Dott.ssa Francesca Giandomenico Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Francesca Giandomenico Biologa Nutrizionista Non lasciare che il tuo stomaco domini la tua mente

Prepariamo insieme i french toast 🍯🤎🍞🥚🍫Per la versione vegana è possibile sostituire le uova con bevanda vegetale ☺️
09/11/2025

Prepariamo insieme i french toast 🍯🤎🍞🥚🍫
Per la versione vegana è possibile sostituire le uova con bevanda vegetale ☺️

Pancake 🥞 alla zucca con gocce di cioccolato 🍪Ingredienti:Unisci in una ciotola 1 uovo 🥚 70g di zucca 100g di yogurt gre...
03/11/2025

Pancake 🥞 alla zucca con gocce di cioccolato 🍪
Ingredienti:
Unisci in una ciotola 1 uovo 🥚 70g di zucca 100g di yogurt greco e mescola. Setaccia 40g di farina di avena e 20g di cioccolata fondente e 5g di lievito. Riscalda un padellino antiaderente e cuoci i 🥞.
Gusta con una tazza di bevanda vegetale e cannella

Banana bread  che sa di autunno 🤎🍂🍁🍌Tutte le foto con i passaggi per poter replicare questo dolce delizioso 🥹
28/10/2025

Banana bread che sa di autunno 🤎🍂🍁🍌
Tutte le foto con i passaggi per poter replicare questo dolce delizioso 🥹

4 insalatone 🥗 che ho adorato preparare in questi giorni  1️⃣ Insalata con polpette di tacchino, fagioli,peperoni e sals...
13/09/2025

4 insalatone 🥗 che ho adorato preparare in questi giorni

1️⃣ Insalata con polpette di tacchino, fagioli,
peperoni e salsa barbecue zero

2️⃣ Insalata con uova, tonno, mele e salsa caesar zero

3️⃣ insalata con tonno fagioli pomodori e basilico

4️⃣ Insalata con pomodori, cetriolini, straccetti di manzo

7 pasti facili veloci da trasportare al mare oppure in vacanza 1️⃣ pasta con gamberetti rucola pomodoro limone e basilic...
01/07/2025

7 pasti facili veloci da trasportare al mare oppure in vacanza

1️⃣ pasta con gamberetti rucola pomodoro limone e basilico
2️⃣ risotto venere verdure spadellate menta e tonno
3️⃣ pasta zucchine grigliate bresaola scaglie di grana e rucola 4️⃣ insalata di lenticchie con carote pomodori cetriolo basilico 5️⃣ insalata di ceci con tonno pomodoro basilico e olive nere
6️⃣ songino burratina melagrana avocado limone e olio
7️⃣ bruschetta con ricotta pomodoro basilico olio e aceto balsamico

🍓 Biscotto gelato oro saiwa  ✅ Ingredienti (per 10 biscotti gelato):* 20 biscotti Oro Saiwa* 250 g di yogurt greco* 100 ...
22/06/2025

🍓 Biscotto gelato oro saiwa

✅ Ingredienti (per 10 biscotti gelato):
* 20 biscotti Oro Saiwa
* 250 g di yogurt greco
* 100 g di fragole a pezzetti
* 60 g di cioccolato fondente tritato
* 1 cucchiaio di miele (opzionale)

🥄 Preparazione:
1. Mescola in una ciotola:
* yogurt greco
* fragole
* cioccolato fondente
* (miele se vuoi più dolce)
Spalma il composto su un biscotto Oro Saiwa.
Chiudi con un altro biscotto, come un panino.
Metti in freezer per almeno 3 ore e poi gustalo per merenda

Hummus Di ceci homemade 🫘Ingredienti:240 g di ceci bianchi in scatola30 g di salsa tahina2 pizzichi di sale25 g di acqua...
11/04/2025

Hummus Di ceci homemade 🫘
Ingredienti:
240 g di ceci bianchi in scatola
30 g di salsa tahina
2 pizzichi di sale
25 g di acqua fredda
30 g di succo di limone
2 cubetti di ghiaccio
1 spicchio d’aglio (opzionale)
1 pomodoro secco
30 g di olio extravergine di oliva
Preparazione:
1. Metti insieme i ceci, la tahina, l’aglio (se lo desideri), il sale, l’acqua fredda, il succo di limone, i cubetti di ghiaccio, il pomodoro secco e l’olio extravergine di oliva.
2. Frulla tutti gli ingredienti per 20 secondi.
3. Dopo i primi 20 secondi, riunisci sul fondo con la spatola, ripeti l’operazione per un altro 20 secondi per ottenere una consistenza più cremosa.
4. Se necessario, aggiusta di sale o aggiungi un po’ di acqua per ottenere la consistenza desiderata.

Le ultime vellutate prima dell’ arrivo delle insalatone 🥗 Questa con finocchi zafferano e carote 🥕 Salmone affumicato e ...
05/04/2025

Le ultime vellutate prima dell’ arrivo delle insalatone 🥗
Questa con finocchi zafferano e carote 🥕
Salmone affumicato e crostini alle erbe. 🌿

Ingredienti:✅1 avocado maturo✅50 g di tofu✅2 cucchiaini di olio extravergine di oliva✅ una punta di cucchiaino di paprik...
28/03/2025

Ingredienti:
✅1 avocado maturo
✅50 g di tofu
✅2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
✅ una punta di cucchiaino di paprika dolce affumicata v 1 punta di cucchiaino di curcuma
✅ un pizzico di aglio in polvere
✅ un pizzico di sale nero Kala Namak
Sale q.b.

Preparazione:
1. Preparare l’avocado: Taglia l’avocado a metà, rimuovi il nocciolo e spennella la superficie con un po’ di olio extravergine di oliva. Aggiungi un pizzico di sale.

2. Preparare il ripieno: In una ciotola, sbriciola il tofu con le mani e condiscilo con paprika, curcuma, aglio in polvere e sale nero.

3. Mischiare gli ingredienti: Aggiungi due cucchiaini di olio extravergine d’oliva al composto e mescola bene fino a ottenere un ripieno omogeneo.

4. Farcire l’avocado: Riempi le due metà dell’avocado con il tofu speziato.

5. Cottura: Inforna in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti.

6. Servire: Una volta dorato, sforna e gusta il tuo avocado
ripieno ancora caldo!

Spinacine fatte in casa con Solo 3 ingredienti: ❤️ 200g di pollo macinando di pollo/tacchino🧡 150g di spinaci (ben striz...
25/03/2025

Spinacine fatte in casa con Solo 3 ingredienti:
❤️ 200g di pollo macinando di pollo/tacchino
🧡 150g di spinaci (ben strizzati)
💜 30g corn flakes

Procedimento:
💚Frullare insieme pollo e spinaci precedentemente bolliti e strizzati;
💙Crea le tue spinacine e impanali con i corn flakes;
🤎cuoci in forno o friggitrice ad aria per 15-20 m a 200

Indirizzo

Via Umbria, N. 136
Taranto
74121

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 20:00
Martedì 09:00 - 20:00
Mercoledì 09:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 20:00
Venerdì 09:00 - 20:00

Telefono

+393203668796

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