutto dopo un anno faticoso. A chi si sente stanco, fragile o in salita, va il mio augurio più sincero: che possiate trovare forza, resilienza e fiducia, un passo alla volta.

Vi auguro salute — quella che abbraccia corpo e mente —, equilibrio e la capacità di affrontare le sfide quotidiane con maggiore dolcezza.

Buone Feste, di cuore.
Che siano giorni autentici, imperfetti e pieni di umanità ✨

Acquerelli Nadia Sorato

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18/12/2025

🎄 MEAL PREP DI NATALE - PARTE 2 🎄

Meno stress in cucina, più tempo da vivere davvero.

Durante le feste vogliamo portare in tavola piatti speciali, ma senza arrivare stanchi e nervosi al giorno di Natale. Ecco perché il Meal Prep può diventare il tuo migliore alleato ✨

In questo carosello trovi tante idee pratiche per preparare in anticipo secondi piatti e contorni, capire cosa si può congelare senza perdere qualità e come organizzarti in modo intelligente nei giorni che precedono le feste.

🍽 Secondi piatti

Carne, pesce e proposte vegetariane che puoi cucinare già nel weekend, congelare e ritrovare pronti: basterà scongelare con calma in frigorifero e scaldare bene prima di servire.
Trovi anche alcune ricette complete, pensate per essere buone, equilibrate e adatte alla preparazione anticipata.

🥦 Contorni senza sorprese

Non tutte le verdure reagiscono allo stesso modo al congelamento: nel carosello ti spiego quali ortaggi reggono meglio, quali è meglio sbollentare prima e quali invece puoi congelare già cotti, senza ritrovarti consistenze poco invitanti.

🥫 Vasocottura

Un’ottima soluzione per preparare contorni pronti che si conservano in frigorifero anche per 2–3 settimane: una tecnica comoda, pratica e perfetta per chi ama organizzarsi con anticipo.

🎁 Pianificare non significa rinunciare al gusto, ma:

✔ ridurre lo stress
✔ evitare sprechi
✔ gestire meglio il tempo
✔ godersi davvero la compagnia delle persone care

Sfoglia il carosello, salva il post e inizia a pensare al tuo Natale… con più serenità e meno corse dell’ultimo minuto 💛 e condividilo con chi è già in ansia per il menù delle feste!

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09/12/2025

MEAL PREP DI NATALE: COSA PREPARARE? IDEE PER ANTIPASTI E PRIMI PIATTI

Nell'ultimo post della scorsa settimana ti ho illustrato i motivi per cui può essere utile fare Meal Prep per prepararsi alle feste, ma cosa si può preparare in netto anticipo e conservare senza troppi problemi?

Iniziamo da antipasti e primi piatti!

Nel carosello troverai alcune idee per comporre il tuo menù, che sia di pesce, di carne o vegetariano vedrai quante cose si possono approntare, congelare e semplicemente scaldare/cuocere nel giorno di festa.

E tu hai già iniziato a preparare qualche ricetta? Sai come conservare nel modo giusto?

Scrivimi nei commenti le tue difficoltà per avere un consiglio su misura!

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03/12/2025

5 BUONI MOTIVI PER FARE IL MEAL PREP DI NATALE!

Siamo agli sgoccioli anche quest’anno, il Natale si avvicina e presi dalla frenesia della quotidianità ci ritroveremo sotto l’albero a farci gli auguri senza neanche rendercene conto!

In questo post, e nel carosello, voglio darti 5 buoni motivi per fare il Meal Prep di Natale, ma prima rispondo ad una domanda introduttiva semplice.

CHE COSA E’ IL MEAL PREP? E' l’organizzazione anticipata dei pasti.

Nel senso originario americano del termine prevede la preparazione e la successiva conservazione di un intero pasto con tutte le sue componenti.

Nell’accezione più italiana del termine prevede la preparazione e la successiva conservazione di alcune componenti di un piatto specifico o solo di alcune portate di un pasto; in quest’ultimo caso le preparazioni verranno poi assemblate al momento del consumo/servizio.

CHE SENSO HA FARE MEAL PREP PER IL NATALE? ECCO 5 BUONI MOTIVI!

1) RISPARMIO

Negli ultimi anni i prezzi degli alimenti sono cresciuti in modo significativo. In Italia l’aumento dei beni alimentari registrato tra il 2021 e il 2025 è stato di circa il 25%. Nei periodi di festa (Pasqua e Natale in particolare) le materie prime subiscono dei rincari molto importanti molto semplicemente perché tutti hanno voglia di fare un po’ di festa, mangiare qualcosa di diverso o un po’ più elaborato, di conseguenza si è anche disposti a spendere un po’ di più. E il mercato ne approfitta.

Perché i prezzi tendono a salire (e perché pianificare aiuta):

• Domanda stagionale: pre-feste aumenta la domanda di certi prodotti (carni, dolci lievitati, frutta secca), e quando la domanda supera l’offerta i prezzi salgono.
• Costi di produzione e logistica: energia, trasporti e input agricoli influenzano il prezzo finale — quando questi costi salgono, i produttori li trasferiscono sul prezzo al consumatore.
• Volatilità internazionale: eventi climatici, guerra o costi energetici possono ridurre offerta o aumentare costi di importazione.

In sintesi: comprare con anticipo, scegliere ingredienti stagionali e trovare alternative intelligenti può tagliare sensibilmente la spesa natalizia.
Inoltre, una buona pianificazione ti consente di evitare acquisti d’emergenza a prezzi maggiorati e ti permette di studiare delle alternative qualora le tue prime scelte non fossero disponibili.

IL MIO CONSIGLIO: questa è l’ultima settimana in cui comprare ingredienti a materie prime a prezzi non rincarati. Quindi pensaci su.

2) TEMPO

Tempo e salute sono i due beni più preziosi che abbiamo e spesso vanno a braccetto: pensa a quante volte ti sei reso conto che non hai tempo per dedicarti al tuto benessere e alla tua salute. Per questo motivo, se hai un lavoro che ti consente di avere qualche giorno di ferie durante le feste, dedicare quei giorni a spese dell’ultimo minuto e a cucinare può solo rendere stressante un momento che dovrebbe essere di festa e di riposo.

Decidere per tempo il menù delle feste e portarsi avanti con acquisti e preparazioni, ti aiuta ad avere più tempo a tua disposizione da dedicare a te stesso, alla famiglia, agli ospiti e alle persone e attività che ti sono care.

3) EQUILIBRIO

Pensare in anticipo permette di fare le cose con più serenità e quindi anche di studiare dei menù per i giorni di festa che siano più bilanciati ed equilibrati dal punto di vista nutrizionale.

Una categoria di cibi che spesso va a farsi benedire nei giorni di festa sono le verdure: richiedono tempo per la mondatura, la pulizia e il taglio, richiedono tempo e pignatte per le cotture, se si mangia fuori casa costano pure un sacco.

Preparare qualche contorno in anticipo con il Meal Prep, ti può aiutare ad imbandire la tua tavola con ricchezza, ma allo stesso tempo con equilibrio e varietà.

4) MENO SPRECHI

Fare Meal Prep significa sprecare meno, perché sai quanto e cosa dovrai preparare. Avrai pertanto la possibilità di acquistare esattamente ciò che ti serve e ciò che sai che riuscirai a preparare. Non c’è nulla di peggio che acquistare all’ultimo minuto pensando “ma sì preparerò anche questo” e poi invece buttare via cibo che non si è riusciti a cucinare o avere montagne di avanzi.

Un buon Meal Prep può aiutarti anche a definire il menù dei giorni non di festa: potrai approntare qualche preparazione più leggera, qualche verdura in più, riuscirai a gestire meglio gli avanzi e ad incastrarli in menù bilanciati durante la settimana.

5) SAPORE E QUALITA’ CON TECNICHE SEMPLICI

Per fare bella figura e godersi appieno la festa, non servono ricette assurde e piatti da masterchef.

Ricette semplici, piatti della tradizione, gusti antichi e spesso dimenticati, aromi e profumi che ci ricordano momenti di casa e di serenità: questa è la chiave delle feste.

Il cibo non deve essere mangiato tanto per mangiare, ha un significato più profondo, legato a ricordi ed emozioni: tutte cose che si stanno perdendo nella frenesia del “dover fare” soccombendo all’ansia e allo stress.

Con la pianificazione del Meal Prep puoi dedicare qualche minuto a questa riflessione, pensare a ricette semplici ma gustose e, se proprio vuoi, avrai tempo e modo per provare in anticipo quella ricetta particolare che ti ha tanto incurisito!

QUINDI, con il Meal Prep di Natale puoi:

- risparmiare con una spesa consapevole fatta in anticipo rispetto ai rincari
- ridurre il tempo di preparazione nei giorni delle feste
- mantenere un maggior equilibrio nutrizionale
- sprecare meno
- riflettere sul sapore e sulle emozioni legate al cibo.

E tu hai già riflettuto su qualcuno di questi punti? Ti sei già organizzato con il Meal Prep delle feste? Quali difficoltà incontri di solito nella pianificazione e organizzazione anticipata dei pasti?

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01/12/2025

LA SPESA DI DICEMBRE 🛒❄️

Dicembre è il mese delle tavole piene, dei profumi avvolgenti, delle cucine che diventano luoghi di calore, ricordi e condivisione.

Ma è anche il mese del freddo intenso, della stanchezza che si accumula, delle prime difese immunitarie che vacillano e degli eccessi alimentari che rischiano di appesantirci più del dovuto.

E allora… torniamo alla madre di tutte le strategie: la stagionalità.

Perché la natura sa sempre ciò di cui abbiamo bisogno: frutti ricchi di vitamina C, ortaggi pieni di fibre e minerali, verdure amare che alleggeriscono il fegato messo alla prova dai pasti delle feste.

In questo mese la spesa si fa più colorata: arancioni caldi della zucca, verdi intensi dei cavoli, rossi luminosi del radicchio, dolcezza dei cachi e croccantezza delle mele invernali.

E ogni alimento ci accompagna con una “funzione”: chi sostiene l’intestino, chi rafforza le difese immunitarie, chi aiuta la mente affaticata.

Ho raccolto tutto in un carosello ricco di consigli pratici, ricette semplici, abbinamenti funzionali e spunti smart per alleggerire le feste mantenendo gusto, convivialità e benessere.

Non servono rinunce, solo consapevolezza e qualche trucco intelligente.

Spero ti sia utile per organizzare la spesa, i pasti quotidiani e anche le tavole delle feste.
Buona lettura e buon dicembre! 💙✨

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28/11/2025

PLANNER DI DICEMBRE ❄️

Per te un planner di dicembre da stampare: uno spazio per annotare impegni, riflessioni e menu di stagione, perfetto per un mese che invita al rallentamento e alla cura.

Dicembre è il momento perfetto per prendersi una pausa consapevole: rallenta il ritmo, dedica tempo al riposo fisico e mentale, e permetti a te stesso di riflettere su ciò che è stato e su ciò che vuoi lasciare andare.
Nutri il tuo corpo con piatti caldi, ricchi di verdure di stagione e comfort (come zuppe, legumi, verdure invernali), e nutri la tua mente con momenti di intimità, introspezione e piccoli rituali (una tazza di tè, un diario, una passeggiata nella luce dorata dell’inverno).
Usa questo tempo come un “laboratorio interiore”: pianifica con calma, sogna in modo gentile, preparati a rinascere quando la luce tornerà.

LE DATE IMPORTANTI

Lunedì 8 dicembre: Immacolata Concezione

Domenica 21 dicembre: il Solstizio d’Inverno, il giorno più corto dell’anno — un momento simbolico di riflessione, di radicamento e di raccolta interiore

Giovedì 25 dicembre: Natale

Venerdì 26 dicembre: Santo Stefano

Mercoledì 31 dicembre: San Silvestro

IL CONSIGLIO DEL MESE – RIPOSO, RIFLESSIONE E RINNOVAMENTO

Dicembre ci regala un’energia silenziosa, fatta di notti lunghe e giornate raccolte. È un invito a fermarsi, a respirare, a dare spazio ai desideri e alla gratitudine. Concediti pause vere: dormi, medita, scrivi, assapora cibi caldi e nutrienti. Questo è il momento di seminare dentro, anche se non vediamo ancora i germogli: la rinascita arriverà con la luce.

✨ Salva il planner di dicembre, stampalo e condividilo con chi ami!

Un semplice gesto per vivere questo mese con più consapevolezza e meno frenesia.
E se ti va, raccontami nei commenti qual è il tuo rituale di benessere preferito di dicembre: potrebbe ispirare qualcun altro 💙❄️

Per stampare il tuo planner: apri l'immagine, clicca con il tasto destro del mouse, salva sul desktop del tuo computer o nel telefono. Quindi apri l'immagine salvata e stampa!

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21/11/2025

DISPENSA D'INVERNO: ORDINE, EQUILIBRIO, RISPARMIO

Quando arriva il freddo cambiano i nostri ritmi, il modo in cui cuciniamo e anche le nostre scelte alimentari. È proprio in questo periodo che una dispensa ben organizzata diventa un supporto prezioso per nutrizione, benessere e risparmio.

Durante l’inverno aumentano i pasti caldi, le preparazioni più lente e i piatti che richiedono ingredienti di base sempre a portata di mano. Avere una dispensa strutturata con logica non significa solo “ordine”: significa creare un ambiente in cui è più facile cucinare sano e meno costoso.

Quali sono le basi di una dispensa invernale funzionale?
– Legumi secchi o in vetro, cereali integrali, brodi e passate di qualità.
– Spezie con proprietà antinfiammatorie e digestive.
– Frutta secca e semi ricchi di minerali e grassi buoni.

Sono ingredienti economici ma strategici: permettono preparazioni nutrienti con tempi ridotti e zero sprechi.

L’organizzazione fa davvero la differenza.

Contenitori trasparenti, zone tematiche e rotazione intelligente (il metodo FIFO) riducono drasticamente gli acquisti superflui e aiutano a cucinare con maggiore consapevolezza.

Una dispensa ordinata riduce lo stress decisionale e crea un ambiente più favorevole alla preparazione dei pasti, soprattutto quando il tempo è poco.

Risparmio e qualità possono convivere.

Acquistare legumi e cereali in formati più grandi, scegliere ortaggi stagionali economici ma ricchi di nutrienti e pianificare la spesa partendo dal Meal Plan settimanale sono strategie semplici ma molto efficaci.
Anche utilizzare metodi di cottura che permettano una conservazione più lunga ed efficace delle preparazioni può essere di grande aiuto. Risparmi tempo, riduci le preparazioni e limiti gli sprechi.

Piccole abitudini che, sommate nel tempo, portano benefici concreti sia alla salute che al portafoglio.

Nel carosello trovi consigli pratici per trasformare la tua dispensa nella tua migliore alleata per l’inverno — tra ordine, consapevolezza e buon cibo.

👉 Qual è l’alimento che non manca mai nella tua dispensa invernale? Scrivimelo nei commenti!

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19/11/2025

COMFORT FOOD FUNZIONALE

Con l’arrivo dell’autunno e dei primi freddi riscopriamo naturalmente il bisogno di cibi caldi, avvolgenti, “di conforto”.

Ma comfort food non significa per forza cibo pesante o poco equilibrato: nella nutrizione funzionale, questa categoria di piatti assume un significato più profondo.

Il comfort food può diventare un vero alleato del benessere, se strutturato con ingredienti che sostengono l’organismo proprio quando ne ha più bisogno: durante i mesi in cui luce, temperatura e routine influenzano i nostri livelli energetici, l’umore e persino la digestione.

💛 Cosa rende un comfort food realmente funzionale?
– Cotture lente e calde che favoriscono digestione e assorbimento.
– Alimenti ricchi di fibre che sostengono il microbiota e stabilizzano la glicemia.
– Spezie antinfiammatorie (come curcuma, cannella, zenzero) che migliorano la risposta allo stress.
– Grassi buoni che nutrono il sistema nervoso e aiutano la produzione ormonale.
– Verdure di stagione dense di micronutrienti che supportano il sistema immunitario.

In questo carosello trovi alcuni spunti pratici per trasformare i tuoi piatti “coccola” in soluzioni che scaldano corpo e mente, rispettando i bisogni fisiologici della stagione.

Perché nutrizione funzionale significa ascolto, equilibrio e scelte consapevoli — anche quando desideriamo piatti che profumano di casa.

✨ Qual è il tuo comfort food preferito? Lo cucini già in versione più funzionale? Raccontamelo nei commenti!

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05/11/2025

MEAL PREP D’AUTUNNO: ORGANIZZARE LA SETTIMANA SENZA STRESS

Le stagioni passano, ma il carico mentale di chi di si occupa della preparazione dei pasti non passa mai!

Talvolta però basta davvero poco per agevolare un po' la pianificazione della settimana:
- qualche semplice preparazione che possa essere utilizzata in più ricette
- lavorazione in espresso di ingredienti veloci
- una o più strategie di conservazione anche per i lunghi periodi
- un utilizzo pensato degli avanzi

Nel carosello un po' di idee per un meal prep di autunno, poche preparazioni di base che ti consentiranno di organizzare velocemente 4 pasti con minima spesa, massima resa e zero sprechi!

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29/10/2025

LA SPESA DI NOVEMBRE

Quanto adoro l'autunno e l'inverno e tutti i loro ortaggi!

Ci sono tantissimi colori, una varietà incredibile di gusti e consistenze: si può giocare con le modalità di cottura per creare contorni al forno croccanti, oppure puntare su piatti cremosi e vellutati. Dalla dolcezza della zucca e delle carote all'amaro delle cicorie e del radicchio, ce n'è per tutti i gusti davvero.

I tanti colori che ci vengono offerti dalla natura dipendono dalla presenza di pigmenti naturali che hanno funzioni benefiche per il tuo organismo, nel carosello di immagini trovi una semplice suddivisione con tutte le caratteristiche più importanti per ogni gruppo di colore.

Ricorda:

1) non è necessario acquistare tutte le settimane tutte le verdure in grandi quantità
2) calibra la tua spesa in base al tempo che hai per dedicarti alle preparazioni
3) se hai poco tempo scegli meno ortaggi, poche modalità di cottura di base, ma che siano versatili per molteplici ricette
4) sfrutta il Meal Prep per preparare e conservare ortaggi peculiari della stagione, che non troverai in altri periodi dell’anno.

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27/10/2025

PLANNER DI NOVEMBRE 🍁

Novembre è il mese che ci invita al raccoglimento, all’ascolto, alla cura.
È il tempo in cui la natura rallenta, le giornate si accorciano e noi possiamo riscoprire il valore della gentilezza, della cura del corpo e della mente, dell’attenzione verso chi ci circonda.

L’autunno inoltrato ci porta stanchezza, malinconia e spesso un calo di energia.
È il momento perfetto per riconnetterci con noi stessi, per prenderci cura del nostro corpo e delle nostre emozioni con gentilezza, senza pretese di perfezione.

Ascolta il tuo ritmo:

- Concediti pause e riposo senza sensi di colpa.

- Scegli cibi caldi e nutrienti, come zuppe e verdure di stagione.

- Circondati di persone e gesti che ti fanno stare bene.

- E ricorda che la gentilezza non è debolezza, ma forza silenziosa che guarisce.

Come la natura si prepara all’inverno, anche noi possiamo imparare a nutrire la nostra energia interiore per rinascere più forti.

Per te un comodo planner da stampare per ricordare impegni, idee e cibi di stagione.

Salvalo, stampalo e condividilo con chi ami: un piccolo gesto per portare un po’ d’ordine e consapevolezza anche in questo mese autunnale.

LE DATE IMPORTANTI

🕯️ Sabato 1 Novembre – Ognissanti
Una giornata di memoria e introspezione, per ricordare chi ci ha preceduti e riflettere su ciò che davvero conta.

💗 Giovedì 13 Novembre – Giornata Mondiale della Gentilezza
Un piccolo gesto gentile può cambiare la giornata di qualcuno (anche la tua!). La gentilezza è contagiosa, esercitala ogni giorno.

💙 Venerdì 14 Novembre – Giornata Mondiale del Diabete
Un’occasione per riflettere sull’importanza di un’alimentazione equilibrata e di uno stile di vita sano. La prevenzione è la prima vera forma di cura.

👶 Giovedì 20 Novembre – Giornata Internazionale dell’Infanzia
Ricordiamo che prendersi cura dei più piccoli significa proteggere il futuro di tutti.

🧡 Martedì 25 Novembre – Giornata Internazionale contro la Violenza sulle Donne
Una data che non deve limitarsi alla memoria: rispetto, ascolto e parità devono essere un impegno quotidiano.

🌿 IL CONSIGLIO DEL MESE – GENTILEZZA E CURA

Novembre è il mese che ci invita a rallentare, ad ascoltare i nostri bisogni e a coltivare la gentilezza.
Verso gli altri, certo, ma anche – e soprattutto – verso noi stessi.
Un sorriso, una parola dolce, una pausa consapevole: piccoli gesti che fanno bene al cuore, alleggeriscono la mente e ci aiutano a ritrovare equilibrio ed energia, proprio come la natura che si prepara al riposo invernale.

Ricorda: la gentilezza non costa nulla, ma vale tantissimo.
È una forma di cura quotidiana, un dono che possiamo offrire e ricevere ogni giorno.

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Orario di apertura

Martedì	08:00 - 13:00
Mercoledì	12:30 - 18:00
Giovedì	08:00 - 12:30
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Scelte rapide

Vuoi che la tua studio sia il Clinica più quotato a Silea?

Chi sono e cosa faccio? Leggi qui!

La cultura del cibo e della buona alimentazione hanno pervaso la mia vita sin da bambina. Cresciuta in un ristorante, poi aiuto cuoca nell’azienda agrituristica di famiglia per 14 anni, nel frattempo studentessa di Biotecnologie e poi finalmente a dicembre del 2009 Biologo iscritto all’Albo… cresciuta al sole della campagna veneziana, nei pomeriggi passati sui campi portando al pascolo le mie pecore, ho imparato a conoscere le erbe spontanee e il loro utilizzo come rimedio naturale e in cucina, conoscenza ampliata in montagna, mio grande amore e passione sportiva. Il tutto condito da una visione scientifica che mi porta a cercare la vera efficacia e funzionalità degli alimenti e di tutto ciò di cui ci nutriamo.

Tutto ciò mi ha portato a creare lo Studio Nutrizione Funzionale, nel quale paziente ha a sua disposizione i migliori professionisti nei settori della nutrizione, del benessere e dell’equilibrio psico-fisiologico.

La sempre maggiore richiesta da parte di pazienti e clienti soddisfatti del mio operato mi ha portata ad oggi a molteplici collaborazioni. Oltre a Silea, il mio studio principale, ricevo anche a presso la Dermatoclinica in centro a Treviso, struttura nella quale mi occupo prevalentemente dei percorsi dietoterapici per le patologie della pelle.

Mi considero a tutti gli effetti una Nutrizionista Funzionale che ha uno sguardo rivolto alla complessità dell’unicità di ciascuno: nella medicina funzionale il sintomo non è l’oggetto di studio e di trattamento, bensì il ramo dell’albero che consente di arrivare sino alla radice del problema psicofisico reale.

Puoi rivolgerti a me per intraprendere molteplici percorsi nei quali l’alimentazione e l’integrazione sono fondamentali:

percorsi per la perdita di peso in caso di sovrappeso e/o obesità

percorsi per il trattamento di patologie dell’apparato cardiovascolare: ipertensione, dislipidemie, diabete di tipo II, obesità centrale

percorsi di educazione alimentare volti a migliorare la performance sportiva

patologie autoimmunitarie: celiachia, psoriasi, tiroiditi, artrite

patologie infiammatorie: sindrome del colon irritabile, disbiosi intestinale, intolleranze alimentari, gastrite e disturbi digestivi

Altri campi: sindrome dell’ovaio policistico, fertilità, autismo

Puoi contattarmi tramite mail all’indirizzo sdnsorato@gmail.com per sottopormi la tua richiesta, ti indicherò se è appropriato che tu inizi un percorso con me e che tipo di analisi potrebbero essermi utili in sede di visita.

Se hai inoltre bisogno di un consiglio da un esperto di fiducia per l’integrazione naturale e l’utilizzo di rimedi naturali per la tua problematica e/o patologia puoi scrivermi all’indirizzo sdnsorato@gmail.com: è attivo il servizio di consulenza integrativa con il quale potrai scegliere il pacchetto di consulenze che più si addice alle tue esigenze. Potrai così avere a tua disposizione, per tutto il tempo che desideri, la tua consulente specializzata per qualsiasi esigenza di salute.