Dott.ssa Clea Allocca

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Dott.ssa Clea Allocca

Blog di ricette sane e gustose, idee per piatti veloci e genuini, consigli alimentari.

09/02/2026

Se ogni volta che arrivi davanti al banco frigo resti lì dieci minuti a fissare gli yogurt… fermati un attimo.

Ogni giorno troviamo tantissime tipologie di yogurt al supermercato e a volte capire quale fa al caso giusto per noi sembra essere una grande sfida.

E alla fine prendiamo sempre lo stesso. Perché “almeno questo lo conosco”.

Una grande parte di questi prodotti non nasce per nutrirti meglio, ma per confonderti e farti spendere di più. Nel video ti spiego come scegliere lo yogurt giusto per te.

Non quello della pubblicità. Senza demonizzare nulla.

Solo con un po’ di chiarezza.

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Trovate il video completo sul mio canale youtube! ❤️

04/02/2026

Plum cake all’arancia light. Semplice. Profumato. Per tutta la famiglia. 🍊

Un dolce da colazione o merenda che non ha bisogno di effetti speciali.

Pochi ingredienti, lavorati bene. Il risultato è un plum cake morbido, equilibrato, che piace a grandi e piccoli.

Dentro trovi:

- 1 yogurt magro
- 120 grammi di zucchero di canna
- 220 grammi di farina a scelta (io ho usato quella di timilia)
- 40 grammi di olio di cocco o ghee
- 2 uova
- 1 arancia intera: succo + buccia
- 1 bustina di lievito

Il trucco sta tutto qui: frullare lo zucchero con la buccia d’arancia.

Il profumo cambia tutto.

Mescoli tutti gli ingredienti col succo dell’arancia e lo zucchero preparato precedentemente, versi nello stampo ricoperto con carta forno.

Inforna a 180° per circa 30 minuti.

Fine. Puoi lasciarlo così com’è o aggiungere qualche scorzetta d’arancia sopra.

Senza sensi di colpa, senza estremismi. È solo un dolce fatto in casa, da condividere.

E seguimi per altre idee semplici e reali.

03/02/2026

Pane integrale o ai cereali? E soprattutto: dove lo compri?

Se sei al supermercato davanti allo scaffale del pane, fermati un attimo.

Il vero punto non è “integrale o ai cereali”. È pane confezionato o pane fresco.

Quello a scaffale dura settimane perché contiene additivi e conservanti.

Servono a farlo sembrare pane… più a lungo.

In panetteria, invece, trovi pane vero.

Con ingredienti semplici. Quelli che devono esserci davvero:

- farina
- acqua
- lievito
- sale

Pane di segale, grano saraceno, ai cereali, in cassetta. Fresco. Appena sfornato.

E se vuoi che duri di più? Lo congeli a casa. Semplice. Senza aggiungere altro.

Quindi la domanda giusta non è “che marca compro?”.

Ma: perché scegliere un prodotto confezionato quando puoi avere pane fresco?

Il cibo non è il nemico. Conta sempre il contesto e la scelta consapevole.

02/02/2026

Colazione in allattamento pronta in 2 minuti (anche quando sei distrutta).

Ricordati sempre lo schema base:
proteine + fibre + grassi buoni + carboidrati integrali.

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Trovate il video completo sull’allattamento sul mio canale youtube! ❤️

01/02/2026

La verità è molto più semplice (e meno magica di quanto credi): non esistono alimenti miracolosi che aumentano la produzione di latte.

Il latte si produce quando:
- il bambino viene attaccato frequentemente al seno
- la mamma è ben idratata
- la mamma mangia abbastanza (calorie e nutrienti)

Fine.

Non serve inseguire ingredienti speciali né affidarsi a consigli tramandati con affetto, ma senza base scientifica.

Quello che aiuta davvero è: proteine, fibre, grassi buoni e liquidi distribuiti nella giornata con pasti realistici, non complicati.

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Trovate il video completo sull’allattamento sul mio canale youtube! ❤️

31/01/2026

Perché durante l’allattamento avete sempre fame e poca energia? Non è mancanza di forza di volontà.

Durante l’allattamento il corpo lavora tantissimo, anche se non ve ne accorgete.

👉 Produce latte (e consuma 500–700 kcal al giorno)
👉 Richiede più liquidi (fino a 3 litri al giorno)
👉 Dorme poco e male, e questo scombina gli ormoni della fame

Quando il sonno è frammentato:

- la grelina (ormone della fame) resta alta
- la leptina (ormone della sazietà) funziona peggio

Risultato?
Fame continua, energia a singhiozzo e quella sensazione di essere sempre svuotate.

Non state sbagliando.
State allattando.

E il corpo chiede supporto, non restrizione.

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Trovate il video completo sull’allattamento sul mio canale youtube! ❤️

30/01/2026

Le voglie non arrivano “a caso”.
Arrivano per comunicare qualcosa.

🍦 Voglia di dolce nel cuore della notte?
→ Probabile carenza di carboidrati complessi durante il giorno.

🥒 Patatine, olive, sottaceti?
→ Il corpo chiede sodio e minerali.

🥩 Voglia improvvisa di carne rossa?
→ Controlla il ferro.

🍊 Arance a volontà?
→ Vitamina C che chiama.

Le voglie non vanno ignorate né combattute.
Vanno interpretate e soddisfatte con intelligenza.

📌 Il problema non è la voglia.
Il problema è non ascoltare il corpo.

29/01/2026

Il diabete gestazionale non si previene togliendo i carboidrati.
Si previene imparando a combinarli bene. ❤️
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E se vuoi vivere la tua gravidanza nel migliore dei modi, sul mio sito trovi "Il Sapore dell'Attesa", il libro che ho creato per accompagnarti con serenità e competenza, unendo le conoscenze scientifiche all'empatia, per aiutarti a nutrire al meglio te stessa e il tuo bambino, dal concepimento all'allattamento, trasformando il cibo nel tuo alleato, non nella tua preoccupazione.

29/01/2026

La nausea in gravidanza non va demonizzata.
È un meccanismo di protezione naturale del corpo. Ascoltatelo. ❤️
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Sito Web

https://cleaallocca.it/

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