Igea Polis - città della Salute

13/02/2026

11/02/2026

WEBINAR IGIENISTA DEL 10FEBBRAIO 2026 SUL TEMA TOSSIEMIA E DISINTOSSICAZIONE. RELATORE PROF. EMANUELE DIMAURO

Conversazione con il prof.E. Dimauro sul tema: TOSSIEMIA E DISINTOSSICAZIONE. Commento sui sei stadi della malattia secondo gli studi del Dr. John Henry Til...

02/02/2026

🥗💪 Più ferro senza carne rossa
Esistono diversi alimenti vegetali e alternativi che apportano quantità interessanti di ferro. Inserirli nella dieta aiuta a variare le fonti nutrizionali e a sostenere i fabbisogni quotidiani.
🌶️ Cumino
Spezie come il cumino sono molto concentrate in minerali e, anche in piccole quantità, contribuiscono all’apporto di ferro.
🍫 Cioccolato fondente
Quello ad alta percentuale di cacao contiene ferro e antiossidanti, da consumare con moderazione.
🥜 Anacardi
Frutta secca ricca di ferro e grassi buoni, utile come spuntino o aggiunta ai pasti.
🌰 Pinoli
Semi energetici che forniscono ferro e altri micronutrienti preziosi.
🌱 Lenticchie
Legumi tra le migliori fonti vegetali di ferro, soprattutto se abbinate a vitamina C.
🫒 Olive
Contribuiscono con piccole quantità di ferro e grassi benefici.
🌾 Semi di lino
Aggiungono ferro, fibre e omega-3, ideali nello yogurt o nelle insalate.
✨ Conclusione
Variegare le fonti di ferro permette di sostenere l’organismo in modo equilibrato, valorizzando anche alimenti semplici e di origine vegetale.

19/01/2026

CIBO SANO
TABELLA DELLE VITAMINE

Tabella alimentare ricca di vitamine
Aiuta a scegliere i cibi giusti per mantenere energia, immunità e benessere generale.

Vitamine e le loro fonti alimentari:

1. Vitamina A
Funzione: Essenziale per la vista, la pelle e il sistema immunitario.
Carenza: Cecità notturna, pelle secca, infezioni frequenti.
Fonti: Carote, Patate dolci, Spinaci, Fegato, Uova, B***o

2. Vitamina B1 (Tiamina)
Funzione: Supporta il metabolismo energetico e il sistema nervoso.
Carenza: Stanchezza, debolezza muscolare, problemi di memoria.
Fonti: Cereali integrali, Legumi, Carne di maiale, Semi di girasole, Piselli, Noci

3. Vitamina B12
Funzione: Essenziale per i globuli rossi e il sistema nervoso.
Carenza: Anemia, formicolio, affaticamento.
Fonti: Carne, Pesce, Uova, Latticini, Fegato, Frutti di mare

4. Vitamina C
Funzione: Antiossidante, supporta il sistema immunitario e la pelle.
Carenza: Scorbuto, gengive sanguinanti, lenta guarigione.
Fonti: Arance, Kiwi, Peperoni, Fragole, Broccoli, Limoni

5. Vitamina D
Funzione: Essenziale per ossa forti e assorbimento del calcio.
Carenza: Rachitismo, ossa deboli, stanchezza.
Fonti: Pesce grasso, Uova, Funghi, Latte fortificato, Fegato di merluzzo, Sole

6. Vitamina E
Funzione: Potente antiossidante, protegge le cellule.
Carenza: Debolezza muscolare, problemi di vista.
Fonti: Mandorle, Semi di girasole, Avocado, Spinaci, Olio d'oliva, Nocciole

7. Vitamina K
Funzione: Essenziale per la coagulazione del sangue e le ossa.
Carenza: Sanguinamento eccessivo, ossa fragili.
Fonti: Cavolo riccio, Spinaci, Broccoli, Cavoletti di Bruxelles, Prezzemolo, Lattuga

8. Acido Folico (B9)
Funzione: Cruciale per la sintesi del DNA e la gravidanza.
Carenza: Anemia, difetti del tubo neurale nel feto.
Fonti: Verdure a foglia verde, Legumi, Asparagi, Arance, Avocado, Fegato.

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