Slow Food Taranto

16/09/2025

A chi ogni giorno semina, a chi le tira su, a chi le vende, a chi le compra, a chi le cucina, a chi le mangia ed a chi le decanta, a tutti un caloroso grazie.
Basta strumentalizzare chi lavora. Taranto merita rispetto.

Scriviamo oggi, dopo le giuste rivendicazioni e le doverose scuse, per ribadire un concetto semplice e chiaro.
Noi siamo, e saremo sempre, dalla parte di Taranto.
Siamo, e saremo sempre, dalla parte dei mitilicoltori.
Siamo, e saremo sempre, dalla parte degli amici del Mar Piccolo, dalla parte di Luciano, Ciccio, Vincenzo e di tutti gli amici del Presidio.

Siamo dalla parte di chi lavora con dedizione e passione.
Siamo dalla parte di chi, giorno dopo giorno, prova nel suo piccolo a cambiare le cose e a ribaltare la triste narrazione che troppo spesso oscura la bellezza e la dignità di questa splendida città.

Taranto merita rispetto. I mitilicoltori meritano rispetto. E noi saremo sempre con loro.

25/08/2025

Non abbiamo più parole: non è neutralità, non è timore di usare termini forti, non è distanza emotiva. È invece un silenzio denso di orrore e pena quello che ci assale.

È un lutto profondo che lacera lo spirito: il boato sordo e continuo causato dal senso di impotenza e dall’insopportabilità dell’ingiustizia. I palestinesi stanno vivendo l’inferno in terra e con loro tutti i civili vittime delle guerre di questi tempi brutali. Lo sterminio sistematico del popolo palestinese nell’impunità internazionale è un simbolo, un portale: l’orrida prospettiva di una realtà impregnata di abuso e ingiustizia, dove la vita umana non ha alcun valore, dove il dolore altrui ci lascia indifferenti, dove il cibo è usato come strumento di morte, dove la prevaricazione e la violenza sono normalizzate: eticamente accettate, giuridicamente irrilevanti e politicamente non sanzionabili.

Slow Food Italia manifesta il proprio lutto ogni lunedì dalle 9 alle 13: per ricordare donne e uomini quotidianamente massacrati dalla fame, dalle malattie, dalle amputazioni, dai proiettili.

Perché essere neutrali non è ammissibile.

21/08/2025

Il turismo deve mostrare la parte migliore del territorio, ciò può avvenire se in esso vengono coinvolti anche gli abitanti. Solo così il turismo può essere un'esperienza che arricchisce chi visita e chi ospita.

18/08/2025

Non abbiamo più parole: non è neutralità, non è timore di usare termini forti, non è distanza emotiva. È invece un silenzio denso di orrore e pena quello che ci assale.

È un lutto profondo che lacera lo spirito: il boato sordo e continuo causato dal senso di impotenza e dall’insopportabilità dell’ingiustizia. I palestinesi stanno vivendo l’inferno in terra e con loro tutti i civili vittime delle guerre di questi tempi brutali. Lo sterminio sistematico del popolo palestinese nell’impunità internazionale è un simbolo, un portale: l’orrida prospettiva di una realtà impregnata di abuso e ingiustizia, dove la vita umana non ha alcun valore, dove il dolore altrui ci lascia indifferenti, dove il cibo è usato come strumento di morte, dove la prevaricazione e la violenza sono normalizzate: eticamente accettate, giuridicamente irrilevanti e politicamente non sanzionabili.

Da oggi, una volta alla settimana, Slow Food Italia manifesterà il proprio lutto il lunedì dalle 9 alle 13: per ricordare donne e uomini quotidianamente massacrati dalla fame, dalle malattie, dalle amputazioni, dai proiettili.

Perché essere neutrali non è ammissibile.