APF Valtellina

APF Valtellina Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di APF Valtellina, Via Carlo Besta 3, Sondrio.

APF Valtellina opera nella provincia di Sondrio con due sedi, offrendo un'istruzione di qualità accessibile a tutti nel settore della ristorazione, moda, benessere, agricolo, edilizio e della trasformazione agroalimentare.

23/03/2026

Dietro Students’ Creative Food c’è un lavoro di rete che coinvolge scuole, istituzioni, imprese e partner che credono nel valore della formazione professionale.

Il contest è cresciuto grazie alle collaborazioni sviluppate negli anni, ai progetti internazionali e alla partecipazione di tante realtà che hanno scelto di sostenere l’iniziativa. Un progetto che dimostra come la scuola possa diventare un punto di incontro tra territori, esperienze e competenze diverse.

Si è conclusa con una vivace cerimonia finale la seconda edizione di Students’ Creative Food – International Contest, la...
23/03/2026

Si è conclusa con una vivace cerimonia finale la seconda edizione di Students’ Creative Food – International Contest, la competizione internazionale organizzata da APF Valtellina con il contributo di Regione Lombardia e il supporto della Provincia di Sondrio.

Dal 17 al 21 marzo, 21 team provenienti da 15 Paesi si sono confrontati in un’esperienza di alto livello tecnico e professionale. A conquistare il primo posto è stata la squadra slovacca della The Secondary Vocational School of Hotel Services and Business di Zvolen, seguita dagli studenti della IES Miralbueno (Spagna) e della Vocational College for Hospitality, Wellness and Tourism (Slovenia).

Una competizione intensa, arricchita anche da premi speciali e momenti dedicati alla valorizzazione del talento, che ha visto i ragazzi distinguersi per tecnica, creatività e capacità di lavorare in squadra.

💧🌍 L’acqua è una risorsa essenziale, da tutelare e utilizzare in modo consapevole.In APF Valtellina l’attenzione alla so...
22/03/2026

💧🌍 L’acqua è una risorsa essenziale, da tutelare e utilizzare in modo consapevole.

In APF Valtellina l’attenzione alla sostenibilità e al rispetto dell’ambiente è parte integrante della formazione, soprattutto nei percorsi legati all’agricoltura e alla ristorazione.

Perchè educare oggi significa formare professionisti responsabili per il domani.

🌐 apfvaltellina.it
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📧 info@apfvaltellina.it

Si è chiusa oggi anche la seconda giornata di gara di Students’ Creative Food!Ancora una volta, le squadre in competizio...
19/03/2026

Si è chiusa oggi anche la seconda giornata di gara di Students’ Creative Food!

Ancora una volta, le squadre in competizione hanno dimostrato grande preparazione, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare sotto pressione, portando in cucina e in sala standard sempre più vicini a quelli della ristorazione professionale.

Il livello si è confermato alto, con proposte curate, idee solide e una forte capacità di interpretare le prove richieste.

Ora l’attesa cresce: domani sarà il momento di scoprire i vincitori e le squadre che si aggiudicheranno i premi di questa edizione 2026.

Il percorso è quasi completo!

19/03/2026

Per chi sogna di lavorare nella ristorazione, confrontarsi con una competizione internazionale rappresenta una sfida importante. Students’ Creative Food mette gli studenti davanti a un contesto professionale vero, dove tecnica, precisione e organizzazione fanno la differenza.

Il contest diventa così un momento di crescita fondamentale per chi si prepara a entrare nel mondo dell’ospitalità, imparando a trasformare passione e talento in competenze professionali.

È ufficialmente iniziata oggi la seconda edizione di Students’ Creative Food – International Contest.Le prime squadre so...
18/03/2026

È ufficialmente iniziata oggi la seconda edizione di Students’ Creative Food – International Contest.

Le prime squadre sono scese in gara, tra cui anche quella di APF Valtellina, dando il via a una giornata intensa fatta di tecnica, concentrazione e lavoro di squadra. I ragazzi hanno realizzato piatti curati nei dettagli, dimostrando competenze e creatività degne di una ristorazione di alto livello.

Un primo assaggio di quello che sarà un confronto internazionale ricco di qualità e passione.

Domani si riparte con la seconda giornata di gare: nuove squadre sono pronte a mettersi in gioco e a portare in cucina il meglio delle proprie capacità e della propria cultura.

17/03/2026

Mettere i ragazzi alla prova in contesti reali, farli confrontare con standard elevati e con coetanei provenienti da altri Paesi: è questo lo spirito con cui nasce Students’ Creative Food.

Il contest rappresenta una tappa importante nel percorso formativo degli studenti, un’esperienza che unisce tecnica, metodo e capacità di lavorare in squadra. Per APF Valtellina significa continuare a costruire occasioni concrete di crescita, dentro e fuori l’aula.

Sta per iniziare Students’ Creative Food – International Contest, la competizione internazionale di cucina, pasticceria,...
16/03/2026

Sta per iniziare Students’ Creative Food – International Contest, la competizione internazionale di cucina, pasticceria, sala e bar organizzata da APF Valtellina con il sostegno di Provincia di Sondrio e Regione Lombardia.

Anche quest’anno il contest porterà in Italia studenti provenienti da scuole alberghiere di diversi Paesi, pronti a confrontarsi in un’esperienza che unisce formazione, tecnica e collaborazione internazionale.

L’edizione 2026 si articolerà in due momenti principali. La prima fase si svolgerà al Park Hotel Casimiro di San Felice del Benaco (BS), struttura di Blu Hotels, partner di APF Valtellina per questa iniziativa.

La seconda fase si terrà in Valtellina, presso la sede di APF Valtellina di Sondalo, dove si svolgerà la giornata conclusiva del contest. A partire dalle 14.45 sono in programma gli show cooking, seguiti dalla cerimonia di premiazione alle 18.15 e dalla cena di gala finale.

Un appuntamento che mette al centro i mestieri dell’ospitalità e offre agli studenti un’occasione concreta di confronto internazionale e crescita professionale.

12/03/2026

Un territorio cresce quando investe nelle competenze e nel talento delle nuove generazioni. Students’ Creative Food racconta proprio questo: una Valtellina capace di aprirsi al mondo, accogliendo studenti e scuole internazionali in un contesto di confronto e collaborazione.

Il contest dimostra come la formazione professionale possa diventare anche uno strumento per rafforzare il dialogo tra territori, valorizzare le identità locali e costruire nuove opportunità per il futuro.

Si è tenuta oggi, presso la Sala Consiliare della Provincia di Sondrio, la conferenza stampa di presentazione della seco...
11/03/2026

Si è tenuta oggi, presso la Sala Consiliare della Provincia di Sondrio, la conferenza stampa di presentazione della seconda edizione di Students’ Creative Food – International Contest, la competizione internazionale dedicata ai giovani talenti di cucina, pasticceria, sala e bar organizzata da APF Valtellina.

All’incontro sono intervenuti Davide Menegola, Presidente della Provincia di Sondrio; Elio Moretti, Presidente di APF Valtellina; Evaristo Pini, Direttore di APF Valtellina; Maurizio Gandolfi, Presidente dell’Ente di Promozione Turistica Bormiese; Marco Cimino, Project Manager del contest e Responsabile Area Progetti di APF Valtellina; Luigi Gandola, Presidente di giuria e Patron del ristorante Salice Blu di Bellagio; e Valentina Mostacchi, Responsabile della sede di Sondalo di APF Valtellina.

Durante l’incontro sono stati illustrati obiettivi, format e novità dell’edizione 2026, che si svolgerà dal 17 al 21 marzo e vedrà la partecipazione di 21 team provenienti da 15 Paesi, con studenti tra i 16 e i 24 anni pronti a confrontarsi in un contesto internazionale di alto livello.

Students’ Creative Food è molto più di una competizione: è un’esperienza formativa che mette alla prova tecnica, creatività, lavoro di squadra e capacità di comunicazione, avvicinando gli studenti alle dinamiche reali del mondo della ristorazione e dell’ospitalità.

Una giornata fuori dall’aula per scoprire da vicino il legame tra materie prime, tradizione e innovazione!Gli studenti d...
09/03/2026

Una giornata fuori dall’aula per scoprire da vicino il legame tra materie prime, tradizione e innovazione!

Gli studenti delle classi seconde dei settori Moda, Acconciatura e Estetica della sede di Sondrio hanno partecipato a una visita formativa al Museo della Seta di Como e all'azienda J&C, approfondendo il tema dalla lavorazione della seta e lo sviluppo di prodotti utilizzati nel mondo della cosmetica e della cura dei capelli.

Durante la visita i ragazzi hanno scoperto come dalla seta venga estratta la sericina, una proteina naturale impiegata in molti prodotti.

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