15/01/2026
È uscita la nuova piramide alimentare americana
e, finalmente, dice ad alta voce ciò che il corpo sa da tempo.
Al centro non ci sono più montagne di carboidrati.
La priorità va a:
🥚 proteine di qualità
🥑 grassi buoni
🥦 frutta e verdura
💧 idratazione
I carboidrati restano, ma non sono più la base dell’alimentazione.
E ha perfettamente senso.
Il corpo umano è fatto di acqua e proteine, non di pane e pasta.
Le cellule, gli ormoni, i muscoli, il sistema immunitario e il cervello
si costruiscono con amminoacidi, lipidi e micronutrienti,
non con picchi glicemici continui.
Un eccesso di carboidrati — soprattutto raffinati —
in un contesto di stress, poco sonno e sedentarietà
favorisce infiammazione, insulino-resistenza, gonfiore e squilibri ormonali.
Questa nuova piramide non è una moda.
È un cambio di paradigma: nutrire la struttura prima dell’energia veloce.
Nel mio metodo non demonizzo nulla.
Insegno a dare priorità, adattando l’alimentazione al tuo corpo,
alla tua glicemia, al tuo intestino e al tuo stile di vita.
👉 Scrivi INFO se vuoi capire come applicare la nuova piramide alimentare americana in modo personalizzato.
👉 Commenta COMMUNITY se vuoi entrare nel gruppo WhatsApp Salute 360: un percorso annuale con me su alimentazione, intestino, ormoni e benessere reale