15/12/2024
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Nella top 5 dei biscotti che mi piacciono ci sono loro ,i gran cereale al cacaoβ¦questo fine settimana pasticciando in cucina ho provato a rifarli in una versione Vegan..perΓ² vi lascio anche le corrispondenze per farli classici!π
Un biscotto per addolcire queste giornate fredde..magari con una tazza di the senza perΓ² sgarrare troppo! π
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πΈ150 gradi fiocchi di avena al naturale
πΈ200gr di farina a piacere
πΈ50gr di cacao amaro
πΈ120gr di zucchero (se li fate con cocco e gocce di cioccolato io vi consiglio di metterne di menoβ¦ma io non amo le cose toppo dolciπ
)
πΈ50gr di acqua o latte
πΈ100gr di olio di semi
πΈ mezza banana grande o una piccola intera ben matura o un uovo
πΈ5 gr di lievito per dolci
πΈcocco rapΓ¨ e gocce di cioccolato QB
π£πΏπΌπ°π²π±πΆπΊπ²π»ππΌ
πΈunire tutti gli ingredienti secchi e poi aggiungere olio acqua e banana schiacciata e mescoliamo con le mani fino a quando non vengono assorbiti tutti i liquidi
πΈil composto non risulterΓ ben compatto ed elastico per questo andiamo a stenderlo con lβaiuto di due fogli di carta da forno e un matterello, poi diamo la forma che piΓΉ ci piace e cuociamo per almeno 15β minuti a 200gradi, risulteranno ancora morbidi ma una volta freddi saranno friabili come gli originali!π
Biscottini pronti..Bon Appetit π©π»βπ³π
