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Studio Nutrizionale - Dott.ssa Raffaella Saporito

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Studio Nutrizionale - Dott.ssa Raffaella Saporito

Ciao sono Raffaella e sono una biologa nutrizionista, specializzata in nutrizione pediatrica.

La rieducazione alimentare è alla base del mio metodo, con l'integrazione di tutti gli alimenti e senza restrizioni caloriche eccessive

09/11/2025

I broccoli non sono solo un contorno… sono un vero e proprio superfood! 🥦
Ricchi di vitamine, fibre e antiossidanti, aiutano a:
✨ disintossicare l’organismo
✨ migliorare la digestione
✨ rinforzare le difese immunitarie
✨ contrastare infiammazioni e artrite
✨ prevenire anemia e alcune forme di cancro

Ricetta Pesto di broccoli
Ingredienti: • Broccoli
* Pinoli sgusciati
* Mandorle pelate
* Basilico
* Grana padano DOP
* Olio EVO q.b
* un pizzico di Sale
Preparazione:
Sbollenta i broccoli per 5 minuti, poi raffreddali in acqua e ghiaccio. Scolali e frullali con pinoli, mandorle, basilico, Grana Padano, un pizzico di sale e l’olio extravergine d’oliva, aggiungendolo a filo fino a ottenere una crema liscia. Il pesto di broccoli è pronto per condire la pasta o da spalmare su crostini.
Raffaella Saporito • Biologa Nutrizionista

06/11/2025

ALIMENTAZIONE & PREVENZIONE TUMORI: I PUNTI FERMI
La Prevenzione Primaria è l'ABC della Salute: Adottare uno stile di vita corretto è la nostra migliore difesa.

Azione Chiave Cosa Sapere
Dieta Sana Rischio ridotto: Più vegetali e cereali integrali, meno carni rosse e processate.
Stop Alcol/Fumo Fattori di rischio impattanti (es. alcol per il seno, fumo per i polmoni).
Attività Fisica Essenziale per mantenere il normopeso e il benessere.

⚠️ Attenzione all'Equilibrio
Queste azioni riducono il rischio, ma non lo eliminano. Per questo sono FONDAMENTALI anche Screening e Controlli Regolari.

🗣️ Il Diritto di Non Sentirsi in Colpa
EVITIAMO la retorica del "se vuoi puoi".

Lavorare sullo stile di vita è necessario per la salute.
Ma nessuno ha colpa di una diagnosi. Il nostro ruolo (di professionisti e comunicatori) è dare supporto, ascolto e accoglienza, mai frustrazione o senso di colpa.
Raffaella Saporito • Biologa Nutrizionista

03/11/2025

LA ZUCCA: UN TESORO DI BENESSERE! 🎃

Dolce, colorata e super nutriente — la zucca è la regina dell’autunno e un’alleata preziosa per la tua salute! ✨
I suoi super nutrienti:
🥕 Beta-carotene → protegge la vista e la pelle
🍊 Vitamina C → rinforza le difese immunitarie
💧 Tanta acqua, poche calorie → perfetta per mantenersi leggeri
🌾 Fibre → favoriscono il benessere intestinale
⚡ Sali minerali (potassio, magnesio, calcio) → sostengono cuore, muscoli e pressione

💡 Consigli salutari:
Cuocila al vapore o al forno per preservare vitamine e minerali. Condisci con un filo d’olio EVO e spezie per esaltare il gusto naturale. Provala in vellutate, risotti o contorni leggeri e gustosi. E non buttare i semi: tostali per uno snack croccante e ricco di energia!
Raffaella Saporito • Biologa Nutrizionista

31/10/2025

Alcune combinazioni di alimenti possono essere davvero interessanti per la salute di tutto l’organismo.
• Se mangi avena e mirtilli nutri il cervello e proteggi il cuore.
• Se mangi mela e mandorle mantieni stabile la glicemia e nutri la pelle dall’interno.
• Se mangi spinaci e uova sostieni la vista e la salute muscolare.
• Se mangi zucca e zenzero aiuti la digestione e rafforzi il sistema immunitario.
• Se mangi riso integrale e legumi equilibri l’energia e sostieni il microbiota intestinale.
Raffaella Saporito • Biologa Nutrizionista

27/10/2025

💬 “Quali alimenti eliminano la cellulite?”
La risposta è semplice: nessuno. ❌

Non esistono cibi o diete miracolose in grado di far sparire la cellulite.
La sua presenza è influenzata da genetica, ormoni e stile di vita non da un singolo alimento.

Quello su cui possiamo agire davvero è come viviamo ogni giorno:
• 🏃‍♀️ muovendoci di più.
• 🥗 migliorando la nostra alimentazione nel complesso.
• 🚫 evitando eccessi di alcol, fumo e sale.
• 💧 e ricordandoci di bere abbastanza acqua.

Non si tratta di “eliminare” qualcosa, ma di costruire equilibrio.
La cellulite non definisce il tuo corpo. Le tue scelte sì. 💫
Raffaella Saporito • Biologa Nutrizionista

24/10/2025

Quanta acqua dobbiamo bere ogni giorno?

Il fabbisogno idrico varia a seconda dell’età e dello stile di vita. Ecco quanto dovrebbero bere in media bambini, adolescenti e adulti:

👶 Bambini (1-3 anni)
👉 1,3 litri di acqua al giorno (circa 5 bicchieri)

👦 Bambini (4-6 anni)
👉 1,6 litri di acqua al giorno (circa 6-7 bicchieri)

👧 Adolescenti (7-10 anni)
👉 1,9 litri per le bambine e 2,1 litri per i bambini (circa 7-8 bicchieri)

👩‍🦰 Adolescenti (11-14 anni)
👉 2,1 litri per le ragazze e 2,4 litri per i ragazzi (circa 8-9 bicchieri)

👨‍🦳 Adulti (donne)
👉 2 litri di acqua al giorno (circa 8 bicchieri)

👨‍🦰 Adulti (uomini)
👉 2,5 litri di acqua al giorno (circa 10 bicchieri)

📊 Questi sono valori indicativi che tengono conto del fabbisogno di base. L’assunzione può aumentare se si pratica sport, in caso di caldo eccessivo, o in presenza di malattie.

💡 Ricorda: il nostro corpo è fatto per essere idratato, quindi non aspettare di avere sete per bere.

Raffaella Saporito • Biologa Nutrizionista

23/10/2025

Cerco psicologa specializzata in DCA, disponibile a collaborazioni.

334 268 7417 ☎️

20/10/2025

🎀 Ottobre è il mese della prevenzione
E la prevenzione comincia anche da tavola.

Il Piatto Smart è un modello semplice e pratico per comporre pasti equilibrati e salutari, con un occhio alla prevenzione del tumore al seno.
🥦 Verdura e frutta: 50% del piatto
🍞 Cereali integrali: 25%
🍽️ Proteine sane (legumi, pesce, uova, formaggi magri): 25%
🥜 Grassi buoni (olio EVO, frutta secca, semi)
💧 Acqua sempre, zuccheri e alcol il meno possibile

Mangiare bene è un atto d’amore verso se stessi.
Inizia oggi. 💗

Raffaella Saporito • Biologa Nutrizionista

16/10/2025

Giornata Mondiale dell'Alimentazione,
istituita dalla FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura) nel 1979, per ricordare la data della sua fondazione (16 ottobre 1945) esensibilizzare l’opinione pubblica. Quest’anno il tema scelto per questa edizione è “Mano nella mano per un’alimentazione e un futuro migliori” Oggi celebriamo non solo il cibo, ma anche il diritto universale ad un’alimentazione sana, equilibrata e sostenibile.
Raffaella Saporito • Biologa Nutrizionista

Indirizzo

Via Risorgimento, 81 C/o Galleria Commerciale Falco
Striano
80040

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